Σύμφωνα με υπολογισμούς, κάθε χρόνο διακινούνται σε τενεκέδες χωρίς παραστατικά 60 ως 70.000 τόνοι ελαιόλαδου. Στο εξής θα επιτρέπεται μόνο η διακίνηση χύμα συσκευασιών έως 5 λίτρα. Οι παραβάτες απειλούνται με πρόστιμο έως 5.000 ευρώ.

Το «φρένο» στη διάθεση χύμα ελαιολάδου θα ξεκινά από το ελαιοτριβείο, από όπου, το ελαιόλαδο που εξάγεται θα συνοδεύεται, πλέον, από ψηφιακό δελτίο αποστολής.

Πώς θα συντάσσεται το ψηφιακό δελτίο αποστολής για το λάδι
Το ψηφιακό δελτίο αποστολής θα συμπληρώνεται μετά την επεξεργασία του καρπού.

Ο υπεύθυνος του ελαιοτριβείου θα δηλώνει στην εφαρμογή myDATA, όχι μόνο το χρηματικό αντίτιμο που έλαβε από τον παραγωγό, όπως γίνεται σήμερα, αλλά και την ποσότητα του παραγόμενου ελαιόλαδου.

Έτσι, στο ΑΦΜ του ελαιοπαραγωγού θα αντιστοιχεί η ποσότητα που έχει στη διάθεσή του, μέρος της οποίας θα πρέπει να δικαιολογεί με τιμολόγια πώλησης.

«Σημαίνει ότι θα μπορεί να γνωρίζει ανά πάσα στιγμή η διοίκηση, η ΑΑΔΕ, ότι ο συγκεκριμένος παραγωγός έχει στην κατοχή του αυτά τα κιλά λάδι. Τα οποία, κάποια θα είναι για ιδιοκατανάλωση και κάποια αναγκαστικά θα πρέπει να γίνουν προς πώληση. Θα πρέπει λοιπόν να κοπεί ένα παραστατικό», είπε ο πρόεδρος Πανελλήνιου Συνδέσμου Ελαιουργών, Πάνος Καραγιάννης.

Όλα αυτά τη στιγμή που οι τιμές παραγωγού για τη φετινή σοδειά έχουν, κυριολεκτικά κατακρημνιστεί.

«Η τιμή είναι κάτω των 5 ευρώ. Σε σχέση με τα αυξημένα κόστη προφανώς η τιμή αυτή δεν καλύπτει. Θα πρέπει να περιμένουμε το επόμενο διάστημα να υπάρχει μια βελτίωση της τιμής», είπε ο πρόεδρος Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, Ιωάννης Μαλανδράκης.

Σήμερα το λιανικό εμπόριο καλύπτεται με αποθέματα της περσινής εσοδείας, καθώς οι παραγωγοί αρνούνται να πουλήσουν το λάδι τους σε τόσο χαμηλή τιμή και περιμένουν τις επόμενες εβδομάδες για την πιθανότητα καλύτερων διαπραγματεύσεων.