Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016 - Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες

Μόλις βγήκε στη δημοσιότητα ο Οδηγός της Michelin που περιλαμβάνει επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας. 

Με ιστορία και φήμη άνω των 100 ετών, ο εν λόγω οδηγός θεωρείται η βίβλος των καλοφαγάδων και των απανταχού bon viveurs ενώ η συγκεκριμένη έκδοση λειτουργεί ως αναφορά σε χώρες που δεν έχουν ξεχωριστό Οδηγό.

Στα highlighs της ελληνικής σκηνής και φέτος τα βραβευμένα εστιατόρια Σπονδή (2 αστέρια), Funky Gourmet (2 αστέρια), Botrini’s, Hytra και Βαρούλκο (1 αστέρι), που κατάφεραν για μία ακόμα χρονιά να διατηρήσουν τα αστέρια τους. Σημαντική ήταν και η διάκριση δύο ακόμη εστιατορίων, των Αθήρι και Οικείο τα οποία απέσπασαν και φέτος βραβείο Bib Gourmand ως επιβράβευση για την καλή σχέση ποιότητας-τιμής τους. Συγχαρητήρια σε όλους!

Τα ελληνικά “αστέρια”

Σπονδή – 2 αστέρια

Αναμφισβήτητα πρόκειται για ένα εστιατόριο σημείο αναφοράς στην ελληνική γαστρονομική σκηνή. Εστιάζοντας στη μοντέρνα γαλλική κουζίνα με φινετσάτα πιάτα οι απεσταλμένοι του Οδηγού το επιβραβεύουν με δύο αστέρια εδώ και αρκετά χρόνια. Έτσι έπραξαν και φέτος.
Πύρρωνος 5, Παγκράτι, τηλ. 210 7564021.

Funky Gourmet – 2 αστέρια

Ο χώρος που στέγασε τη μαγειρική φιλοσοφία της Γεωργιάννας Χειλιαδάκη και του Νίκου Ρούσσου αποτελεί σίγουρα μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές περιπτώσεις όπου διασκεδαστική και εκλεπτυσμένη γαστρονομία συνδυάζονται αρμονικά. Το 2012 βραβεύτηκαν με το πρώτο τους αστέρι και το 2014 απέσπασαν και δεύτερο αστέρι από τη Michelin το οποίο και διατηρούν.

Παραμυθίας 13 και Σαλαμίνος, Κεραμεικός, τηλ. 210 5242727.

Botrini’s – 1 αστέρι

Με μίνιμαλ αισθητική, διακριτική πολυτέλεια και νεωτεριστικές πινελιές στον κατάλογο, το εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι στο Χαλάνδρι το 2014 ήταν η νέα ελληνική είσοδος στο δρόμο των αστεριών. Η εκφραστική του κουζίνα διατήρησε το αστέρι της κρατώντας τον γαστρονομικό πήχη ψηλά.

Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι, τηλ. 2106857324.

Hytra – 1 αστέρι

Στον έκτο όροφο της «Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών» προσφέρει προνομιακή θέα και γευστικές προτάσεις υψηλών προδιαγραφών. Μια εμπειρία που δεν πέρασε απαρατήρητη ούτε από τους κριτικούς της Michelin. Με τον Τάσο Μαντή στο τιμόνι της κουζίνας διατηρεί και φέτος το αστέρι του.
Λεωφόρος Συγγρού 107-109, Αθήνα, τηλ. 210 3316767.

Varoulko – 1 αστέρι

Ο Λευτέρης Λαζάρου εδώ και δύο περίπου χρόνια άλλαξε έδρα μετακομίζοντας δίπλα στο κύμα στο Μικρολίμανο. Ο πρωτοποριακός τρόπος προσέγγισης της γεύσης, η δημιουργικότητα και η προσήλωσή του στην ποιότητα ήταν πολύ καλοί λόγοι για να ανανεωθεί το 1 αστέρι που έχει κατακτήσει με την αξία του.

Ακτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο, Πειραιάς, τηλ. 210 5228400.

Φωτογραφίες
Κεντρική- Funky Gourmet: Παναγιώτης Μπελτζινίτης
Σπονδή, Hytra, Βαρούλκο, Botrini’s: Αρχείο εστιατορίων

Πηγή: www.olivemagazine.gr
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Νεκρός από μαχαιριές 25χρονος Ολυμπιονίκης

Νεκρός από μαχαιριές 25χρονος Ολυμπιονίκης

Έχασε την ζωή του μετά από συμπλοκή με ληστές 

Τρεις σκελετοί μέσα στην σαρκοφάγο της Αλεξάνδρειας

Τρεις σκελετοί μέσα στην σαρκοφάγο της Αλεξάνδρειας

Τα πρώτα ευρήματα δεν επιβεβαιώνουν τον αρχικό ενθουσιασμό  

Σκάνδαλο στο παλάτι: Τι συμβαίνει με τον πατέρα της Μέγκαν Μάρκλ;

Σκάνδαλο στο παλάτι: Τι συμβαίνει με τον πατέρα της Μέγκαν Μάρκλ;

Νέες αποκαλύψεις 

Πώς μπορείς να βρεθείς θετικός σε αλκοτέστ χωρίς να έχεις πιει αλκοόλ

Πώς μπορείς να βρεθείς θετικός σε αλκοτέστ χωρίς να έχεις πιει αλκοόλ

Όσο περίεργο και αν φαίνεται, υπάρχει περίπτωση να συμβεί 

Διαψεύδει η Μόσχα: Η Ελλάδα ζήτησε την επίσκεψη Λαβρόφ στην Αθήνα

Διαψεύδει η Μόσχα: Η Ελλάδα ζήτησε την επίσκεψη Λαβρόφ στην Αθήνα

Ολοκληρώθηκε μετά από μιάμιση ώρα η έκτακτη σύσκεψη Τσίπρα - Κοτζιά  

Χάος στο Βέλγιο: Έκλεισε ο εναέριος χώρος

Χάος στο Βέλγιο: Έκλεισε ο εναέριος χώρος

Αποκαθίσταται σταδιακά το πρόβλημα 

«Λατρεύω τα μωρά. Δεν έχω πειράξει ούτε μυρμήγκι»

«Λατρεύω τα μωρά. Δεν έχω πειράξει ούτε μυρμήγκι»

Τι είπε στον εισαγγελέα η 55χρονη που κατηγορείται ότι χαράκωνε μωρά 

Θρίλερ για το δημοψήφισμα στα Σκόπια: Δημοσκόπηση δείχνει ότι προηγείται το «όχι»

Θρίλερ για το δημοψήφισμα στα Σκόπια: Δημοσκόπηση δείχνει ότι προηγείται το «όχι»

Την εικόνα του απόλυτου διχασμού παρουσιάζει η κοινωνία των Σκοπίων 

Έφυγε από τη ζωή ο πτέραρχος Νίκος Κουρής

Έφυγε από τη ζωή ο πτέραρχος Νίκος Κουρής

Ο πρώην υφυπουργός Εθνικής Άμυνας νοσηλευόταν στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας  

Στο Μαξίμου ο Κοτζιάς μετά την ακύρωση της επίσκεψης Λαβρόφ

Στο Μαξίμου ο Κοτζιάς μετά την ακύρωση της επίσκεψης Λαβρόφ

Απειλούν με αντίποινα οι Ρώσοι και προαναγγέλλουν απελάσεις Ελλήνων διπλωματών 

Γερμανία: «Κόκκινη κάρτα» στη Nutella για διαγωνισμό της

Γερμανία: «Κόκκινη κάρτα» στη Nutella για διαγωνισμό της

Αιτία η προωθητική της ενέργεια κατά τη διάρκεια του Μουντιάλ 

Μεγάλη έκρηξη στη Νέα Υόρκη σκόρπισε τον πανικό

Μεγάλη έκρηξη στη Νέα Υόρκη σκόρπισε τον πανικό

Ένα τεράστιο μαύρο σύννεφο καπνού έχει καλύψει τα πάντα 

Έρευνες για τέσσερις αγνοούμενους στον ποταμό Έβρο

Έρευνες για τέσσερις αγνοούμενους στον ποταμό Έβρο

Η αστυνομία προσπαθεί να εντοπίσει μια γυναίκα και τρία ανήλικα παιδιά  

Αλιστράτη: Νεκρός ο ένας από τους αδερφούς που έθαψαν τον Βασίλη Μελενικλή

Αλιστράτη: Νεκρός ο ένας από τους αδερφούς που έθαψαν τον Βασίλη Μελενικλή

Ο νεκρός εμπλέκεται στην υπόθεση θανάτου του 37χρονου Βασίλη 

Ποιοι μπορούν να πάρουν «χρυσή βίζα» στην Ελλάδα

Ποιοι μπορούν να πάρουν «χρυσή βίζα» στην Ελλάδα

Ανασύρεται ένα παλιό σχέδιο προκειμένου να εισρεύσει ρευστό από ξένους επενδυτές  

Ακυρώνεται η επίσκεψη Λαβρόφ στην Αθήνα

Ακυρώνεται η επίσκεψη Λαβρόφ στην Αθήνα

Όπως μεταδίδει το ρωσικό πρακτορείο ειδήσεων TASS 

20χρονος σχεδίαζε να δολοφονήσει την πρωθυπουργό Τερέζα Μέι

20χρονος σχεδίαζε να δολοφονήσει την πρωθυπουργό Τερέζα Μέι

Σχεδίαζε να διαπράξει την επίθεση εδώ και δύο χρόνια 

Πέθανε ο γνωστός ηθοποιός Gary Beach

Πέθανε ο γνωστός ηθοποιός Gary Beach

Είχε ερμηνεύσει και το γνωστό ρόλο του Lumiere στην «Πεντάμορφη και το Τέρας»  

Κατασχέθηκαν 2,3 τόνοι ακατάλληλες ντομάτες στον Πειραιά

Κατασχέθηκαν 2,3 τόνοι ακατάλληλες ντομάτες στον Πειραιά

Παρουσίαζαν εμφανείς και εκτεταμένες αλλοιώσεις  

Ο πρώτος καύσωνας του καλοκαιριού έρχεται - Θα ξεπεράσει τους 40 το θερμόμετρο στην Αθήνα

Ο πρώτος καύσωνας του καλοκαιριού έρχεται - Θα ξεπεράσει τους 40 το θερμόμετρο στην Αθήνα

Μεταβατική μέρα το Σάββατο 

Ελεύθερη χωρίς περιοριστικούς όρους η Βίκυ Σταμάτη

Ελεύθερη χωρίς περιοριστικούς όρους η Βίκυ Σταμάτη

Αρνήθηκε την εμπλοκή της στην υπόθεση με τις «χρυσές μίζες» των εξοπλιστικών  

Πότε και πού θα γίνει η κηδεία του νεαρού επιχειρηματία Σωκράτη Κόκκαλη

Πότε και πού θα γίνει η κηδεία του νεαρού επιχειρηματία Σωκράτη Κόκκαλη

Την Τρίτη πραγματοποιήθηκε στις ΗΠΑ η νεκροψία του 

Ξήλωσαν παράνομες ομπρέλες και ξαπλώστρες για ρεζερβέ στην παραλία

Ξήλωσαν παράνομες ομπρέλες και ξαπλώστρες για ρεζερβέ στην παραλία

Τέλος στην εξοργιστική πατέντα με εντολή εισαγγελέα 

Οχιά δάγκωσε 22χρονο στην Πιερία αλλά δεν υπήρχε αντίδοτο

Οχιά δάγκωσε 22χρονο στην Πιερία αλλά δεν υπήρχε αντίδοτο

Θρίλερ μέχρι να βρεθεί ορός 

Βίντεο: Η Βίκυ Σταμάτη στα δικαστήρια

Βίντεο: Η Βίκυ Σταμάτη στα δικαστήρια

Καλείται να απολογηθεί για το ποσό των 700.000 ελβετικών φράγκων που φέρεται να επενδύθηκε σε ασφαλιστήριο ζωής 

Θρήνος για 23χρονη: Τη βρήκαν κρεμασμένη δίπλα στην 3χρονη κορούλα της

Θρήνος για 23χρονη: Τη βρήκαν κρεμασμένη δίπλα στην 3χρονη κορούλα της

Συντετριμμένοι οι συγγενείς της 23χρονης 

Κόρινθος: Οι οπλισμένοι ληστές έπεσαν πάνω σε εκπαιδευτή των ΟΥΚ

Κόρινθος: Οι οπλισμένοι ληστές έπεσαν πάνω σε εκπαιδευτή των ΟΥΚ

Ο «βάτραχος» δεν καταλάβαινε τίποτα στο σπίτι του 

Περιπλέκεται το μυστήριο εξαφάνισης του 23χρονου φαντάρου

Περιπλέκεται το μυστήριο εξαφάνισης του 23χρονου φαντάρου

Ο βασικός ύποπτος και τα στέκια στη Χαλκίδα 

Δέκα SOS για τις φορολογικές δηλώσεις της τελευταίας στιγμής

Δέκα SOS για τις φορολογικές δηλώσεις της τελευταίας στιγμής

Λήγει σε μία εβδομάδα η προθεσμία υποβολής 

Συνελήφθη η γυναίκα που χαράκωνε βρέφη

Συνελήφθη η γυναίκα που χαράκωνε βρέφη

Η αστυνομία επιβεβαιώνει την προσαγωγή γυναίκας που χαρακτηρίζεται ύποπτη 

Σκληρή απάντηση του ελληνικού ΥΠΕΞ στην Μόσχα

Σκληρή απάντηση του ελληνικού ΥΠΕΞ στην Μόσχα

«Οι σημερινές δηλώσεις είναι δείγμα ασέβειας και έλλειψης κατανόησης» 

Νότια Αφρική: Βίντεο μέσα από το αεροσκάφος λίγο πριν την συντριβή του

Νότια Αφρική: Βίντεο μέσα από το αεροσκάφος λίγο πριν την συντριβή του

Το αεροπλάνο συνετρίβη πριν από περίπου μια εβδομάδα στην Πρετόρια 

Νέα στοιχεία για τη μυστηριώδη σαρκοφάγο που ανακαλύφθηκε στην Αλεξάνδρεια

Νέα στοιχεία για τη μυστηριώδη σαρκοφάγο που ανακαλύφθηκε στην Αλεξάνδρεια

Δηλώσεις έκανε ο γενικός γραμματέας του Ανωτάτου Συμβουλίου Αρχαιοτήτων της Αιγύπτου 

Συναγερμός στην αγορά: Αποσύρεται από τα ράφια αυτό το συμπλήρωμα διατροφής

Συναγερμός στην αγορά: Αποσύρεται από τα ράφια αυτό το συμπλήρωμα διατροφής

Τo προϊόν διακινείται σαν συμπλήρωμα διατροφής 

Της ζήτησε να φύγει και εκείνη τη δάγκωσε στη μύτη!

Της ζήτησε να φύγει και εκείνη τη δάγκωσε στη μύτη!

Μια βραδιά διασκέδασης μετατράπηκε σε εφιάλτη 

Χάος στο αεροδρόμιο Χίθροου του Λονδίνου: Συναγερμός για πυρκαγιά στον πύργο ελέγχου

Χάος στο αεροδρόμιο Χίθροου του Λονδίνου: Συναγερμός για πυρκαγιά στον πύργο ελέγχου

Διακόπηκαν όλες οι πτήσεις 

Ιδρύεται η δικαστική αστυνομία

Ιδρύεται η δικαστική αστυνομία

Ποιες θα είναι οι αρμοδιότητες της 

Οι Ρώσοι απειλούν με κυρώσεις την Ελλάδα για τις απελάσεις των διπλωματών

Οι Ρώσοι απειλούν με κυρώσεις την Ελλάδα για τις απελάσεις των διπλωματών

Τι δήλωσε η εκπρόσωπος του ρωσικού υπουργείου Εξωτερικών 

Στην Εντατική ο οπλίτης που αυτοτραυματίστηκε στην Λέσβο

Στην Εντατική ο οπλίτης που αυτοτραυματίστηκε στην Λέσβο

Οι συνθήκες του αυτοτραυματισμού του παραμένουν άγνωστες 

Aυτός είναι ο 15χρονος που σκοτώθηκε στους Παξούς

Aυτός είναι ο 15χρονος που σκοτώθηκε στους Παξούς

Ο άτυχος Toby Finnett έπεσε από το φουσκωτό που είχε νοικιάσει ο πατέρας του και η προπέλα τον χτύπησε θανάσιμα 



© Copyright 2018 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services