Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας;
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας; - Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους

Γιατί τo Πάσχα τ’ αυγά βάφονται κόκκινα; Γιατί τα τσουρέκια θυμίζουν… πλεξούδες; Γιατί σουβλίζουμε τον οβελία;
Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους στο πασχαλινό τραπέζι και όχι άδικα, αφού συνδέονται με συμβολισμούς που έχουν άμεσα σχέση με τη μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας

Τα αυγά του Πάσχα

Το αβγό αποτελεί σύμβολο της γέννησης του κόσμου και του κύκλου της ζωής, δεν είναι λοιπόν περίεργο που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, μιας και το Πάσχα -με την Ανάσταση του Χριστού- γιορτάζουμε τη νίκη της ζωής επί του θανάτου. Πλέον τα συναντάμε βαμμένα σε διάφορα χρώματα και με πολλά και ευφάνταστα σχέδια, ωστόσο παραδοσιακά βάφονται κόκκινα, ενώ η μέρα που γίνεται το βάψιμο τους είναι η Μεγάλη Πέμπτη.

Σύμφωνα με την παράδοση λοιπόν, η Μεγάλη Πέμπτη -η μέρα που γίνεται η Σταύρωση- είναι η μέρα που βάφονται τα αυγά κόκκινα, μιας και το χρώμα αυτό συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Όσον αφορά στο τσούγκρισμα των αυγών, συμβολίζει την Ανάσταση ή το σπάσιμο του τάφου του Χριστού και πιθανολογείται ότι ξεκίνησε ως παιχνίδι στη Βρετανία και κατόπιν εξαπλώθηκε. Σημειώστε ότι σύμφωνα με το έθιμο το πρώτο αυγό που βάφετε κάθε χρόνο είναι της Παναγίας και δεν πρέπει να σπάει, αντιθέτως το φυλάτε στο εικονοστάσι μέχρι τη Μεγάλη Πέμπτη του επόμενου Πάσχα οπότε και το φυτεύετε στο χωράφι (εάν έχετε, αλλιώς στις γλάστρες σας) για να είναι εύφορο.

Οι πλεξούδες των γλυκών

Μπορεί κάθε περιοχή της Ελλάδας να έχει τα δικά της ιδιαίτερα γλυκά που ετοιμάζουν στα σπίτια τη Μεγάλη Πέμπτη, ωστόσο υπάρχουν δύο γλυκά που δε λείπουν από κανένα σπίτι. Ο λόγος για τα τσουρέκια και τα πασχαλινά κουλουράκια, που μπορεί οι συνταγές τους να διαφέρουν, μοιράζονται όμως ένα κοινό χαρακτηριστικό -το σχήμα τους θυμίζει πλεξούδα. Και εάν αναρωτιέστε γιατί επιλέγουμε αυτό το σχήμα, είναι γιατί συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων. Επιπλέον, τα τσουρέκια αλλά και το λαμπρόψωμο και οι λαμπροκουλούρες που φτιάχνονται σε διάφορα μέρη της χώρας μας συμβολίζουν την Ανάσταση, μιας και το αλεύρι “ζωντανεύει” και μεταμορφώνεται σε ψωμί.

Γιατί το αρνάκι μπαίνει στη σούβλα;

Το έθιμο του σουβλιστού αρνιού προέρχεται από τις παραδόσεις των Εβραίων, οι οποίοι μάλιστα έβαφαν και την είσοδο των σπιτιών τους με το αίμα του θυσιαζόμενου αρνιού, κατ’ αναπαράσταση της νύχτας της εξόδου από την Αίγυπτο. Το θυσιαζόμενο αρνί λοιπόν γίνεται οβελίας (ψήνεται δηλαδή στη σούβλα), συμβολίζοντας τον “αμνό” του Θεού που θυσιάστηκε για την ανθρωπότητα.

Στην Ελλάδα, το σούβλισμα είναι μια πολύ παλιά μέθοδος ψησίματος, την οποία εφάρμοζαν και οι αρχαίοι Έλληνες πριν χιλιάδες χρόνια. Πλέον βέβαια, κάθε περιοχή έχει τις δικές τις πασχαλινές παραδόσεις που περιλαμβάνουν και άλλους τρόπους ψησίματος των κρεάτινων εδεσμάτων, όπως το κλέφτικο, το γεμιστό αρνί και η γάστρα.

Πηγή:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Μύκονος: «Ράμπο» της Εφορίας στο εστιατόριο που χρέωσε με 836 ευρώ τα καλαμαράκια

Μύκονος: «Ράμπο» της Εφορίας στο εστιατόριο που χρέωσε με 836 ευρώ τα καλαμαράκια

Κατά τον έλεγχο εντοπίστηκαν 12 φορολογικές παραβάσεις 

Τραγωδία στην Ινδία: 18 μαθητές νεκροί από πυρκαγιά σε εμπορικό κέντρο

Τραγωδία στην Ινδία: 18 μαθητές νεκροί από πυρκαγιά σε εμπορικό κέντρο

Πηδούσαν από κτήριο για να γλιτώσουν 

Έκρηξη σε κεντρικό πεζόδρομο της Λιόν

Έκρηξη σε κεντρικό πεζόδρομο της Λιόν

Τουλάχιστον οκτώ τραυματίες - Καρφιά και βίδες στο παγιδευμένο πακέτο 

Προκαλεί ξανά ο Τούρκος αντιπρόεδρος: Θα συνεχίσουμε εντατικά τις έρευνές μας

Προκαλεί ξανά ο Τούρκος αντιπρόεδρος: Θα συνεχίσουμε εντατικά τις έρευνές μας

«Και στις περιοχές που κήρυξε ΑΟΖ η άλλη πλευρά» 

Θεσσαλονίκη: Νεκρός σε τροχαίο υποψήφιος δημοτικός σύμβουλος

Θεσσαλονίκη: Νεκρός σε τροχαίο υποψήφιος δημοτικός σύμβουλος

Ο 64χρονος είχε σφοδρό τροχαίο με την μηχανή του 

Σε κρίσιμη κατάσταση ο Βρετανός μετά τον καυγά στον Λαγανά Ζακύνθου

Σε κρίσιμη κατάσταση ο Βρετανός μετά τον καυγά στον Λαγανά Ζακύνθου

Στην εντατική του Αττικού Νοσοκομείου 

Υπαινιγμοί για πρόωρες εκλογές από Τσίπρα και Βερναρδάκη

Υπαινιγμοί για πρόωρες εκλογές από Τσίπρα και Βερναρδάκη

«Δεν αποκλείω το ενδεχόμενο πρόωρων εκλογών τον Ιούνιο» 

Ζάκυνθος: Αγριος ξυλοδαρμός Βρετανού στον Λαγανά

Ζάκυνθος: Αγριος ξυλοδαρμός Βρετανού στον Λαγανά

Σε κρίσιμη κατάσταση στην Αθήνα νοσηλεύεται ο 35χρονος 

Ξεκίνησαν οι επιστροφές φόρου εισοδήματος φυσικών προσώπων για το 2018

Ξεκίνησαν οι επιστροφές φόρου εισοδήματος φυσικών προσώπων για το 2018

Η πληρωμή αφορά φορολογούμενους οι οποίοι υπέβαλαν τη φορολογική τους δήλωση για το 2018 μέχρι την 12/05/2019 

Γυναίκα παρασύρθηκε από ταξί στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Γυναίκα παρασύρθηκε από ταξί στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Στη συμβολή των οδών Τσιμισκή με Γρηγορίου Παλαμά 

Τραγωδία στο Μοσχάτο: Η ΕΛ.ΑΣ. είχε ενημερωθεί από τις 9 Μαΐου για την κακοποίηση

Τραγωδία στο Μοσχάτο: Η ΕΛ.ΑΣ. είχε ενημερωθεί από τις 9 Μαΐου για την κακοποίηση

Πολίτης είχε κάνει καταγγελία στο «Χαμόγελο του Παιδιού»  

Μεγάλη αύξηση στον μισθό των φαντάρων

Μεγάλη αύξηση στον μισθό των φαντάρων

Η απόφαση θα υπογραφεί την Τρίτη 

Σάλος στη Βραζιλία: Έβαλαν ορφανά παιδιά να κάνουν «πασαρέλα» για να υιοθετηθούν

Σάλος στη Βραζιλία: Έβαλαν ορφανά παιδιά να κάνουν «πασαρέλα» για να υιοθετηθούν

Πολλοί κατηγόρησαν τους διοργανωτές ότι αναπαρήγαγαν σκηνές από σκλαβοπάζαρα 

Έξαλλος ο Γιώργος Παπαδάκης: Πες για μένα βρε ηλίθιε, για το παιδί μου όχι

Έξαλλος ο Γιώργος Παπαδάκης: Πες για μένα βρε ηλίθιε, για το παιδί μου όχι

«Με εμένα πήγες να τα βάλεις και την οικογένειά μου; Φίδι κολοβό που σε δάγκωνε» 

Επίθεση με μπογιές στην Βουλή: Ελεύθερος ο 36χρονος

Επίθεση με μπογιές στην Βουλή: Ελεύθερος ο 36χρονος

Με εγγύηση 30.000 ευρώ 

Στις φλόγες το Ισραήλ, στέλνει βοήθεια η Ελλάδα

Στις φλόγες το Ισραήλ, στέλνει βοήθεια η Ελλάδα

Ένας άνθρωπος έχει χάσει τη ζωή του και 3.500 κατοικίες έχουν εκκενωθεί  

Η Τερέζα Μέι ανακοίνωσε την παραίτησή της

Η Τερέζα Μέι ανακοίνωσε την παραίτησή της

Στις 7 Ιουνίου 

Τι απάντησε ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου της Μυκόνου για το λογαριασμό των 836 ευρώ

Τι απάντησε ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου της Μυκόνου για το λογαριασμό των 836 ευρώ

Απαντά ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου 

Σάλος στην Κολομβία: Η blogger που κολύμπησε yuμνή στη λίμνη

Σάλος στην Κολομβία: Η blogger που κολύμπησε yuμνή στη λίμνη

«Βεβήλωσε» την ιερή λίμνη Paramo de San Turban 

O Αντετοκούνμπο έτοιμος να υπογράψει το μεγαλύτερο συμβόλαιο όλων των εποχών

O Αντετοκούνμπο έτοιμος να υπογράψει το μεγαλύτερο συμβόλαιο όλων των εποχών

Λίγες ώρες μετά την ανάδειξή του στην κορυφαία πεντάδα του ΝΒΑ 

Χρεωστικό ένα στα τρία εκκαθαριστικά της Εφορίας

Χρεωστικό ένα στα τρία εκκαθαριστικά της Εφορίας

Κατά μέσον όρο επιπλέον φόρος διαμορφώνεται στο ποσό των 590 ευρώ  

Ληστεία στη Θεσσαλονίκη με λεία 100.000 ευρώ

Ληστεία στη Θεσσαλονίκη με λεία 100.000 ευρώ

Σε κοσμηματοπωλείο στη δυτική Θεσσαλονίκη  

Βροχές, καταιγίδες και πτώση θερμοκρασίας

Βροχές, καταιγίδες και πτώση θερμοκρασίας

Αναλυτική πρόγνωση από την ΕΜΥ 

Ποιοι θα δούν χρήματα στους λογαριασμούς τους σήμερα

Ποιοι θα δούν χρήματα στους λογαριασμούς τους σήμερα

Δύο ημέρες πριν τις κάλπες επτά επιδόματα και συντάξεις πληρώνονται σήμερα  

Κάηκε αυτοκίνητο από μολότοφ κοντά στο Πολυτεχνείο

Κάηκε αυτοκίνητο από μολότοφ κοντά στο Πολυτεχνείο

Περίπου 25 οι δράστες της επίθεσης - Δεν έγινε καμία προσαγωγή ή σύλληψη 

Πώς αποπλάνησε την 14χρονη αυτόχειρα ο 43χρονος

Πώς αποπλάνησε την 14χρονη αυτόχειρα ο 43χρονος

Οι κυνικές αποκαλύψεις του 

Λέσβος: Πυροβόλησε την 24χρονη γιατί δεν ήθελε να τα ξαναβρούν;

Λέσβος: Πυροβόλησε την 24χρονη γιατί δεν ήθελε να τα ξαναβρούν;

Τον ισχυρισμό αυτό φέρεται να προέβαλε στους αστυνομικούς ο δράστης της δολοφονίας  

Τραγωδία στο Μαρούσι: Αυτοκτόνησε ο άνδρας μετά τον καυγά με την γυναίκα του

Τραγωδία στο Μαρούσι: Αυτοκτόνησε ο άνδρας μετά τον καυγά με την γυναίκα του

Οι αστυνομικοί εισέβαλαν στο σπίτι και τον βρήκαν νεκρό 

Τραγωδία στο Μοσχάτο: Το σπαρακτικό σημείωμα της 14χρονης

Τραγωδία στο Μοσχάτο: Το σπαρακτικό σημείωμα της 14χρονης

«Δε μπορώ να ζω με τη σκέψη πως εξαιτίας μου θα είσαι φυλακή»  

Η μυστική στοά διαφυγής κάτω από τη Βουλή

Η μυστική στοά διαφυγής κάτω από τη Βουλή

Ένας ακόμα αστικός μύθος; 

Κλείστε διακοπές και κερδίστε επιστροφή χρημάτων

Κλείστε διακοπές και κερδίστε επιστροφή χρημάτων

Πραγματικά χρήματα όχι πόντους, δώρα ή κουπόνια  

Το κόλπο του Αριστοτέλη Ωνάση που τον έφερε στη κορυφή

Το κόλπο του Αριστοτέλη Ωνάση που τον έφερε στη κορυφή

Πως έβγαλε 50 εκατ δολάρια. σε μια νύχτα, αφήνοντας τον εμπορικό κόσμο άφωνο 

Ο αδίστακτος εγκληματίας που βασάνισε 45 ανθρώπους μέσω διαδικτύου

Ο αδίστακτος εγκληματίας που βασάνισε 45 ανθρώπους μέσω διαδικτύου

Οι Αρχές τον αποκάλεσαν ανθρωπόμορφο τέρας 

Κουφοντίνας: Σταματά την απεργία πείνας μετά την απόφαση του Αρείου Πάγου

Κουφοντίνας: Σταματά την απεργία πείνας μετά την απόφαση του Αρείου Πάγου

Το αίτημα για να του χορηγηθεί άδεια αναπέμπεται να κριθεί από το συμβούλιο πλημμελειοδικών Βόλου 

Facebook: Μαζικές διαγραφές δισεκατομμυρίων προφίλ και ακατάλληλων δημοσιεύσεων

Facebook: Μαζικές διαγραφές δισεκατομμυρίων προφίλ και ακατάλληλων δημοσιεύσεων

Δημοσίευσε σήμερα την τελευταία έκθεση για την επιβολή των νέων κανονισμών 

Νέα δημοσκόπηση: Προβάδισμα 7 μονάδων για την ΝΔ στις Ευρωεκλογές

Νέα δημοσκόπηση: Προβάδισμα 7 μονάδων για την ΝΔ στις Ευρωεκλογές

Σύμφωνα με το γκάλοπ της Pulse που παρουσιάσθηκε στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του ΣΚΑΪ 

Τραγωδία στην Φθιώτιδα: 3χρονο κοριτσάκι ξεψύχησε μέσα στο ασθενοφόρο

Τραγωδία στην Φθιώτιδα: 3χρονο κοριτσάκι ξεψύχησε μέσα στο ασθενοφόρο

Σοκαρισμένη είναι η τοπική κοινωνία 

Χανιά: Γυναίκα αποπειράθηκε να αυτοκτονήσει πέφτοντας από ύψος 12 μέτρων

Χανιά: Γυναίκα αποπειράθηκε να αυτοκτονήσει πέφτοντας από ύψος 12 μέτρων

Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο σοβαρά τραυματισμένη 

Κυκλοφοριακό κομφούζιο σε Φάληρο, Ποσειδώνος και Πειραιώς

Κυκλοφοριακό κομφούζιο σε Φάληρο, Ποσειδώνος και Πειραιώς

Απόσταση 2,5 χιλιομέτρων διανύεται σε περισσότερο από μισή ώρα 

Μοσχάτο: Η καταγγελία για αποπλάνηση και η αυτοκτονία της 14χρονης

Μοσχάτο: Η καταγγελία για αποπλάνηση και η αυτοκτονία της 14χρονης

Η μητέρα και ο πατριός της κατήγγειλαν εχθές το περιστατικό 



© Copyright 2019 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services