Φιάλες ουίσκι ηλικίας 115 ετών!

Έναν πολλά υποσχόμενο θησαυρό ανακάλυψαν ερευνητές στην Ανταρκτική, κάτω από την καλύβα του εξερευνητή Ernest Shackleton, ο οποίος το 1907 επιχείρησε, ανεπιτυχώς, να κατακτήσει το Νότιο Πόλο. Το περιεχόμενο των κιβωτίων περιλαμβάνει αρκετές φιάλες ουίσκι Mackinlays, που χρονολογούνται από το 1896/1897.

Οι φιάλες βρέθηκαν τέλεια διατηρημένες σε ένα κιβώτιο, καθώς η θερμοκρασία στο σημείο εκείνο δεν ξεπερνούσε τους -30 βαθμούς Κελσίου. Εάν τις κουνούσε κανείς, μπορούσε να ακούσει τον ήχο του ουίσκι.

Κάποιες από τις φιάλες θα υποβληθούν σε μια σειρά ελέγχων και δοκιμών, για περισσότερες από έξι εβδομάδες, σε ειδικά εργαστήρια στη Σκωτία, υπό την επίβλεψη του ''master blender'' Richard Paterson. Όπως ανέφερε ο ιδιος, το σημαντικό είναι ότι το περιεχόμενο των φιαλών παραμένει διαυγές, κάτι το οποίο σημαίνει ότι δεν υπάρχει κάποια μόλυνση, ενώ το χρώμα είναι χαρακτηριστικά έντονο χρυσαφί.

akous.gr

_______________________________________________________