Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας;
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας; - Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους

Γιατί τo Πάσχα τ’ αυγά βάφονται κόκκινα; Γιατί τα τσουρέκια θυμίζουν… πλεξούδες; Γιατί σουβλίζουμε τον οβελία;
Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους στο πασχαλινό τραπέζι και όχι άδικα, αφού συνδέονται με συμβολισμούς που έχουν άμεσα σχέση με τη μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας

Τα αυγά του Πάσχα

Το αβγό αποτελεί σύμβολο της γέννησης του κόσμου και του κύκλου της ζωής, δεν είναι λοιπόν περίεργο που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, μιας και το Πάσχα -με την Ανάσταση του Χριστού- γιορτάζουμε τη νίκη της ζωής επί του θανάτου. Πλέον τα συναντάμε βαμμένα σε διάφορα χρώματα και με πολλά και ευφάνταστα σχέδια, ωστόσο παραδοσιακά βάφονται κόκκινα, ενώ η μέρα που γίνεται το βάψιμο τους είναι η Μεγάλη Πέμπτη.

Σύμφωνα με την παράδοση λοιπόν, η Μεγάλη Πέμπτη -η μέρα που γίνεται η Σταύρωση- είναι η μέρα που βάφονται τα αυγά κόκκινα, μιας και το χρώμα αυτό συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Όσον αφορά στο τσούγκρισμα των αυγών, συμβολίζει την Ανάσταση ή το σπάσιμο του τάφου του Χριστού και πιθανολογείται ότι ξεκίνησε ως παιχνίδι στη Βρετανία και κατόπιν εξαπλώθηκε. Σημειώστε ότι σύμφωνα με το έθιμο το πρώτο αυγό που βάφετε κάθε χρόνο είναι της Παναγίας και δεν πρέπει να σπάει, αντιθέτως το φυλάτε στο εικονοστάσι μέχρι τη Μεγάλη Πέμπτη του επόμενου Πάσχα οπότε και το φυτεύετε στο χωράφι (εάν έχετε, αλλιώς στις γλάστρες σας) για να είναι εύφορο.

Οι πλεξούδες των γλυκών

Μπορεί κάθε περιοχή της Ελλάδας να έχει τα δικά της ιδιαίτερα γλυκά που ετοιμάζουν στα σπίτια τη Μεγάλη Πέμπτη, ωστόσο υπάρχουν δύο γλυκά που δε λείπουν από κανένα σπίτι. Ο λόγος για τα τσουρέκια και τα πασχαλινά κουλουράκια, που μπορεί οι συνταγές τους να διαφέρουν, μοιράζονται όμως ένα κοινό χαρακτηριστικό -το σχήμα τους θυμίζει πλεξούδα. Και εάν αναρωτιέστε γιατί επιλέγουμε αυτό το σχήμα, είναι γιατί συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων. Επιπλέον, τα τσουρέκια αλλά και το λαμπρόψωμο και οι λαμπροκουλούρες που φτιάχνονται σε διάφορα μέρη της χώρας μας συμβολίζουν την Ανάσταση, μιας και το αλεύρι “ζωντανεύει” και μεταμορφώνεται σε ψωμί.

Γιατί το αρνάκι μπαίνει στη σούβλα;

Το έθιμο του σουβλιστού αρνιού προέρχεται από τις παραδόσεις των Εβραίων, οι οποίοι μάλιστα έβαφαν και την είσοδο των σπιτιών τους με το αίμα του θυσιαζόμενου αρνιού, κατ’ αναπαράσταση της νύχτας της εξόδου από την Αίγυπτο. Το θυσιαζόμενο αρνί λοιπόν γίνεται οβελίας (ψήνεται δηλαδή στη σούβλα), συμβολίζοντας τον “αμνό” του Θεού που θυσιάστηκε για την ανθρωπότητα.

Στην Ελλάδα, το σούβλισμα είναι μια πολύ παλιά μέθοδος ψησίματος, την οποία εφάρμοζαν και οι αρχαίοι Έλληνες πριν χιλιάδες χρόνια. Πλέον βέβαια, κάθε περιοχή έχει τις δικές τις πασχαλινές παραδόσεις που περιλαμβάνουν και άλλους τρόπους ψησίματος των κρεάτινων εδεσμάτων, όπως το κλέφτικο, το γεμιστό αρνί και η γάστρα.

Πηγή:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Αιγάλεω: Έβγαινε από τη φυλακή με άδεια και έκανε ληστείες φορώντας περούκα

Αιγάλεω: Έβγαινε από τη φυλακή με άδεια και έκανε ληστείες φορώντας περούκα

Μέσα σε δυο μέρες άδειασε τα ταμεία τριών καταστημάτων 

Το γκράφιτι του Νίκου Γκάλη επέστρεψε με την φανέλα Εθνικής `87

Το γκράφιτι του Νίκου Γκάλη επέστρεψε με την φανέλα Εθνικής `87

Επέστρεψε, αυτή τη φορά για να μείνει  

Η σιχαμερή κίνηση που έγινε μόδα

Η σιχαμερή κίνηση που έγινε μόδα

H αστυνομία είχε εξαπολύσει ανθρωποκυνηγητό αλλά τα περιστατικά αυξήθηκαν αντί να μειώνονται. 

Πατέρας δύο μικρών κοριτσιών το θύμα του διπλού φονικού στην Καβάλα

Πατέρας δύο μικρών κοριτσιών το θύμα του διπλού φονικού στην Καβάλα

Ο γείτονας σκότωσε μάνα και γιο για το σημείο που πάρκαραν το φορτηγό της οικογένειας 

Η ντρίπλα του Μήτρογλου που ξεσήκωσε το κοινό

Η ντρίπλα του Μήτρογλου που ξεσήκωσε το κοινό

Ο παλιός καλός Μήτρογλου 

Δικαστής σε κατηγορούμενο: Αν ο νόμος μου το επέτρεπε, θα διέταζα τον ευνουχισμό σου

Δικαστής σε κατηγορούμενο: Αν ο νόμος μου το επέτρεπε, θα διέταζα τον ευνουχισμό σου

Η ατάκα σε άντρα που κατέγραφε παιδιά και μεγάλους με κρυφές κάμερες 

Η στιγμή που η σλοβακική Αστυνομία πυροβολεί τους οπαδούς του ΠΑΟΚ

Η στιγμή που η σλοβακική Αστυνομία πυροβολεί τους οπαδούς του ΠΑΟΚ

Πανικός προκλήθηκε στην κερκίδα των «ασπρόμαυρων» τη στιγμή εκείνη  

Σοκ στη Καβάλα: Σκότωσε μάνα και γιο για μια θέση πάρκινγκ

Σοκ στη Καβάλα: Σκότωσε μάνα και γιο για μια θέση πάρκινγκ

Διπλό φονικό στην Καβάλα 

Εκτελέστηκε ο άνδρας που πούλαγε το σώμα του στην εφηβεία σε γκέι για να ζήσει

Εκτελέστηκε ο άνδρας που πούλαγε το σώμα του στην εφηβεία σε γκέι για να ζήσει

Ο 57χρονος είχε δολοφονήσει τρεις ομοφυλόφιλους μέσα σε 8 μήνες  

Πέθανε η σύζυγος του Λάκη Λαζόπουλου

Πέθανε η σύζυγος του Λάκη Λαζόπουλου

Δύσκολες ώρες για τον Λάκη Λαζόπουλο 

Ρουβίκωνας: «Χτύπησε» το εστιατόριο του Μποτρίνι

Ρουβίκωνας: «Χτύπησε» το εστιατόριο του Μποτρίνι

Όλα όσα αναφέρει η αναρχική ομάδα στο κείμενό της 

Πέθανε η ηθοποιός Ελισάβετ Ναζλίδου

Πέθανε η ηθοποιός Ελισάβετ Ναζλίδου

Θλίψη στον καλλιτεχνικό κόσμο 

Πέθανε ο Θεόδωρος Καλλιμάνης, της γνωστής εταιρείας κατεψυγμένων προϊόντων

Πέθανε ο Θεόδωρος Καλλιμάνης, της γνωστής εταιρείας κατεψυγμένων προϊόντων

Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 87 ετών  

Ο Αμαζόνιος καίγεται: Καταστρέφεται ο μεγαλύτερος «πνεύμονας» της Γης

Ο Αμαζόνιος καίγεται: Καταστρέφεται ο μεγαλύτερος «πνεύμονας» της Γης

Ο ήλιος κρύφτηκε από τον καπνό, αλλά η νύχτα γίνεται μέρα από τις φλόγες 

Πώς ξεκίνησαν οι φωτιές του Αμαζονίου;

Πώς ξεκίνησαν οι φωτιές του Αμαζονίου;

Τι λέει το Εθνικό Ινστιτούτο Διαστημικής Έρευνας 

Συναγερμός για φωτιά στην Παιανία

Συναγερμός για φωτιά στην Παιανία

Μεγάλη δύναμη της Πυροσβεστικής στο σημείο  

Ανακαλύφθηκαν σκίτσα του Θείου Βρέφους κάτω από έργο του Ντα Βίντσι

Ανακαλύφθηκαν σκίτσα του Θείου Βρέφους κάτω από έργο του Ντα Βίντσι

Η ανακάλυψη προέκυψε στη διάρκεια επιστημονικής έρευνας 

Mastercard: Πειρατεία προσωπικών δεδομένων 90.000 πελατών της

Mastercard: Πειρατεία προσωπικών δεδομένων 90.000 πελατών της

Η εταιρεία ανέστειλε τη λειτουργία της επίμαχης εταιρικής πλατφόρμας  

Το γκράφιτι του Νίκου Γκάλη πλέον δεν φαίνεται καθόλου

Το γκράφιτι του Νίκου Γκάλη πλέον δεν φαίνεται καθόλου

Λιγότερο από εβδομάδα άντεξε η όμορφη δημιουργία σε τοίχο της Αθήνας  

Μεγάλη φωτιά στο Πετρωτό Δομοκού

Μεγάλη φωτιά στο Πετρωτό Δομοκού

Και εναέρια μέσα στο σημείο  

Έβγαλαν 58 τόνους σκουπιδιών από τους ελληνικούς βυθούς μέσα σε έξι χρόνια

Έβγαλαν 58 τόνους σκουπιδιών από τους ελληνικούς βυθούς μέσα σε έξι χρόνια

Δείτε τι βρέθηκαν 

Παιδόφιλος χειρουργός «κρατούσε ημερολόγιο» για την κακοποίηση 250 παιδιών

Παιδόφιλος χειρουργός «κρατούσε ημερολόγιο» για την κακοποίηση 250 παιδιών

Σοκάρουν οι αποκαλύψεις  

Φρίκη στην Κρήτη: Σκότωσαν γάτες και τις έβαλαν στην σειρά

Φρίκη στην Κρήτη: Σκότωσαν γάτες και τις έβαλαν στην σειρά

Τις οποίες είχαν βασανίσει άγρια και τελικά σκοτώσει 

Τιτανικός: Το πιο διάσημο ναυάγιο του κόσμου αρχίζει να εξαφανίζεται

Τιτανικός: Το πιο διάσημο ναυάγιο του κόσμου αρχίζει να εξαφανίζεται

Η θάλασσα «τρώει» το πλοίο και μεγάλα μέρη του έχουν χαθεί 

Δείτε ποιος είναι ο πιο καλοπληρωμένος ηθοποιός παγκοσμίως

Δείτε ποιος είναι ο πιο καλοπληρωμένος ηθοποιός παγκοσμίως

Και ποιους άφησε πίσω του στη σχετική λίστα του Forbes 

Σοκαριστικός τραυματισμός για ποδοσφαιριστή

Σοκαριστικός τραυματισμός για ποδοσφαιριστή

Έκανε τάκλιν και έσπασε το χέρι του 

Τρένο παρέσυρε και σκότωσε άντρα στην Αλεξανδρούπολη

Τρένο παρέσυρε και σκότωσε άντρα στην Αλεξανδρούπολη

Μπροστά στα μάτια του φίλου του 

Η «Κιμ Καρντάσιαν του Πακιστάν» σκοτώθηκε από τα ίδια της τα αδέρφια

Η «Κιμ Καρντάσιαν του Πακιστάν» σκοτώθηκε από τα ίδια της τα αδέρφια

Περισσότερες από 1.000 γυναίκες σκοτώνονται, επειδή «σπίλωσαν το όνομα της οικογένειας» 

Αυτός είναι ο διάδοχος της Θάνου στην Επιτροπή Ανταγωνισμού

Αυτός είναι ο διάδοχος της Θάνου στην Επιτροπή Ανταγωνισμού

Η κυβέρνηση και ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, πήραν τις αποφάσεις τους για την θέση του προέδρου 

Ιός του Δυτικού Νείλου: Σε τέσσερις νέες περιοχές εμφανίστηκαν μολυσμένα κουνούπια

Ιός του Δυτικού Νείλου: Σε τέσσερις νέες περιοχές εμφανίστηκαν μολυσμένα κουνούπια

Ο (ΕΟΔΥ) έδωσε στη δημοσιότητα τον νέο κατάλογο των επηρεαζόμενων περιοχών 

Τραγωδία: Αρκούδα κατασπάραξε τον Γάλλο μουσικό Ζουλιέν Γκοτιέ

Τραγωδία: Αρκούδα κατασπάραξε τον Γάλλο μουσικό Ζουλιέν Γκοτιέ

Σοκ στη παγκόσμια μουσική σκηνή 

Μεγάλη μεταγραφή για Μήτρογλου

Μεγάλη μεταγραφή για Μήτρογλου

Η νέα ομάδα του Έλληνα επιθετικού 

Κατέγραψε σε Μετρό και σούπερ μάρκετ τα εσώρουχα πάνω από 550 γυναικών

Κατέγραψε σε Μετρό και σούπερ μάρκετ τα εσώρουχα πάνω από 550 γυναικών

Σύμφωνα με την αστυνομία ο 53χρονος δρούσε καθημερινά από το 2018 

Ξάνθη: Έσπασε δύο πόρτες και έσωσε άνθρωπο που κρεμόταν από μπαλκόνι

Ξάνθη: Έσπασε δύο πόρτες και έσωσε άνθρωπο που κρεμόταν από μπαλκόνι

Πώς έγινε το απίστευτο περιστατικό 

Κατεδάφισαν το εστιατόριο του εστιάτορα που έσπασε το αυτοκίνητο πελατών του

Κατεδάφισαν το εστιατόριο του εστιάτορα που έσπασε το αυτοκίνητο πελατών του

Τα πράγματα δεν εξελίχθηκαν καλά για τον εστιάτορα Mihal Kokedhima στην Αλβανία 

Πόρος: Ο διάσημος επιχειρηματίας Μιχαήλ Αμπράμοβ ο ένας από τους δύο Ρώσους

Πόρος: Ο διάσημος επιχειρηματίας Μιχαήλ Αμπράμοβ ο ένας από τους δύο Ρώσους

Τι αναφέρουν τα ρωσικά ΜΜΕ για τον θάνατο του σημαντικού άνδρα 

Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Μυστηριώδης ασθένεια «θερίζει» τους ατμιστές

Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Μυστηριώδης ασθένεια «θερίζει» τους ατμιστές

Συναγερμός έχει σημάνει στις υγειονομικές αρχές μετά την καταγραφή περίπου 100 περιπτώσεων μιας μυστηριώδους ασθένειας 

Lost Memories, το συγκλονιστικό βίντεο που συγκέντρωσε 1.5 εκατ. views

Lost Memories, το συγκλονιστικό βίντεο που συγκέντρωσε 1.5 εκατ. views

Πόσα θα θυμόμαστε, αν χάναμε όλα τα αρχεία μας 

Κατάσχεσαν 1 τόνο κάνναβης σε ιστιοφόρο στο Γύθειο

Κατάσχεσαν 1 τόνο κάνναβης σε ιστιοφόρο στο Γύθειο

Ποσότητα-μαμούθ 1,067 τόνων κάνναβης 

Υπερπτήσεις τουρκικών F-16 πάνω από Αγαθονήσι και Φαρμακονήσι

Υπερπτήσεις τουρκικών F-16 πάνω από Αγαθονήσι και Φαρμακονήσι

Στα 21.000 πόδια  



© Copyright 2019 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services