Οι περισσότερες αεροπορικές εταιρείες δεν φημίζονται για την...κουζίνα τους, κυρίως μετά την κρίση.
Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες που μπορούν να συναγωνιστούν ακόμη και τα βραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια.
Η οργάνωση World Airline Awards έχει καταρτίσει ένα κατάλογο με τα 10 καλύτερα γεύματα που μπορεί να έχει κανείς εν πτήσει, αρκεί βέβαια να ταξιδεύει business class.
South Africa Airways. Oταν αναγχωρεί κανείς από το Γιοχάνεσμπουργκ τον περιμένει ένα εκλεπτισμένο πιάτο με καραβίδες και κρούστα κοτόπουλου.
Εtihad Airways. H εταιρεία του Αμπου Ντάμπι σερβίρει ένα υπέροχο ρολό μοσχαριού με παστουρμά στις πτήσεις προς Γερμανία.
Qantas Airlines. Ο αυστραλιανός αερομεταφορέας σερβίρει λαβράκι με μπρόκολο και σαλάτα στις πτήσεις προς Σίδνεϊ.
Αustrian Airlines. Τα γεύματα που σερβίρει η μικρή αυτή αεροπορική εταιρεία θεωρούνται από τα πλουσιότερα εν πτήσει.
Cathay Pacific. H εταιρεία του Χονγκ Κονγκ σερβίρει ένα λαχταριστό κρασάτο χοιρινό, με συνοδευτικό ρίζι μπαζμάτι.
Quatar Airways. Παγωτό και καφές espresso. Aπλό αλλά δελεαστικό.
Οman Airways. Στρούντελ μανιταριού, είναι από τα γκουρμέ πιάτα που δεν κάνουν για...δίαιτα.
Τurkish Airlines. Η ποικιλία από μεζέδες είναι μόνο τα ορεκτικά που προσφέρει η τουρκική αεροπορική εταιρεία.