Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας;
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας; - Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους

Γιατί τo Πάσχα τ’ αυγά βάφονται κόκκινα; Γιατί τα τσουρέκια θυμίζουν… πλεξούδες; Γιατί σουβλίζουμε τον οβελία;
Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους στο πασχαλινό τραπέζι και όχι άδικα, αφού συνδέονται με συμβολισμούς που έχουν άμεσα σχέση με τη μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας

Τα αυγά του Πάσχα

Το αβγό αποτελεί σύμβολο της γέννησης του κόσμου και του κύκλου της ζωής, δεν είναι λοιπόν περίεργο που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, μιας και το Πάσχα -με την Ανάσταση του Χριστού- γιορτάζουμε τη νίκη της ζωής επί του θανάτου. Πλέον τα συναντάμε βαμμένα σε διάφορα χρώματα και με πολλά και ευφάνταστα σχέδια, ωστόσο παραδοσιακά βάφονται κόκκινα, ενώ η μέρα που γίνεται το βάψιμο τους είναι η Μεγάλη Πέμπτη.

Σύμφωνα με την παράδοση λοιπόν, η Μεγάλη Πέμπτη -η μέρα που γίνεται η Σταύρωση- είναι η μέρα που βάφονται τα αυγά κόκκινα, μιας και το χρώμα αυτό συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Όσον αφορά στο τσούγκρισμα των αυγών, συμβολίζει την Ανάσταση ή το σπάσιμο του τάφου του Χριστού και πιθανολογείται ότι ξεκίνησε ως παιχνίδι στη Βρετανία και κατόπιν εξαπλώθηκε. Σημειώστε ότι σύμφωνα με το έθιμο το πρώτο αυγό που βάφετε κάθε χρόνο είναι της Παναγίας και δεν πρέπει να σπάει, αντιθέτως το φυλάτε στο εικονοστάσι μέχρι τη Μεγάλη Πέμπτη του επόμενου Πάσχα οπότε και το φυτεύετε στο χωράφι (εάν έχετε, αλλιώς στις γλάστρες σας) για να είναι εύφορο.

Οι πλεξούδες των γλυκών

Μπορεί κάθε περιοχή της Ελλάδας να έχει τα δικά της ιδιαίτερα γλυκά που ετοιμάζουν στα σπίτια τη Μεγάλη Πέμπτη, ωστόσο υπάρχουν δύο γλυκά που δε λείπουν από κανένα σπίτι. Ο λόγος για τα τσουρέκια και τα πασχαλινά κουλουράκια, που μπορεί οι συνταγές τους να διαφέρουν, μοιράζονται όμως ένα κοινό χαρακτηριστικό -το σχήμα τους θυμίζει πλεξούδα. Και εάν αναρωτιέστε γιατί επιλέγουμε αυτό το σχήμα, είναι γιατί συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων. Επιπλέον, τα τσουρέκια αλλά και το λαμπρόψωμο και οι λαμπροκουλούρες που φτιάχνονται σε διάφορα μέρη της χώρας μας συμβολίζουν την Ανάσταση, μιας και το αλεύρι “ζωντανεύει” και μεταμορφώνεται σε ψωμί.

Γιατί το αρνάκι μπαίνει στη σούβλα;

Το έθιμο του σουβλιστού αρνιού προέρχεται από τις παραδόσεις των Εβραίων, οι οποίοι μάλιστα έβαφαν και την είσοδο των σπιτιών τους με το αίμα του θυσιαζόμενου αρνιού, κατ’ αναπαράσταση της νύχτας της εξόδου από την Αίγυπτο. Το θυσιαζόμενο αρνί λοιπόν γίνεται οβελίας (ψήνεται δηλαδή στη σούβλα), συμβολίζοντας τον “αμνό” του Θεού που θυσιάστηκε για την ανθρωπότητα.

Στην Ελλάδα, το σούβλισμα είναι μια πολύ παλιά μέθοδος ψησίματος, την οποία εφάρμοζαν και οι αρχαίοι Έλληνες πριν χιλιάδες χρόνια. Πλέον βέβαια, κάθε περιοχή έχει τις δικές τις πασχαλινές παραδόσεις που περιλαμβάνουν και άλλους τρόπους ψησίματος των κρεάτινων εδεσμάτων, όπως το κλέφτικο, το γεμιστό αρνί και η γάστρα.

Πηγή:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Μέσα στα αίματα συνελήφθη ο δράστης της επίθεσης στο Charlie Hebdo

Μέσα στα αίματα συνελήφθη ο δράστης της επίθεσης στο Charlie Hebdo

Άγνωστα πάντως παραμένουν τα κίνητρά του 

Καταδικάστηκαν εργαζόμενοι σε πασίγνωστο οίκο για τσάντες - μαϊμού

Καταδικάστηκαν εργαζόμενοι σε πασίγνωστο οίκο για τσάντες - μαϊμού

6 μήνες φυλάκισης με αναστολή έως 3 χρόνια κάθειρξης 

Θεσσαλονίκη: Κέρδισε τη μάχη η 17χρονη μετά από 40 μέρες

Θεσσαλονίκη: Κέρδισε τη μάχη η 17χρονη μετά από 40 μέρες

Η κοπέλα, η νεότερη ασθενής με κορωνοϊό στη χώρα, είναι πλέον αρνητική στον ιό  

Xάος σε σχολείο του Αλίμου που βρίσκεται υπό κατάληψη

Xάος σε σχολείο του Αλίμου που βρίσκεται υπό κατάληψη

Γονείς επιχείρησαν να βγάλουν τα οδοφράγματα που έχουν στήσει οι μαθητές  

Ποιοι πρέπει να κάνουν το αντιγριπικό εμβόλιο

Ποιοι πρέπει να κάνουν το αντιγριπικό εμβόλιο

Xωρίς τεστ κορωνοϊού η χορήγησή του  

Tο νέο μέτρο για την πώληση αλκοόλ που θα ανακοινώσει ο Χαρδαλιάς

Tο νέο μέτρο για την πώληση αλκοόλ που θα ανακοινώσει ο Χαρδαλιάς

Τα άλλα μέτρα στην φαρέτρα της κυβέρνησης  

Σάλος στις ΗΠΑ: Αστυνομικός πατάει με το ποδήλατό του το κεφάλι διαδηλωτή

Σάλος στις ΗΠΑ: Αστυνομικός πατάει με το ποδήλατό του το κεφάλι διαδηλωτή

Οι ΗΠΑ ταράσσονται για δεύτερη μέρα από διαδηλώσεις 

Κιμ Γιονγκ Ουν: «Συγγνώμη, τον σκοτώσαμε»

Κιμ Γιονγκ Ουν: «Συγγνώμη, τον σκοτώσαμε»

Η απάντηση της Βόρειας Κορέας για τον θάνατο Νοτιοκορεάτη στρατιωτικού 

Θεσσαλονίκη: Στην εντατική δύο παιδιά και μία γυναίκα από μεγάλη φωτιά σε πολυκατοικία

Θεσσαλονίκη: Στην εντατική δύο παιδιά και μία γυναίκα από μεγάλη φωτιά σε πολυκατοικία

Αγωνία για τα δύο παιδιά και τη γυναίκα που παραμένει διασωληνωμένη 

Χανιά: Τρανσέξουαλ ξεσπάει για τον ξυλοδαρμό της στο παλιό λιμάνι

Χανιά: Τρανσέξουαλ ξεσπάει για τον ξυλοδαρμό της στο παλιό λιμάνι

Η ώρα της δίκης  

Ηράκλειο: Πέθανε ο 11χρονος που τραυματίστηκε σε τροχαίο με το πατίνι του

Ηράκλειο: Πέθανε ο 11χρονος που τραυματίστηκε σε τροχαίο με το πατίνι του

Λύγισε στην εντατική 

Καιρός: Μίνι κακοκαιρία με ισχυρές καταιγίδες

Καιρός: Μίνι κακοκαιρία με ισχυρές καταιγίδες

Που θα εκδηλωθούν τα φαινόμενα 

Κρήτη: Ανοιξαν το τετράδιο του 10χρονου μαθητή και έπαθαν σοκ

Κρήτη: Ανοιξαν το τετράδιο του 10χρονου μαθητή και έπαθαν σοκ

Οι σημειώσεις φρίκης ξετύλιξαν τον ανείπωτο εφιάλτη 

Ρόδος: Καταγγελίες για σημεία και τέρατα στο εξεταστήριο του γυναικολόγου

Ρόδος: Καταγγελίες για σημεία και τέρατα στο εξεταστήριο του γυναικολόγου

«Τώρα γιατρέ γιατί το κάνουμε αυτό;» 

Σοκαριστικό βίντεο: Αυτοκίνητο πέταξε στον αέρα και σκότωσε ποδηλάτη

Σοκαριστικό βίντεο: Αυτοκίνητο πέταξε στον αέρα και σκότωσε ποδηλάτη

Προσοχή σκληρές εικόνες 

Στη φυλακή Καλιφορνέζα βοηθός σερίφη που έκανε σeξ με ανήλικο

Στη φυλακή Καλιφορνέζα βοηθός σερίφη που έκανε σeξ με ανήλικο

Το ομολόγησε η ίδια 

Σοκ: Αυτοκτόνησε ο Διευθυντής Καρδιολογικής Κλινικής στον Βόλο

Σοκ: Αυτοκτόνησε ο Διευθυντής Καρδιολογικής Κλινικής στον Βόλο

Βρέθηκε νεκρός από την πρώην σύζυγό του 

Κορωνοϊός: Τα νέα μέτρα που εξετάζονται για να αποφευχθεί το lockdown

Κορωνοϊός: Τα νέα μέτρα που εξετάζονται για να αποφευχθεί το lockdown

Συναγερμός παντού για να μειωθούν τα κρούσματα 

Το Συμβούλιο Ασφαλείας της Τουρκίας ζητά αποστρατιωτικοποίηση των νησιών του Αιγαίου

Το Συμβούλιο Ασφαλείας της Τουρκίας ζητά αποστρατιωτικοποίηση των νησιών του Αιγαίου

Συνεδρίασε υπό την προεδρία του Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν 

Δημοσκόπηση: Πόσοι Έλληνες πιστεύουν ότι είναι αναγκαία η χρήση μάσκας

Δημοσκόπηση: Πόσοι Έλληνες πιστεύουν ότι είναι αναγκαία η χρήση μάσκας

Ποια η διαφορά μεταξύ ΝΔ - ΣΥΡΙΖΑ 

Αστυνομικοί καταδιώκουν διαδηλωτή και οδηγός ταξί τον βοηθά να διαφύγει

Αστυνομικοί καταδιώκουν διαδηλωτή και οδηγός ταξί τον βοηθά να διαφύγει

Το βίντεο προκάλεσε ενθουσιασμό στους χρήστες του διαδικτύου 

Συναγερμός για 7 ευρωπαϊκές χώρες που είναι στο κόκκινο λόγω κορωνοϊού

Συναγερμός για 7 ευρωπαϊκές χώρες που είναι στο κόκκινο λόγω κορωνοϊού

Πού κατατάσσεται η Ελλάδα 

Σύψας: Και εμβόλιο να υπάρξει, θα πάμε μέχρι το καλοκαίρι του 2021 με τον κορωνοϊο

Σύψας: Και εμβόλιο να υπάρξει, θα πάμε μέχρι το καλοκαίρι του 2021 με τον κορωνοϊο

«Δεν είμαστε σε φάση lockdown, αλλά η κατάσταση χρειάζεται επαγρύπνηση» 

Οι περιοχές που εντοπίστηκαν τα σημερινά κρούσματα

Οι περιοχές που εντοπίστηκαν τα σημερινά κρούσματα

Στο «κόκκινο» η Αττική με 213 

Ιμπραΐμοβιτς: «Ο κορωνοϊός είχε το θράσος να με προκαλέσει, κακή ιδέα»

Ιμπραΐμοβιτς: «Ο κορωνοϊός είχε το θράσος να με προκαλέσει, κακή ιδέα»

Θα χάσει το ευρωπαϊκό παιχνίδι της Μίλαν με την Μπόντο Γκλιμτ 

O Κιμ Γιονγκ Ουν πίσω από δολοφονία αξιωματούχου;

O Κιμ Γιονγκ Ουν πίσω από δολοφονία αξιωματούχου;

Απαντήσεις ζητά η Νότια Κορέα - Ο αξιωματούχος που εξαφανίστηκε ταξίδευε κοντά στα αμφισβητούμενα θαλάσσια σύνορα με τη Βόρεια Κορέα 

Ξυλοδαρμός μητέρας στην Κέρκυρα: Απαγορεύτηκε στον πατέρα να πλησιάζει τον γιο του

Ξυλοδαρμός μητέρας στην Κέρκυρα: Απαγορεύτηκε στον πατέρα να πλησιάζει τον γιο του

Περιοριστικούς όρους έθεσε στον πατέρα το Τριμελές Πλημμελειοδικείο Κέρκυρας 

Το μήνυμα του Κυριάκου Μητσοτάκη προς τους πολίτες για τον κορωνοϊό

Το μήνυμα του Κυριάκου Μητσοτάκη προς τους πολίτες για τον κορωνοϊό

Μπορούμε να πετύχουμε και χωρίς lockdown  

Θετικός στον κορωνοϊό ο Ζλάταν Ιμπραΐμοβιτς

Θετικός στον κορωνοϊό ο Ζλάταν Ιμπραΐμοβιτς

Ανακοινώθηκε από τη Μίλαν 

Καρπενήσι: Στο εδώλιο 80χρονη γιατί δεν είχε κόψει τα νύχια στο γαϊδούρι της

Καρπενήσι: Στο εδώλιο 80χρονη γιατί δεν είχε κόψει τα νύχια στο γαϊδούρι της

Ξέσπασε σε κλάματα μπροστά στο δικαστήριο 

Βρέφος βρέθηκε εγκαταλελειμμένο στο Πεδίον του Αρεως

Βρέφος βρέθηκε εγκαταλελειμμένο στο Πεδίον του Αρεως

Διακομίσθηκε με ασθενοφόρο στο Νοσοκομείο Παίδων  

Φινλανδία: Σκύλοι «μυρίζουν» τον κορωνοϊό στους επιβάτες του αεροδρομίου

Φινλανδία: Σκύλοι «μυρίζουν» τον κορωνοϊό στους επιβάτες του αεροδρομίου

Εντοπίζουν επιβάτες με κορωνοϊό στο αεροδρόμιο 

Γκάφα από τα ΕΛΤΑ με ορθογραφικά λάθη σε επετειακό γραμματόσημο

Γκάφα από τα ΕΛΤΑ με ορθογραφικά λάθη σε επετειακό γραμματόσημο

«Ω ξειν, αγγέλλειν Λακεδαιμονίοις...» 

Κακοκαιρία Ιανός - Μουζάκι: Βρέθηκε η σορός της 43χρονης φαρμακοποιού

Κακοκαιρία Ιανός - Μουζάκι: Βρέθηκε η σορός της 43χρονης φαρμακοποιού

Tα σωστικά συνεργεία έχουν εντοπίσει ανθρώπιμο μέλος κάτω από τις λάσπες 

Μήνυμα Μητσοτάκη στις 6 το απόγευμα για τον κορωνοϊό

Μήνυμα Μητσοτάκη στις 6 το απόγευμα για τον κορωνοϊό

Σκληρότερα μέτρα για τον έλεγχο της πανδημίας 

Έβρος: Σοβαρός τραυματισμός μαθητή σε υπό κατάληψη σχολείο στο Σουφλί

Έβρος: Σοβαρός τραυματισμός μαθητή σε υπό κατάληψη σχολείο στο Σουφλί

Πάγωσαν οι αυτόπτες μάρτυρες  

Κρήτη: Ξυλοκοπήθηκε άγρια από τον το σύζυγό της, επειδή έδωσε χρήματα στον γαμπρό της

Κρήτη: Ξυλοκοπήθηκε άγρια από τον το σύζυγό της, επειδή έδωσε χρήματα στον γαμπρό της

Μάχη για τη ζωή της στην Κρήτη δίνει η άτυχη 77χρονη 

Έξι νεκροί από κορωνοϊό στην Ελλάδα μέσα σε λίγες ώρες

Έξι νεκροί από κορωνοϊό στην Ελλάδα μέσα σε λίγες ώρες

Ξεπέρασαν τα 16.000 τα κρούσματα στη χώρα μας  

Χανιά: Θρίλερ με γυναίκα που απειλεί να βάλει φωτιά και να πέσει από το μπαλκόνι της

Χανιά: Θρίλερ με γυναίκα που απειλεί να βάλει φωτιά και να πέσει από το μπαλκόνι της

Η Πυροσβεστική τοποθέτησε ειδικό στρώμα  

Φρίκη: Βορειοκορεάτες στρατιώτες σκότωσαν και έκαψαν Νοτιοκορεάτη

Φρίκη: Βορειοκορεάτες στρατιώτες σκότωσαν και έκαψαν Νοτιοκορεάτη

Η εντολή να πυροβολούν στο ψαχνό για να μην μπει ο κορονοϊός στη Βόρεια Κορέα. 



© Copyright 2020 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services