Σαλάτα με καρπούζι και χαλούμι
Μια δροσερή επιλογή...
ΥΛΙΚΑ
- 130 γρ. χαλούμι κομμένο σε φέτες
- 900 γρ. καρπούζι χωρίς τα κουκούτσια και τη φλούδα, κομμένο σε κυβάκια
- 1 κόκκινη τσίλι πιπεριά, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
- 30 γρ. μέντα ψιλοκομμένη
- 2 κ.σ. φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
- Αλάτι κατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
- 30 ml ελαιόλαδο
Χρόνος Προετοιμασίας
- 20 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας
- Εύκολη
Αριθμός ατόμων
- 4 άτομα
Προθερμαίνουμε το γκριλ σε υψηλή θερμοκρασία. Όταν έχει ζεσταθεί καλά, βάζουμε το χαλούμι στη σχάρα και το ψήνουμε για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το καρπούζι, το τσίλι, το δυόσμο, το βασιλικό, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και το ψημένο χαλούμι.
Τα ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε αμέσως.
Διαβάστε περισσότερα: http://www.cookbox.gr/basiko-sustatiko/salates/salata-me-karpouzi-kai-xaloumi
Πηγή: e-daily.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ ΣΤΟ LIVING
LivingΤι αλλάζει για τις χειραποσκευές στα αεροπορικά ταξίδια από το 2027 - Τι θα παίρνουμε δωρεάν
LivingTripadvisor 2026: Τα 25 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026 - Στη λίστα και ένα ελληνικό
LivingNέα έρευνα: Συνδέεται το ύψος με το φθόνο και τη ζήλια;
LivingΞέρεις ποια τροφή «ξεγελάει» τη χοληστερόλη σου; Οι ειδικοί λένε ότι κάνει τεράστια διαφορά!
LivingΝέα μελέτη: Δημοφιλές γλυκαντικό σε προϊόντα χωρίς ζάχαρη αυξάνουν τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού - Tι δείχνουν τα στοιχεία
Living