Ο Χάρτης των Γεύσεων II

Ο Χάρτης των Γεύσεων, είναι μία ενδιαφέρουσα εκδήλωση. Τόσο ενδιαφέρουσα, που μπήκα μέρα και βγήκα νύχτα.

Μία εκδήλωση κρασιού, είναι όπως το fashion week. Οι διάφοροι οινόφιλοι, τριγυρνάνε με ένα ποτηράκι γευσιγνωσίας στο χέρι και δοκιμάζουν κάθε είδους κρασί και στη συνέχεια το φτύνουν. Wine bloggers/editors και παραγωγοί γαστρονομικών συναντήσεων, κρατάνε σημειώσεις σε μικρά σημειωματάρια με μολυβάκια, ενώ ψιθυρίζουν ο ένας στο αυτί του άλλου σχόλια. Συχνά, αναπτύσσονται φιλίες, συμφωνίες και υποσχέσεις ανάμεσα σε ομο-οινόφιλους (άνθρωποι που αγαπούν κρασιά του ίδιου τύπου). Στο τέλος, αποχωρούν με μία έκφραση ευφορίας στο βλέμμα και δόντια κόκκινα.

Τη χρονιά αυτή, ξεχώρισα τις παρακάτω ετικέτες:

Αμπελώνες Ζαφειράκη/Μαλαγουζιά

Κτήμα Αργυρού/Ατλαντίς Ροζέ από ασύρτικο και μανδηλαριά.

Λαλίκος/Σταθμός/Viogner

Avantis/ Syrah, Viogner

Κίκονες/Syrah

Οινοποιία Παπαγιανάκου/Σαββατιανό από βαρέλι

Ευάμπελος Γη/Merlot, Cabernet Franc