Υπό διωγμό τα chopsticks

Η κυβέρνηση της Κίνας επιχειρεί να καταργήσει από την κινεζική κουζίνα τα περίφημα ξυλάκια, καθώς για την παραγωγή τους χάνονται κάθε χρόνο χιλιάδες στρέμματα δάσους.
Το αποτέλεσμα του εγχειρήματος πάντως θεωρείται αβέβαιο, αφού τα chopsticks για τους Κινέζους αποτελούν µια παράδοση που χάνεται στα βάθη των αιώνων.
Σύµφωνα µε κρατική έρευνα που δόθηκε στη δημοσιότητα, έως το τέλος του 2010 η κατανάλωσή τους στη χώρα θα ξεπεράσει τα 50 δισεκατοµµύρια ζεύγη.
Αυτό σηµαίνει ότι κάθε µέρα οι Κινέζοι χρησιµοποιούν 300 εκατοµµύρια ξυλάκια µίας χρήσης για το φαγητό τους!