Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας;
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας; - Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους

Γιατί τo Πάσχα τ’ αυγά βάφονται κόκκινα; Γιατί τα τσουρέκια θυμίζουν… πλεξούδες; Γιατί σουβλίζουμε τον οβελία;
Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους στο πασχαλινό τραπέζι και όχι άδικα, αφού συνδέονται με συμβολισμούς που έχουν άμεσα σχέση με τη μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας

Τα αυγά του Πάσχα

Το αβγό αποτελεί σύμβολο της γέννησης του κόσμου και του κύκλου της ζωής, δεν είναι λοιπόν περίεργο που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, μιας και το Πάσχα -με την Ανάσταση του Χριστού- γιορτάζουμε τη νίκη της ζωής επί του θανάτου. Πλέον τα συναντάμε βαμμένα σε διάφορα χρώματα και με πολλά και ευφάνταστα σχέδια, ωστόσο παραδοσιακά βάφονται κόκκινα, ενώ η μέρα που γίνεται το βάψιμο τους είναι η Μεγάλη Πέμπτη.

Σύμφωνα με την παράδοση λοιπόν, η Μεγάλη Πέμπτη -η μέρα που γίνεται η Σταύρωση- είναι η μέρα που βάφονται τα αυγά κόκκινα, μιας και το χρώμα αυτό συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Όσον αφορά στο τσούγκρισμα των αυγών, συμβολίζει την Ανάσταση ή το σπάσιμο του τάφου του Χριστού και πιθανολογείται ότι ξεκίνησε ως παιχνίδι στη Βρετανία και κατόπιν εξαπλώθηκε. Σημειώστε ότι σύμφωνα με το έθιμο το πρώτο αυγό που βάφετε κάθε χρόνο είναι της Παναγίας και δεν πρέπει να σπάει, αντιθέτως το φυλάτε στο εικονοστάσι μέχρι τη Μεγάλη Πέμπτη του επόμενου Πάσχα οπότε και το φυτεύετε στο χωράφι (εάν έχετε, αλλιώς στις γλάστρες σας) για να είναι εύφορο.

Οι πλεξούδες των γλυκών

Μπορεί κάθε περιοχή της Ελλάδας να έχει τα δικά της ιδιαίτερα γλυκά που ετοιμάζουν στα σπίτια τη Μεγάλη Πέμπτη, ωστόσο υπάρχουν δύο γλυκά που δε λείπουν από κανένα σπίτι. Ο λόγος για τα τσουρέκια και τα πασχαλινά κουλουράκια, που μπορεί οι συνταγές τους να διαφέρουν, μοιράζονται όμως ένα κοινό χαρακτηριστικό -το σχήμα τους θυμίζει πλεξούδα. Και εάν αναρωτιέστε γιατί επιλέγουμε αυτό το σχήμα, είναι γιατί συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων. Επιπλέον, τα τσουρέκια αλλά και το λαμπρόψωμο και οι λαμπροκουλούρες που φτιάχνονται σε διάφορα μέρη της χώρας μας συμβολίζουν την Ανάσταση, μιας και το αλεύρι “ζωντανεύει” και μεταμορφώνεται σε ψωμί.

Γιατί το αρνάκι μπαίνει στη σούβλα;

Το έθιμο του σουβλιστού αρνιού προέρχεται από τις παραδόσεις των Εβραίων, οι οποίοι μάλιστα έβαφαν και την είσοδο των σπιτιών τους με το αίμα του θυσιαζόμενου αρνιού, κατ’ αναπαράσταση της νύχτας της εξόδου από την Αίγυπτο. Το θυσιαζόμενο αρνί λοιπόν γίνεται οβελίας (ψήνεται δηλαδή στη σούβλα), συμβολίζοντας τον “αμνό” του Θεού που θυσιάστηκε για την ανθρωπότητα.

Στην Ελλάδα, το σούβλισμα είναι μια πολύ παλιά μέθοδος ψησίματος, την οποία εφάρμοζαν και οι αρχαίοι Έλληνες πριν χιλιάδες χρόνια. Πλέον βέβαια, κάθε περιοχή έχει τις δικές τις πασχαλινές παραδόσεις που περιλαμβάνουν και άλλους τρόπους ψησίματος των κρεάτινων εδεσμάτων, όπως το κλέφτικο, το γεμιστό αρνί και η γάστρα.

Πηγή:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Πώς η Ελλάδα «χάλασε» την εικόνα της ως χαμηλού κινδύνου

Πώς η Ελλάδα «χάλασε» την εικόνα της ως χαμηλού κινδύνου

Έρευνα δείχνει ότι η Ελλάδα έπεσε στην κατάταξη με τις χώρες που αντιμετώπισαν καλά την πανδημία  

«H Τουρκία θα κυβερνήσει τον κόσμο και θα γράψει ιστορία»

«H Τουρκία θα κυβερνήσει τον κόσμο και θα γράψει ιστορία»

Στενοί συνεργάτες του Τούρκου προέδρου, αποκαλύπτουν τους ευσεβείς πόθους της Άγκυρας  

Στεγαστικά δάνεια: Πώς θα πάρετε επιδότηση έως 600 ευρώ το μήνα - Ποιες οι παγίδες

Στεγαστικά δάνεια: Πώς θα πάρετε επιδότηση έως 600 ευρώ το μήνα - Ποιες οι παγίδες

Τα κριτήρια - Οι δικαιούχοι 

Πτώση μικρού αεροσκάφους στην Πρώτη Σερρών

Πτώση μικρού αεροσκάφους στην Πρώτη Σερρών

Έπεσε μέσα στο χωριό  

Όλα τα μέτρα που ισχύουν από σήμερα για τον κορωνοϊό

Όλα τα μέτρα που ισχύουν από σήμερα για τον κορωνοϊό

Συναγερμός στο Μαξίμου: Τηλεδιάσκεψη Μητσοτάκη με Κικίλια, Τσιόδρα, Χαρδαλιά, Κοντοζομάνη 

Οι περιοχές που έχουν δώσει τα περισσότερα νέα κρούσματα κορωνοϊού

Οι περιοχές που έχουν δώσει τα περισσότερα νέα κρούσματα κορωνοϊού

Γώγος: Είμαστε σε μια πραγματικά επικίνδυνη φάση  

Πώς είναι σήμερα οι δίδυμες από τη Λάμψη του Κιούμπρικ;

Πώς είναι σήμερα οι δίδυμες από τη Λάμψη του Κιούμπρικ;

Ήταν τρομακτικές (χωρίς να το θέλουν) και στοίχειωσαν πολλές φορές τα όνειρά μας 

Η πιο παχυντική μακαρονάδα του κόσμου

Η πιο παχυντική μακαρονάδα του κόσμου

Λέγεται Bistro Shrimp Pasta και είναι σωστή... βόμβα! 

Έξαρση των μεταναστευτικών ροών στην Ιταλία

Έξαρση των μεταναστευτικών ροών στην Ιταλία

Ηρεμία στην Ελλάδα 

Γερμανία: Προειδοποιήσεις για νέο lockdown

Γερμανία: Προειδοποιήσεις για νέο lockdown

Φόβοι ότι θα είναι χειρότερο για την οικονομία 

Φωτιά στο Ναύπλιο

Φωτιά στο Ναύπλιο

Σε εξέλιξη βρίσκεται πυρκαγιά σε δασική έκταση, στην περιοχή Κάντια 

Κορωνοϊός: Πού εντοπίστηκαν τα νέα 75 κρούσματα

Κορωνοϊός: Πού εντοπίστηκαν τα νέα 75 κρούσματα

19 κρούσματα στην Αττική, 15 στη Θεσσαλονίκη 

Κορωνοϊός: 75 νέα κρούσματα σήμερα

Κορωνοϊός: 75 νέα κρούσματα σήμερα

Δύο θάνατοι το τελευταίο 24ωρο  

Θετικά στον κορωνοϊό άλλα τέσσερα μέλη της Εθνικής πόλο ανδρών

Θετικά στον κορωνοϊό άλλα τέσσερα μέλη της Εθνικής πόλο ανδρών

Τα μέλη των εθνικών ομάδων ανδρών και γυναικών είχαν ήδη μπει για προληπτικούς λόγους σε καραντίνα πέντε ημερών 

Στα 207 τα θύματα κορωνοϊού στη χώρα

Στα 207 τα θύματα κορωνοϊού στη χώρα

Έχασε τη μάχη ένας 69χρονος στο «Σωτηρία» 

Κορωνοϊός: Τα κρούσματα πληθαίνουν παντού

Κορωνοϊός: Τα κρούσματα πληθαίνουν παντού

«Δεν μαζεύονται» παρά τους σαρωτικούς ελέγχους 

Αγιά Σοφιά: Μόνιμες οι κουρτίνες για να κρύψουν κάθε ίχνος χριστιανισμού

Αγιά Σοφιά: Μόνιμες οι κουρτίνες για να κρύψουν κάθε ίχνος χριστιανισμού

Τι θα γίνει με το γυναικωνίτη 

Κορωνοϊός: Αυτά είναι τα νέα μέτρα για όλους τους κοινόχρηστους χώρους

Κορωνοϊός: Αυτά είναι τα νέα μέτρα για όλους τους κοινόχρηστους χώρους

Ιδιωτικές επιχειρήσεις, δημόσιες υπηρεσίες και χώρους συναθροίσεων του κοινού 

Ακτοπλοΐα: Αυξήθηκε ο μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός επιβατών

Ακτοπλοΐα: Αυξήθηκε ο μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός επιβατών

Περισσότερους επιβάτες μπορούν πλέον να μεταφέρουν τα πλοία της ακτοπλοϊας 

Στέφανος Χίος: Νέο βίντεο δείχνει και τρίτο συνεργό στην επίθεση

Στέφανος Χίος: Νέο βίντεο δείχνει και τρίτο συνεργό στην επίθεση

Το βίντεο έφερε στο φως της δημοσιότητας το «Μακελειό» 

Θετική στον κορωνοϊό ιερόδουλη σε νησί

Θετική στον κορωνοϊό ιερόδουλη σε νησί

Συναγερμός για τις επαφές της 

Παίκτης του Παοκ βρέθηκε θετικός στον κορωνοϊό

Παίκτης του Παοκ βρέθηκε θετικός στον κορωνοϊό

Πέραν του θετικού κρούσματος, όλα τα υπόλοιπα τεστ βγήκαν αρνητικά 

Σύρος: «Εξέγερση» επιβατών σε πλοίο επειδή δεν δούλευε το κλιματιστικό

Σύρος: «Εξέγερση» επιβατών σε πλοίο επειδή δεν δούλευε το κλιματιστικό

Αποκαταστάθηκε η βλάβη στο κλιματιστικό, που έκανε αποπνικτική την ατμόσφαιρα σε ταχύπλοο 

Πόρτο Ράφτη: Νεκρός εντοπίστηκε 35χρονος ψαροντουφεκάς

Πόρτο Ράφτη: Νεκρός εντοπίστηκε 35χρονος ψαροντουφεκάς

Τον αναζητούσαν από εχθές 

Ημαθία: Εργοδότης ασέλγησε με τη βία σε νεαρή υπάλληλό του

Ημαθία: Εργοδότης ασέλγησε με τη βία σε νεαρή υπάλληλό του

Σε βάρος του 48χρονου επιχειρηματία σχηματίστηκε δοκογραφία για τις ασελγείς πράξεις του 

Ηλεκτρικά οχήματα: Τα δέκα βήματα για την επιδότηση αγοράς

Ηλεκτρικά οχήματα: Τα δέκα βήματα για την επιδότηση αγοράς

Η πλατφόρμα για τις αιτήσεις επιδότησης ανοίγει στις 24 Αυγούστου 

Κορωνοϊός: Κόκκινος συναγερμός μετά την έκρηξη των κρουσμάτων

Κορωνοϊός: Κόκκινος συναγερμός μετά την έκρηξη των κρουσμάτων

Οι επόμενες μέρες θα κρίνουν αν θα ληφθούν και ποια νέα μέτρα 

Συγκινεί το εpωτικό γράμμα που βρέθηκε σε τάφο 500 ετών

Συγκινεί το εpωτικό γράμμα που βρέθηκε σε τάφο 500 ετών

Το γράμμα που άφησε γυναίκα στον νεκρό άντρα της 

Πες μου ποιο σημείο στίξης χρησιμοποιείς περισσότερο, να σου πω ποιος είσαι

Πες μου ποιο σημείο στίξης χρησιμοποιείς περισσότερο, να σου πω ποιος είσαι

Πώς η χρήση των σημείων στίξης φανερώνει στοιχεία της προσωπικότητάς μας 

Νέο βίντεο - ντοκουμέντο από την επίθεση στον Στέφανο Χίο

Νέο βίντεο - ντοκουμέντο από την επίθεση στον Στέφανο Χίο

Καρέ-καρέ οι στιγμές που ακολούθησαν τους πυροβολισμούς 

Στο τραπέζι η επαναφορά των sms στο 13033 και τα τοπικά lockdown

Στο τραπέζι η επαναφορά των sms στο 13033 και τα τοπικά lockdown

Δύο ορόσημα μάλιστα θεωρούνται πολύ σημαντικά, ο Δεκαπενταύγουστος και η η επανέναρξη των σχολείων 

Κορωνοϊός: 110 νέα κρούσματα σήμερα 1/8

Κορωνοϊός: 110 νέα κρούσματα σήμερα 1/8

Δεν καταγράφηκε νέος θάνατος 

Τεράστια διαδήλωση στο Βερολίνο από... αρνητές της πανδημίας

Τεράστια διαδήλωση στο Βερολίνο από... αρνητές της πανδημίας

Υποστηρίζουν ότι «η μεγαλύτερη θεωρία συνωμοσίας είναι αυτή της πανδημίας» 

Μετά τον καύσωνα, κεραυνοί και μπουρίνι στην Αττική

Μετά τον καύσωνα, κεραυνοί και μπουρίνι στην Αττική

Το σκηνικό του καιρού άλλαξε μέσα σε λίγα λεπτά 

Καβάλα: 24 κρούσματα κορωνοϊού σε εργοστάσιο κρεάτων

Καβάλα: 24 κρούσματα κορωνοϊού σε εργοστάσιο κρεάτων

Συναγερμός έχει σημάνει στην πόλη  

Παραμένει σε κρίσιμη κατάσταση ο Ακης Τσοχατζόπουλος

Παραμένει σε κρίσιμη κατάσταση ο Ακης Τσοχατζόπουλος

Νοσηλεύεται στο Σισμανόγλειο με βαριά πνευμονία 

TikTok: 23χρονος κατέγραψε σε βίντεο τη μάχη του με τον κορωνοϊό

TikTok: 23χρονος κατέγραψε σε βίντεο τη μάχη του με τον κορωνοϊό

«Δεν είναι αστείο» 

Γάμος στη Θεσσαλονίκη: «Δεν κάναμε κάτι που δεν κάνει ο κόσμος»

Γάμος στη Θεσσαλονίκη: «Δεν κάναμε κάτι που δεν κάνει ο κόσμος»

Τα μέχρι στιγμής 16 κρούσματα από τον γάμο στην Θεσσαλονίκη αναμένεται να αυξηθούν 

Ζάκυνθος: Ρεκόρ φωλιών από καρέτα - καρέτα

Ζάκυνθος: Ρεκόρ φωλιών από καρέτα - καρέτα

«Θα έχουμε μάλλον 150.000 χελωνάκια που θα βγουν φέτος» 

Ένα βήμα πριν το lockdown η Καβάλα

Ένα βήμα πριν το lockdown η Καβάλα

Έκτακτη συνεδρίαση από τον Ιατρικό Σύλλογο 



© Copyright 2020 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services