Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας;
Τι συμβολίζουν τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και ο οβελίας; - Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους

Γιατί τo Πάσχα τ’ αυγά βάφονται κόκκινα; Γιατί τα τσουρέκια θυμίζουν… πλεξούδες; Γιατί σουβλίζουμε τον οβελία;
Αυγά, τσουρέκι και αρνάκι έχουν -μεταξύ άλλων- την «τιμητική» τους στο πασχαλινό τραπέζι και όχι άδικα, αφού συνδέονται με συμβολισμούς που έχουν άμεσα σχέση με τη μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας

Τα αυγά του Πάσχα

Το αβγό αποτελεί σύμβολο της γέννησης του κόσμου και του κύκλου της ζωής, δεν είναι λοιπόν περίεργο που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, μιας και το Πάσχα -με την Ανάσταση του Χριστού- γιορτάζουμε τη νίκη της ζωής επί του θανάτου. Πλέον τα συναντάμε βαμμένα σε διάφορα χρώματα και με πολλά και ευφάνταστα σχέδια, ωστόσο παραδοσιακά βάφονται κόκκινα, ενώ η μέρα που γίνεται το βάψιμο τους είναι η Μεγάλη Πέμπτη.

Σύμφωνα με την παράδοση λοιπόν, η Μεγάλη Πέμπτη -η μέρα που γίνεται η Σταύρωση- είναι η μέρα που βάφονται τα αυγά κόκκινα, μιας και το χρώμα αυτό συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Όσον αφορά στο τσούγκρισμα των αυγών, συμβολίζει την Ανάσταση ή το σπάσιμο του τάφου του Χριστού και πιθανολογείται ότι ξεκίνησε ως παιχνίδι στη Βρετανία και κατόπιν εξαπλώθηκε. Σημειώστε ότι σύμφωνα με το έθιμο το πρώτο αυγό που βάφετε κάθε χρόνο είναι της Παναγίας και δεν πρέπει να σπάει, αντιθέτως το φυλάτε στο εικονοστάσι μέχρι τη Μεγάλη Πέμπτη του επόμενου Πάσχα οπότε και το φυτεύετε στο χωράφι (εάν έχετε, αλλιώς στις γλάστρες σας) για να είναι εύφορο.

Οι πλεξούδες των γλυκών

Μπορεί κάθε περιοχή της Ελλάδας να έχει τα δικά της ιδιαίτερα γλυκά που ετοιμάζουν στα σπίτια τη Μεγάλη Πέμπτη, ωστόσο υπάρχουν δύο γλυκά που δε λείπουν από κανένα σπίτι. Ο λόγος για τα τσουρέκια και τα πασχαλινά κουλουράκια, που μπορεί οι συνταγές τους να διαφέρουν, μοιράζονται όμως ένα κοινό χαρακτηριστικό -το σχήμα τους θυμίζει πλεξούδα. Και εάν αναρωτιέστε γιατί επιλέγουμε αυτό το σχήμα, είναι γιατί συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων. Επιπλέον, τα τσουρέκια αλλά και το λαμπρόψωμο και οι λαμπροκουλούρες που φτιάχνονται σε διάφορα μέρη της χώρας μας συμβολίζουν την Ανάσταση, μιας και το αλεύρι “ζωντανεύει” και μεταμορφώνεται σε ψωμί.

Γιατί το αρνάκι μπαίνει στη σούβλα;

Το έθιμο του σουβλιστού αρνιού προέρχεται από τις παραδόσεις των Εβραίων, οι οποίοι μάλιστα έβαφαν και την είσοδο των σπιτιών τους με το αίμα του θυσιαζόμενου αρνιού, κατ’ αναπαράσταση της νύχτας της εξόδου από την Αίγυπτο. Το θυσιαζόμενο αρνί λοιπόν γίνεται οβελίας (ψήνεται δηλαδή στη σούβλα), συμβολίζοντας τον “αμνό” του Θεού που θυσιάστηκε για την ανθρωπότητα.

Στην Ελλάδα, το σούβλισμα είναι μια πολύ παλιά μέθοδος ψησίματος, την οποία εφάρμοζαν και οι αρχαίοι Έλληνες πριν χιλιάδες χρόνια. Πλέον βέβαια, κάθε περιοχή έχει τις δικές τις πασχαλινές παραδόσεις που περιλαμβάνουν και άλλους τρόπους ψησίματος των κρεάτινων εδεσμάτων, όπως το κλέφτικο, το γεμιστό αρνί και η γάστρα.

Πηγή:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Δημοσίευμα φέρνει τον Καλογρίτσα απέναντι σε Μαξίμου και Νίκο Παππά

Δημοσίευμα φέρνει τον Καλογρίτσα απέναντι σε Μαξίμου και Νίκο Παππά

Αποκάλυψε εικονική σύμβαση εκατ. ευρώ - Για να συμμετάσχει στον διαγωνισμό τηλεοπτικών αδειών 

Αρνητικά τα τεστ για κορωνοϊό στην ομάδα της Ξάνθης μετά το κρούσμα παίκτη

Αρνητικά τα τεστ για κορωνοϊό στην ομάδα της Ξάνθης μετά το κρούσμα παίκτη

Οι έλεγχοι θα επαναληφθούν αύριο, Κυριακή 

Σιάτλ: Παγώνει το αίμα βίντεο με αυτοκίνητο που πέφτει σε διαδηλωτές

Σιάτλ: Παγώνει το αίμα βίντεο με αυτοκίνητο που πέφτει σε διαδηλωτές

Σκληρές εικόνες κατέγραψε κάμερα στο σημείο 

Πέθανε η γηραιότερη γάτα του κόσμου - Έφτασε τα 31 χρόνια

Πέθανε η γηραιότερη γάτα του κόσμου - Έφτασε τα 31 χρόνια

Η ιδιοκτήτριά της είπε πως περιποιόταν την γάτα σαν παιδί.  

Κορωνοϊός: Που βρίσκονται τα νέα κρούσματα - 11 τουρίστες βρέθηκαν θετικοί

Κορωνοϊός: Που βρίσκονται τα νέα κρούσματα - 11 τουρίστες βρέθηκαν θετικοί

Από Ξάνθη, Θεσσαλονίκη, Καστοριά, Αχαΐα, Αττική και Λάρισα τα… εγχώρια κρούσματα. Όλα τα νέα δεδομένα. 

Κορωνοϊός: 25 νέα κρούσματα και κανένας θάνατος

Κορωνοϊός: 25 νέα κρούσματα και κανένας θάνατος

Τον αριθμό των νέων κρουσμάτων κορονοϊού στην Ελλάδα ανακοίνωσε ο ΕΟΔΥ. 

Αρκούδα επιτέθηκε σε γυναίκα που προσπαθούσε να βγει φωτογραφία μαζί της

Αρκούδα επιτέθηκε σε γυναίκα που προσπαθούσε να βγει φωτογραφία μαζί της

Η γυναίκα πλησίασε στο ένα μέτρο μια φαινομενικά ήρεμη αρκούδα, για να ποζάρει δίπλα της... 

Αποκαλύφθηκε απάτη: Έδιναν εξετάσεις στη θέση άλλων υποψήφιων οδηγών

Αποκαλύφθηκε απάτη: Έδιναν εξετάσεις στη θέση άλλων υποψήφιων οδηγών

Όπως διαπιστώθηκε 4 άτομα με πλαστές ταυτότητες και αλλαγμένες φωτογραφίες στα δελτία εξέτασης, επιχείρησαν να δώσουν εξετάσεις αντί άλλων υποψηφίων.  

Σοκάρουν οι νέες αποκαλύψεις για την απαγωγή της 10χρονης στη Θεσσαλονίκη

Σοκάρουν οι νέες αποκαλύψεις για την απαγωγή της 10χρονης στη Θεσσαλονίκη

Η κατάθεση του παιδιού, σύμφωνα με αστυνομικούς που χειρίζονται την υπόθεση, κρίνεται αξιόπιστη. 

Πολίτες κυνήγησαν επίδοξο διαρρήκτη - Τον χτύπησαν και κάλεσαν την αστυνομία

Πολίτες κυνήγησαν επίδοξο διαρρήκτη - Τον χτύπησαν και κάλεσαν την αστυνομία

Το περιστατικό συνέβη την 1η Ιουλίου και σήμερα ήρθε στο φως της δημοσιότητας σχετικό video 

Προκαλεί ο Ακάρ: Η Ελλάδα είναι αυτή που παραβιάζει τη συνθήκη της Λωζάννης

Προκαλεί ο Ακάρ: Η Ελλάδα είναι αυτή που παραβιάζει τη συνθήκη της Λωζάννης

«Είναι απαράδεκτο να έχει στρατιωτικοποιήσει η Ελλάδα 16 από τα 23 νησιά», είπε ο Τούρκος υπ. Άμυνας από φρεγάτα που πλέει στη Μεσόγειο 

Euro 2004: 16 χρόνια μετά το «θαύμα» της Λισαβόνας

Euro 2004: 16 χρόνια μετά το «θαύμα» της Λισαβόνας

Επέτειος για την μεγαλειώδη πορεία της Εθνικής ομάδας προς την κορυφή της Ευρώπης 

Δώρισε στην ανιψιά του μονοκατοικία κι εκείνη τον έκλεισε σε γηροκομείο

Δώρισε στην ανιψιά του μονοκατοικία κι εκείνη τον έκλεισε σε γηροκομείο

Τον γέροντα περιμάζεψε ο καφετζής της πόλης που του έδωσε μια γκαρσονιέρα για να μένει 

Προμαχώνας: Ουρά χιλιομέτρων από τουρίστες για να μπουν στην Ελλάδα

Προμαχώνας: Ουρά χιλιομέτρων από τουρίστες για να μπουν στην Ελλάδα

Οι ουρές φτάνουν μέχρι και τα 10 χιλιόμετρα 

Ελληνικό: Τι θα δούμε να υλοποιείται στα επόμενα πέντε χρόνια

Ελληνικό: Τι θα δούμε να υλοποιείται στα επόμενα πέντε χρόνια

Σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια θα έχει ολοκληρωθεί το 75% του project.  

«Σαφάρι» ελέγχων: Παράνομα ένα στα τρία αυτοκίνητα με ξένες πινακίδες

«Σαφάρι» ελέγχων: Παράνομα ένα στα τρία αυτοκίνητα με ξένες πινακίδες

Τι έδειξαν οι πανελλαδικοί έλεγχοι της ΑΑΔΕ 

534 ευρώ: Οι ημερομηνίες πληρωμών του Ιουνίου - Πώς να κάνετε τις αιτήσεις

534 ευρώ: Οι ημερομηνίες πληρωμών του Ιουνίου - Πώς να κάνετε τις αιτήσεις

Όλο το νέο χρονοδιάγραμμα όπως ανακοινώθηκε από το υπουργείο Εργασίας  

Εύβοια: Απλό δάγκωμα στο πόδι η δήθεν «άγρια επίθεση» από πίτμπουλ

Εύβοια: Απλό δάγκωμα στο πόδι η δήθεν «άγρια επίθεση» από πίτμπουλ

Το περιστατικό συνέβη στα Ψαχνά Ευβοίας 

Νίκαια-Σύνταγμα σε 14 λεπτά - Πρεμιέρα την Τρίτη για 3 νέους σταθμούς του Μετρό

Νίκαια-Σύνταγμα σε 14 λεπτά - Πρεμιέρα την Τρίτη για 3 νέους σταθμούς του Μετρό

Οι τρεις νέοι σταθμοί εκτιμάται ότι θα εξυπηρετούν ημερησίως 60.000 επιβάτες  

Πέθανε η ηθοποιός Αφροδίτη Γρηγοριάδου

Πέθανε η ηθοποιός Αφροδίτη Γρηγοριάδου

Ήταν μητέρα της Κοραλίας Καράντη 

Alpha Bank: Αναστάτωση στους πελάτες έφεραν λάθος μηνύματα από το web banking

Alpha Bank: Αναστάτωση στους πελάτες έφεραν λάθος μηνύματα από το web banking

Δεν πρόκειται για επίθεση χάκερ αλλά για τεχνικό πρόβλημα το οποίο δεν δημιουργεί καμία απειλή στις συναλλαγές και τους λογαριασμούς 

Γιατί τρώμε όταν στενοχωριόμαστε;

Γιατί τρώμε όταν στενοχωριόμαστε;

Συμβουλές για να μην πέφτουμε με τα μούτρα στο φαγητό 

Κορωνοϊός: 28 νέα κρούσματα στην Ελλάδα

Κορωνοϊός: 28 νέα κρούσματα στην Ελλάδα

13 εντοπίστηκαν κατόπιν ελέγχων στις πύλες εισόδου της χώρας 

Τρεις νέοι σταθμοί στο μετρό από Δευτέρα

Τρεις νέοι σταθμοί στο μετρό από Δευτέρα

Θα εξυπηρετούνται ημερησίως πάνω από 60.000 επιβάτες 

Συναγερμός στο «Μακεδονία»: Έκτακτη προσγείωση αεροσκάφους

Συναγερμός στο «Μακεδονία»: Έκτακτη προσγείωση αεροσκάφους

Υπήρξε ένδειξη φωτιάς στο πιλοτήριο του αεροσκάφους 

Βρετανία: Εκτός «κόκκινης» λίστας τελικά η Ελλάδα

Βρετανία: Εκτός «κόκκινης» λίστας τελικά η Ελλάδα

Οι ταξιδιώτες από την Ελλάδα προς την Βρετανία δεν θα είναι υποχρεωμένοι φτάνοντας εκεί να μπαίνουν σε 14ημερη καραντίνα 

Μεγάλος περίπατος: Γέμισε με φοίνικες η οδός Πανεπιστημίου

Μεγάλος περίπατος: Γέμισε με φοίνικες η οδός Πανεπιστημίου

Τα δέντρα βρίσκονται μέσα σε μεγάλες λευκές ζαρντινιέρες 

Γυρίζει την πλάτη στον Τραμπ ο δισεκατομμυριούχος που τον στήριξε όσο κανείς άλλος

Γυρίζει την πλάτη στον Τραμπ ο δισεκατομμυριούχος που τον στήριξε όσο κανείς άλλος

Ο πιο γνωστός υποστηρικτής του Ντόναλντ Τραμπ στη Silicon Valley 

Τραγωδία στα Τίρανα: Μητέρα και κόρη θυσιάστηκαν για να βρουν την «αιώνια ζωή»

Τραγωδία στα Τίρανα: Μητέρα και κόρη θυσιάστηκαν για να βρουν την «αιώνια ζωή»

Οι ειδικοί φέρεται να διαπίστωσαν σημάδια μουμιοποίησης 

Kρήτη: Έδειραν αστυνομικό επειδή...πάτησε την κόρνα!

Kρήτη: Έδειραν αστυνομικό επειδή...πάτησε την κόρνα!

Τρεις νεαροί στο εδώλιο για την άγρια επίθεση εις βάρος 33χρονου αστυνομικού 

Η Κομισιόν έδωσε σήμερα άδεια για τη χρήση φαρμάκου ως θεραπεία του Covid-19

Η Κομισιόν έδωσε σήμερα άδεια για τη χρήση φαρμάκου ως θεραπεία του Covid-19

Είναι το πρώτο φάρμακο που παίρνει αυτή την άδεια  

Θεσσαλονίκη: Λήξη συναγερμού για ύποπτο αντικείμενο στο Μνημείο του Ολοκαυτώματος

Θεσσαλονίκη: Λήξη συναγερμού για ύποπτο αντικείμενο στο Μνημείο του Ολοκαυτώματος

Συναγερμός έχει σημάνει στις αστυνομικές αρχές  

Νέο πακέτο μέτρων: Δείτε αναλυτικά πού θα πάνε τα 3,5 δισ.

Νέο πακέτο μέτρων: Δείτε αναλυτικά πού θα πάνε τα 3,5 δισ.

Πώς θα «μοιραστούν» τα κρατικά δάνεια του 3ου γύρου της επιστρεπτέας προκαταβολής 

Έκτακτο δελτίο καιρού: Βροχές, καταιγίδες και χαλάζι

Έκτακτο δελτίο καιρού: Βροχές, καταιγίδες και χαλάζι

Πού και πότε θα βρέξει 

Νέος πρωθυπουργός στη Γαλλία εντός της ημέρας μετά την παραίτηση

Νέος πρωθυπουργός στη Γαλλία εντός της ημέρας μετά την παραίτηση

Ο Εντουάρ Φιλίπ δεν θα ηγηθεί του νέου κυβερνητικού σχήματος, η σύνθεση του οποίου θα ανακοινωθεί εντός των προσεχών ημερών 

Bίντεο: Ισχυρή έκρηξη σε εργοστάσιο πυροτεχνημάτων στην Τουρκία

Bίντεο: Ισχυρή έκρηξη σε εργοστάσιο πυροτεχνημάτων στην Τουρκία

Μέσα βρίσκονταν 200 άνθρωποι  

Κρήτη: Μετωπική θανάτου για Γερμανό τουρίστα

Κρήτη: Μετωπική θανάτου για Γερμανό τουρίστα

Διαλύθηκε το αυτοκίνητο που οδηγούσε στον αυτοκινητόδρομο 

Αρκαδία: Σε εξέλιξη μεγάλη φωτιά στη Μεγαλόπολη

Αρκαδία: Σε εξέλιξη μεγάλη φωτιά στη Μεγαλόπολη

Ελικόπτερο και αεροσκάφη της Πυροσβεστικής στη μάχη της κατάσβεσης 

H... εκδίκηση της Βρετανίας: Υποχρεωτική καραντίνα και «κόκκινη λίστα» για την Ελλάδα

H... εκδίκηση της Βρετανίας: Υποχρεωτική καραντίνα και «κόκκινη λίστα» για την Ελλάδα

Αντίποινα Βρετανίας σε Ελλάδα: Υποχρεωτική καραντίνα για τους ταξιδιώτες από τη χώρα μας  

Μητσοτάκης: Νέα μέτρα στήριξης 3,5 δισ.

Μητσοτάκης: Νέα μέτρα στήριξης 3,5 δισ.

Για ποιους μηδενίζεται η προκαταβολή φόρου 



© Copyright 2020 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services