Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές για την αγορά τροφίμων
ΕΦΕΤ: Εντείνονται οι έλεγχοι - Τι να προσέξετε
ΕΦΕΤ: Εντείνονται οι έλεγχοι - Τι να προσέξετε - Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές για την αγορά τροφίμων

Στην εντατικοποίηση των ελέγχων που διενεργούνται στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο των εορτών του Χριστουγέννων προχωρά ο ΕΦΕΤ με κύριο γνώμονα την προστασία της υγείας των καταναλωτών.

Προς την κατεύθυνση αυτή προωθεί παράλληλα τη συνεργασία και το συντονισμό στους ελέγχους με άλλες αρμόδιες ελεγκτικές υπηρεσίες, ώστε η προστασία των καταναλωτών να γίνεται με αποτελεσματικότερο τρόπο.

Στο πλαίσιο αυτό ο ΕΦΕΤ εφιστά την προσοχή των καταναλωτών στα εξής :
Τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης διένειμε ο Δήμος Αθηναίων

ΑΠΛΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

* Αγορά τροφίμων στην εορταστική περίοδο :

- Στα σημεία λιανικής πώλησης τροφίμων (αγορές, σούπερ μάρκετ), προτείνεται ο διαχωρισμός σε διαφορετικές σακούλες κατά την αγορά και μεταφορά των τροφίμων που αγοράζονται ωμά και χρειάζονται θερμική επεξεργασία πριν καταναλωθούν (π.χ. κρέας και προϊόντα του που χρειάζονται ψήσιμο) από τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα (π.χ. σαλάτες). Έτσι, αποφεύγεται πιθανή διασταυρούμενη μικροβιακή επιμόλυνση. Προτείνεται, επίσης, τα προϊόντα υπό ψύξη και τα κατεψυγμένα τρόφιμα να αγοράζονται τελευταία και η επιστροφή στο σπίτι να γίνεται το συντομότερο δυνατό, ώστε να τοποθετούνται το συντομότερο δυνατό και με ορθή πρακτική διαχωρισμού μέσα σε συσκευασίες κατάλληλες για τρόφιμα στο οικιακό ψυγείο.

* Προμήθεια κρέατος :

- Η διάθεση του νωπού κρέατος πρέπει να γίνεται υπό ψύξη μεταξύ +2ºC και +5ºC, ενώ η διάθεση του κατεψυγμένου σε θερμοκρασία από -18ºC και κάτω. Το κρέας δεν πρέπει να διατίθεται εκτός ψύξης.

- Ο καταναλωτής πρέπει να αναζητά τις σφραγίδες υγειονομικών ελέγχων που αποδεικνύουν ότι οι αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες έχουν πραγματοποιήσει τον απαιτούμενο έλεγχο.

- Στα σημεία πώλησης πρέπει να τηρούνται πινακίδες για την καταγωγή-προέλευση του κρέατος, πληροφορία που περιέχεται και στην αυτοκόλλητη ετικέτα που εκδίδεται από την ταμειακή μηχανή.

* Προμήθεια κρέατος πουλερικών (όπως γαλοπούλες και κοτόπουλα) ή προϊόντων πτηνοτροφίας :

- Οι γαλοπούλες διατίθενται προς πώληση είτε νωπές (συσκευασμένες ή μη) είτε κατεψυγμένες.

- Οι νωπές γαλοπούλες πρέπει να διατηρούνται υπό ψύξη μεταξύ +2ºC και +5ºC και ποτέ σε ανοιχτούς μη ψυχόμενους χώρους. Οι κατεψυγμένες πρέπει να διατηρούνται σε κατάψυξη στους -18ºC ή σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

- Οι νωπές εγχώριες μη συσκευασμένες γαλοπούλες πρέπει να είναι εκσπλαχνισμένες (απεντερωμένες), αποπτιλωμένες (δίχως πούπουλα) και να φέρουν σήμανση καταλληλότητας (είτε με τη μορφή σφραγίδας είτε, συνηθέστερα, σε καρτελάκι μιας χρήσης, κατάλληλα τοποθετημένο πάνω στο κρέας).

- Οι συσκευασμένες νωπές ή κατεψυγμένες γαλοπούλες πρέπει να φέρουν τη σήμανση καταλληλότητας της χώρας προέλευσης και την ημερομηνία ανάλωσης (τοποθετημένη επάνω ή κάτω από τη συσκευασία ή το περιτύλιγμα, κατά τρόπο ευανάγνωστο).

- Τα κατεψυγμένα πουλερικά, τα οποία προέρχονται από ομαδική συσκευασία και πωλούνται ασυσκεύαστα, μπορούν να πωλούνται χωρίς ατομική ένδειξη, με την προϋπόθεση ότι οι ενδείξεις της δεύτερης συσκευασίας θα έχουν μεταφερθεί στην προθήκη του καταψύκτη πώλησης.

- Η διάθεση στην αγορά πτηνοτροφικών προϊόντων (όπως πουλερικά ή αυγά ορνίθων), με ενδείξεις περί ειδικού τρόπου παραγωγής τους (π.χ. ελευθέρας βοσκής, εκτατικής εκτροφής, κ.ά.), πρέπει να συνοδεύεται και από το ειδικό, κατά περίπτωση, σήμα που χορηγεί ο Ο.Π.Ε.Γ.Ε.Π. - AGROCERT για τις Ειδικές Πτηνοτροφικές Εκτροφές.

* Προμήθεια κρέατος θηραμάτων :

Κατά την αγορά σφαγίων άγριων ή εκτρεφόμενων θηραμάτων θα πρέπει να προσεχθεί ιδιαίτερα να είναι εκσπλαχνισμένα και να φέρουν σφραγίδα καταλληλότητας τα θηράματα που διατίθενται ολόκληρα. Τυποποιημένα εισαγόμενα ή εγχώρια θηράματα πρέπει να φέρουν, επίσης, σήμανση καταλληλότητας και αναγραφή ημερομηνίας ανάλωσης.

* Προμήθεια γαλακτοκομικών προϊόντων :

- Τα συσκευασμένα τυριά θα πρέπει να φέρουν σήμανση αναγνώρισης (οβάλ σφραγίδα) με τα αρχικά της χώρας παραγωγής και τον αριθμό έγκρισης του παρασκευαστή. Επίσης, η ημερομηνία ανάλωσης θα πρέπει να αναγράφεται επάνω στη συσκευασία.

- Τα τυριά πρέπει να συντηρούνται στο ψυγείο.

- Τα προϊόντα που περιέχουν φυτικά λιπαρά (αντί ζωικού λίπους) είναι μη γαλακτοκομικά προϊόντα και πρέπει να διατίθενται προς πώληση σε διακριτούς χώρους από αυτούς των γαλακτοκομικών.

* Προμήθεια προϊόντων ζαχαροπλαστικής :

- Για την ασφάλεια ορισμένων προϊόντων ζαχαροπλαστικής, όταν αυτό απαιτείται, θα πρέπει τα προϊόντα αυτά να διατηρούνται στο ψυγείο στις ορθές θερμοκρασίες συντήρησης, για τις οποίες ο παρασκευαστής πρέπει να ενημερώνει τον καταναλωτή.

- Ο παρασκευαστής πρέπει να ενημερώνει τον καταναλωτή για την ύπαρξη αλλεργιογόνων σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Ο ΕΦΕΤ, επίσης, συνιστά στους καταναλωτές :

* Να αγοράζουν τρόφιμα από ελεγχόμενα σημεία της αγοράς.

* Να αποφεύγουν τις αγορές τροφίμων από πλανόδιους πωλητές που δεν διαθέτουν τις σχετικές άδειες.

* Να αγοράζουν κάθε είδος κρέατος ή προϊόντων του που επιλέγουν για το τραπέζι των Χριστουγέννων (π.χ. σφάγια πουλερικών) μόνο εφόσον είναι τοποθετημένα σε ψυγεία ή ψυχόμενες προθήκες (προθήκες - ψυγεία).

* Να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στους χειρισμούς των τροφίμων από το προσωπικό, στις συνθήκες καθαριότητος του προσωπικού, του εξοπλισμού και του χώρου από όπου προμηθεύονται κάθε είδος κρέατος ή προϊόντων του ή άλλα ευαλλοίωτα προϊόντα (γαλακτοκομικά, αυγά κ.ά.).

* Όταν πραγματοποιούν αγορές τροφίμων να αγοράζουν τελευταία τα προϊόντα που χρειάζονται ψύξη ή κατάψυξη και να τα τοποθετούν το συντομότερο δυνατό στο οικιακό ψυγείο ή στην οικιακή κατάψυξη.

* Να πραγματοποιούν πλήρη απόψυξη του κατεψυγμένου κρέατος πριν από το μαγείρεμα (π.χ. κατεψυγμένη γαλοπούλα, κατεψυγμένο κοτόπουλο), τοποθετώντας το (κατά προτίμηση) εντός της συντήρησης του οικιακού ψυγείου, καλυμμένο με προστατευτική μεμβράνη συσκευασίας κατάλληλη για τρόφιμα και μέσα σε δοχείο κατάλληλο για τρόφιμα, το οποίο να κρατάει τα υγρά από την απόψυξη. Για το χρόνο πλήρους απόψυξης, ανάλογα με το βάρος του προϊόντος, υπάρχουν προτεινόμενοι χρόνοι από τους προμηθευτές.

* Κατά το ψήσιμο της γαλοπούλας να τηρείται ο χρόνος και η θερμοκρασία ψησίματος που προτείνεται στη συσκευασία.

Πηγή:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Σεισμός στην Τουρκία: Συγκλονιστικό βίντεο διάσωσης μητέρας κόρης

Σεισμός στην Τουρκία: Συγκλονιστικό βίντεο διάσωσης μητέρας κόρης

28 ώρες μετά τον σεισμό 

Αστυνομικοί χτύπησαν ανήλικο στο Μενίδι

Αστυνομικοί χτύπησαν ανήλικο στο Μενίδι

Διατάχθηκε ΕΔΕ - Δείτε βίντεο με το επίμαχο περιστατικό  

Νέος κοροναϊός: Ενισχύεται η ικανότητα εξάπλωσης το

Νέος κοροναϊός: Ενισχύεται η ικανότητα εξάπλωσης το

Όπως ανακοίνωσε σήμερα η Εθνική Επιτροπή Υγείας της Κίνας 

Εμφανίστηκε μετά από 6 χρόνια η θεία του Κιμ Γιονγκ Ουν

Εμφανίστηκε μετά από 6 χρόνια η θεία του Κιμ Γιονγκ Ουν

Ο σύζυγός της εκτελέστηκε το 2013 

Ένα θαλάσσιο πλάσμα που μοιάζει με εγκέφαλο ξεβράστηκε σε παραλία

Ένα θαλάσσιο πλάσμα που μοιάζει με εγκέφαλο ξεβράστηκε σε παραλία

Η φωτογραφία με το ροζ αντικείμενο προκάλεσε αρκετά ερωτηματικά 

Μετά το τσιγάρο έρχονται μέτρα περιορισμού και για το αλκοόλ

Μετά το τσιγάρο έρχονται μέτρα περιορισμού και για το αλκοόλ

Στο νομοσχέδιο προβλέπεται αυστηροποίηση των κυρώσεων σε όσους παραβιάζουν την ισχύουσα νομοθεσία 

Τουρκία: Στους 31 οι νεκροί, γυναίκα βγήκε από τα συντρίμμια μετά από 17 ώρες

Τουρκία: Στους 31 οι νεκροί, γυναίκα βγήκε από τα συντρίμμια μετά από 17 ώρες

530 μετασεισμοί μετά τον κύριο σεισμό 

Αδειες οδήγησης και μεταβίβαση αυτοκινήτων με ένα «κλικ»

Αδειες οδήγησης και μεταβίβαση αυτοκινήτων με ένα «κλικ»

Ο κατάλογος των 13 διαδικασιών που απλοποιούνται  

Κοροναϊός: Εκατοντάδες νέα κρούσματα και 56 νεκροί

Κοροναϊός: Εκατοντάδες νέα κρούσματα και 56 νεκροί

Αυξάνεται διαρκώς ο αριθμός των νεκρών και των νέων κρουσμάτων 

Κορoναϊός: Σε αποκλεισμό όλη η Κίνα - Αναστολή ταξιδιών από και προς την χώρα

Κορoναϊός: Σε αποκλεισμό όλη η Κίνα - Αναστολή ταξιδιών από και προς την χώρα

Ο Σι Τζινπίνγκ ομολογεί ότι η Κίνα βρίσκεται σε «δύσκολη κατάσταση» 

Αιτωλοακαρνανία: Εντυπωσιακή επιτυχία - Εξάρθρωσαν διεθνές κύκλωμα ναρκωτικών

Αιτωλοακαρνανία: Εντυπωσιακή επιτυχία - Εξάρθρωσαν διεθνές κύκλωμα ναρκωτικών

Από την μέχρι τώρα έρευνα προκύπτει ότι η εγκληματική οργάνωση έχει αποκομίσει παράνομα έσοδα που υπερβαίνουν τα 50 εκατ ευρώ 

Βρούτσης: Έρχονται αυξήσεις έως 252 ευρώ σε ένα εκατ. συντάξεις

Βρούτσης: Έρχονται αυξήσεις έως 252 ευρώ σε ένα εκατ. συντάξεις

Καταργείται η υποχρέωση επιστροφής ασφαλιστικών οφειλών για τους νέους επιστήμονες, που δημιουργούνταν με το παλαιό σύστημα 

Κοροναϊός: Τι γνωρίζουμε για τη μετάδοση, τα συμπτώματα, την εξάπλωση

Κοροναϊός: Τι γνωρίζουμε για τη μετάδοση, τα συμπτώματα, την εξάπλωση

Δώδεκα ερωτήσεις και απαντήσεις για όλα όσα πρέπει να ξέρουμε 

Μεσσηνία: «Αδειασε» τα γλυκά από το ζαχαροπλαστείο επειδή της... χρωστούσαν

Μεσσηνία: «Αδειασε» τα γλυκά από το ζαχαροπλαστείο επειδή της... χρωστούσαν

Η απελπισμένη εργαζόμενη γέμισε όσα κουτιά μπορούσε με γλυκά αξίας 112,30 ευρώ και τα φόρτωσε στο αυτοκίνητό της 

Κάποιοι πίστεψαν πως ο κοροναϊός έχει σχέση με... την μπύρα Corona

Κάποιοι πίστεψαν πως ο κοροναϊός έχει σχέση με... την μπύρα Corona

Οι σχετικές αναζητήσεις στο Google έχουν πολλαπλασιαστεί 

Βόλος: Καρχαριοειδές 4 μέτρων αλιεύτηκε στον Παγασητικό

Βόλος: Καρχαριοειδές 4 μέτρων αλιεύτηκε στον Παγασητικό

Είναι εξαιρετικά σπάνιο ένα τέτοιο ψάρι να μπαίνει σε κλειστό Κόλπο 

Ελ. Βενιζέλος: Σύλληψη 48χρονου που «ξάφριζε» επιβάτες - Πώς δρούσε

Ελ. Βενιζέλος: Σύλληψη 48χρονου που «ξάφριζε» επιβάτες - Πώς δρούσε

Στην κατοχή του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν, μεταξύ άλλων, πλήθος ηλεκτρονικών συσκευών και κινητών, καθώς και το χρηματικό ποσό των 24.185 ευρώ  

Σεισμός Τουρκία: Drone πάνω από τα ερείπια - Εικόνες απόλυτης καταστροφής

Σεισμός Τουρκία: Drone πάνω από τα ερείπια - Εικόνες απόλυτης καταστροφής

Τις εικόνες καταστροφής και χάους στο Ελεζίγ της Τουρκίας κατέγραψε από ψηλά drone που πέταξε πάνω από την περιοχή 

Καίτη Γαρμπή και Διονύσης Σχοινάς - Ένοπλοι τους έδεσαν και τους λήστεψαν

Καίτη Γαρμπή και Διονύσης Σχοινάς - Ένοπλοι τους έδεσαν και τους λήστεψαν

Οι τέσσερις ένοπλοι κουκουλοφόροι είχαν στήσει καρτέρι στη γνωστή τραγουδίστρια 

Ήρθε το τέλος για το Tetris από iPhones και Android

Ήρθε το τέλος για το Tetris από iPhones και Android

Με την ατάκα «ήρθε η ώρα να πούμε αντίο», η EA Sports ανακοίνωσε πως θα «κατεβάσει» το Tetris από iOS και Android 

Σεισμός Τουρκία: Οι ευχαριστίες σε άψογα ελληνικά από τον Τσαβούσογλου

Σεισμός Τουρκία: Οι ευχαριστίες σε άψογα ελληνικά από τον Τσαβούσογλου

Τηλεφωνική επικοινωνία Μητσοτάκη - Ερντογάν: Η Ελλάδα είναι έτοιμη να συνδράμει 

Δορυφόρος βάρους 4 τόνων κινδυνεύει να εκραγεί σε τροχιά

Δορυφόρος βάρους 4 τόνων κινδυνεύει να εκραγεί σε τροχιά

Τι ανακοίνωσε ο αμερικανικός πάροχος τηλεπικοινωνιών DirecTV 

Και εκτός Ελλάδας πλέον οι έρευνες για το 7χρονο κορίτσι από το Παγκράτι

Και εκτός Ελλάδας πλέον οι έρευνες για το 7χρονο κορίτσι από το Παγκράτι

Τι είπε ο πατέρας του κοριτσιού που αγνοείται από τις παραμονές των Χριστουγέννων στο «Φως στο Τούνελ»  

Χόρνετς-Μπακς 103-116: Σάρωσε και το Παρίσι ο Αντετοκούνμπο με «30άρα»

Χόρνετς-Μπακς 103-116: Σάρωσε και το Παρίσι ο Αντετοκούνμπο με «30άρα»

Οι δύο ομάδες αναμετρήθηκαν στο Παρίσι στο πλαίσιο των NBA Global Games 2020 

Anonymous Greece: Αυτοί είναι οι Τούρκοι χάκερ που «χτύπησαν» ελληνικές σελίδες

Anonymous Greece: Αυτοί είναι οι Τούρκοι χάκερ που «χτύπησαν» ελληνικές σελίδες

Τι αναφέρει ανακοίνωση που αναρτήθηκε στο διαδίκτυο 

Λέκκας: Τα 6,8 Ρίχτερ στην Τουρκία δεν έχουν καμία σχέση με τον ελλαδικό χώρο

Λέκκας: Τα 6,8 Ρίχτερ στην Τουρκία δεν έχουν καμία σχέση με τον ελλαδικό χώρο

Δεν απέκλεισε έναν νέο πολύ ισχυρό μετασεισμό ίδιου μεγέθους με τον κύριο των 6,8 ρίχτερ 

Αστακός: Μεγάλη επιτυχία της Αστυνομίας - Εντόπισαν 1.300 κιλά κοκαΐνης

Αστακός: Μεγάλη επιτυχία της Αστυνομίας - Εντόπισαν 1.300 κιλά κοκαΐνης

Στην επιχείρηση έλαβαν μέρος άνδρες της δίωξης ναρκωτικών Αθήνας σε συνεργασία με τα ΕΚΑΜ 

Σεισμός Τουρκία: 19 νεκροί, 922 τραυματίες ως τώρα από τα 6,8 Ρίχτερ

Σεισμός Τουρκία: 19 νεκροί, 922 τραυματίες ως τώρα από τα 6,8 Ρίχτερ

Μάχη με τον χρόνο για τις επιχειρήσεις απεγκλωβισμού 

Κοροναϊός: Έφτασε στην Ευρώπη

Κοροναϊός: Έφτασε στην Ευρώπη

Στη Γαλλία τα πρώτα κρούσματα 

Τουρκία: Ισχυρός σεισμός 6,8 Ρίχτερ - Εικόνες που συγκλονίζουν

Τουρκία: Ισχυρός σεισμός 6,8 Ρίχτερ - Εικόνες που συγκλονίζουν

Ισχυρότατη σεισμική δόνηση στην Τουρκία στην επαρχία Ελαζίγ με εστιακό βάθος 10 χλμ. 

Κίνα: Θα χτίσουν νοσοκομείο 1000 κλινών μέσα σε μια εβδομάδα για τον κοροναϊό

Κίνα: Θα χτίσουν νοσοκομείο 1000 κλινών μέσα σε μια εβδομάδα για τον κοροναϊό

Στο φουλ δουλεύουν οι μπουλντόζες στην πόλη Γουχάν της Κίνας  

Έτσι μοιάζει ο φονικός κοροναϊός: Οι πρώτες φωτογραφίες του

Έτσι μοιάζει ο φονικός κοροναϊός: Οι πρώτες φωτογραφίες του

Σε καραντίνα 10 πόλεις στην Κίνα  

Αγνώριστος ο Πάνος Καμμένος μετά την απώλεια κιλών

Αγνώριστος ο Πάνος Καμμένος μετά την απώλεια κιλών

Επισκέφτηκε τη Σχολή Ναυτικών Δοκιμών στον Πειραιά 

Αυτό είναι το πιο χλιδάτο ξενοδοχείο του κόσμου

Αυτό είναι το πιο χλιδάτο ξενοδοχείο του κόσμου

Οι εικόνες του θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό 

Ο Daniel Craig αποκάλυψε γιατί ήθελε να παραιτηθεί από τον ρόλο του 007

Ο Daniel Craig αποκάλυψε γιατί ήθελε να παραιτηθεί από τον ρόλο του 007

Ήταν η παραγωγός της κινηματογραφικής σειράς Barbara Broccoli που έπεισε τον Άγγλο ηθοποιό να υποδυθεί τον 007 για άλλη μια φορά 

Φωτιά σε φορτηγό στην Αθηνών-Λαμίας - Κλειστή η Εθνική και ουρές χιλιομέτρων

Φωτιά σε φορτηγό στην Αθηνών-Λαμίας - Κλειστή η Εθνική και ουρές χιλιομέτρων

Με υπομονή πρέπει να οπλιστούν οι οδηγοί που κινούνται στην Εθνική Οδό Αθηνών-Λαμίας στο ρεύμα προς Λαμία 

Βουλή: Ψηφίστηκε με 163 «ναι» ο νέος εκλογικός νόμος

Βουλή: Ψηφίστηκε με 163 «ναι» ο νέος εκλογικός νόμος

Η αποψινή ψηφοφορία κατέγραψε μερικές ηχηρές απουσίες 

Απόλυτη φρίκη: 16χρονος κατέσφαξε την μητέρα και τ’ αδέρφια του

Απόλυτη φρίκη: 16χρονος κατέσφαξε την μητέρα και τ’ αδέρφια του

Ο 16χρονος δολοφόνησε την μητέρα του και τα δίδυμα αδέρφια του του πριν πάει στο σχολείο 

Σάλος με παπούτσια της NIKE: Βοηθούν στα ρεκόρ

Σάλος με παπούτσια της NIKE: Βοηθούν στα ρεκόρ

Κινδυνεύουν με αποκλεισμό 

Γερμανία: Έξι νεκροί από πυροβολισμούς στο Ροτ αμ Ζέε

Γερμανία: Έξι νεκροί από πυροβολισμούς στο Ροτ αμ Ζέε

Η αστυνομία ανακοίνωσε στο Twitter πως έχει συλληφθεί ένας ύποπτος 



© Copyright 2020 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services