Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016 - Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες

Μόλις βγήκε στη δημοσιότητα ο Οδηγός της Michelin που περιλαμβάνει επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας. 

Με ιστορία και φήμη άνω των 100 ετών, ο εν λόγω οδηγός θεωρείται η βίβλος των καλοφαγάδων και των απανταχού bon viveurs ενώ η συγκεκριμένη έκδοση λειτουργεί ως αναφορά σε χώρες που δεν έχουν ξεχωριστό Οδηγό.

Στα highlighs της ελληνικής σκηνής και φέτος τα βραβευμένα εστιατόρια Σπονδή (2 αστέρια), Funky Gourmet (2 αστέρια), Botrini’s, Hytra και Βαρούλκο (1 αστέρι), που κατάφεραν για μία ακόμα χρονιά να διατηρήσουν τα αστέρια τους. Σημαντική ήταν και η διάκριση δύο ακόμη εστιατορίων, των Αθήρι και Οικείο τα οποία απέσπασαν και φέτος βραβείο Bib Gourmand ως επιβράβευση για την καλή σχέση ποιότητας-τιμής τους. Συγχαρητήρια σε όλους!

Τα ελληνικά “αστέρια”

Σπονδή – 2 αστέρια

Αναμφισβήτητα πρόκειται για ένα εστιατόριο σημείο αναφοράς στην ελληνική γαστρονομική σκηνή. Εστιάζοντας στη μοντέρνα γαλλική κουζίνα με φινετσάτα πιάτα οι απεσταλμένοι του Οδηγού το επιβραβεύουν με δύο αστέρια εδώ και αρκετά χρόνια. Έτσι έπραξαν και φέτος.
Πύρρωνος 5, Παγκράτι, τηλ. 210 7564021.

Funky Gourmet – 2 αστέρια

Ο χώρος που στέγασε τη μαγειρική φιλοσοφία της Γεωργιάννας Χειλιαδάκη και του Νίκου Ρούσσου αποτελεί σίγουρα μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές περιπτώσεις όπου διασκεδαστική και εκλεπτυσμένη γαστρονομία συνδυάζονται αρμονικά. Το 2012 βραβεύτηκαν με το πρώτο τους αστέρι και το 2014 απέσπασαν και δεύτερο αστέρι από τη Michelin το οποίο και διατηρούν.

Παραμυθίας 13 και Σαλαμίνος, Κεραμεικός, τηλ. 210 5242727.

Botrini’s – 1 αστέρι

Με μίνιμαλ αισθητική, διακριτική πολυτέλεια και νεωτεριστικές πινελιές στον κατάλογο, το εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι στο Χαλάνδρι το 2014 ήταν η νέα ελληνική είσοδος στο δρόμο των αστεριών. Η εκφραστική του κουζίνα διατήρησε το αστέρι της κρατώντας τον γαστρονομικό πήχη ψηλά.

Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι, τηλ. 2106857324.

Hytra – 1 αστέρι

Στον έκτο όροφο της «Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών» προσφέρει προνομιακή θέα και γευστικές προτάσεις υψηλών προδιαγραφών. Μια εμπειρία που δεν πέρασε απαρατήρητη ούτε από τους κριτικούς της Michelin. Με τον Τάσο Μαντή στο τιμόνι της κουζίνας διατηρεί και φέτος το αστέρι του.
Λεωφόρος Συγγρού 107-109, Αθήνα, τηλ. 210 3316767.

Varoulko – 1 αστέρι

Ο Λευτέρης Λαζάρου εδώ και δύο περίπου χρόνια άλλαξε έδρα μετακομίζοντας δίπλα στο κύμα στο Μικρολίμανο. Ο πρωτοποριακός τρόπος προσέγγισης της γεύσης, η δημιουργικότητα και η προσήλωσή του στην ποιότητα ήταν πολύ καλοί λόγοι για να ανανεωθεί το 1 αστέρι που έχει κατακτήσει με την αξία του.

Ακτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο, Πειραιάς, τηλ. 210 5228400.

Φωτογραφίες
Κεντρική- Funky Gourmet: Παναγιώτης Μπελτζινίτης
Σπονδή, Hytra, Βαρούλκο, Botrini’s: Αρχείο εστιατορίων

Πηγή: www.olivemagazine.gr
NEWSLETTER
Το Akous.gr επιλέγει και σου στέλνει μόνο τα καλύτερα στο email σου:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Ποια celebrity αγόρασε το θρυλικό Cartier της Τζάκι Ωνάση;

Ποια celebrity αγόρασε το θρυλικό Cartier της Τζάκι Ωνάση;

Η τιμή του ξεπέρασε τα 300.000 

Εκταφή του Σαλβαδόρ Νταλί με εντολή δικαστηρίου

Εκταφή του Σαλβαδόρ Νταλί με εντολή δικαστηρίου

Σκοπός να διαπιστωθεί αν ήταν ο πατέρας μιας γυναίκας από την Καταλονία  

H «απολογία» Καμμένου για τον ισοβίτη

LIVE
H «απολογία» Καμμένου για τον ισοβίτη

Σε τρεις επίκαιρες ερωτήσεις καλείται να απαντήσει η κυβέρνηση διά των εκπροσώπων της 

Πολεμικά πλοία στα ανοιχτά της Κύπρου στέλνει η Τουρκία

Πολεμικά πλοία στα ανοιχτά της Κύπρου στέλνει η Τουρκία

Αναστασιάδης: Το προσχέδιο του εγγράφου δεν ανταποκρίνεται στη συμφωνία της Νέας Υόρκης  

Αθλια εικόνα με βρωμιά και δυσωδία στον Θερμαϊκό

Αθλια εικόνα με βρωμιά και δυσωδία στον Θερμαϊκό

Το πρόβλημα με το φυτοπλαγκτόν έγινε χειρότερο λόγω καύσωνα 

Πιθανή νέα παράταση στις φορολογικές δηλώσεις

Πιθανή νέα παράταση στις φορολογικές δηλώσεις

Πριν το τέλος της εβδομάδας η τελική απόφαση  

Ξανά στους δρόμους της Θεσσαλονίκης 27 απορριμματοφόρα

Ξανά στους δρόμους της Θεσσαλονίκης 27 απορριμματοφόρα

Οι εργαζόμενοι έκαναν πίσω, μετά την απόφαση του δήμου να βάλει στο «παιχνίδι» ιδιώτες 

Εφοπλιστές: Παράταση για ένα χρόνο της οικειοθελούς παροχής στο δημόσιο

Εφοπλιστές: Παράταση για ένα χρόνο της οικειοθελούς παροχής στο δημόσιο

Προκειμένου να συνδράμουν στην επίτευξη των δημοσιονομικών στόχων 

Ντίνος Καρύδης: Τελικά δεν έχω καρκίνο, οι εξετάσεις ήταν για άλλον συνάνθρωπο

Ντίνος Καρύδης: Τελικά δεν έχω καρκίνο, οι εξετάσεις ήταν για άλλον συνάνθρωπο

«Τελικά τα λάθη για τους ανθρώπους είναι» 

Σοκαριστικές εικόνες στο τρένο προς Λάρισα: 200 άτομα ασφυκτιούν σε ένα βαγόνι

Σοκαριστικές εικόνες στο τρένο προς Λάρισα: 200 άτομα ασφυκτιούν σε ένα βαγόνι

Σπρώξιμο, λιποθυμίες, μυρωδιές  

25 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ καταγγέλουν την «Ελληνοφρένεια» για σeξιστικό σχόλιο

25 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ καταγγέλουν την «Ελληνοφρένεια» για σeξιστικό σχόλιο

Έστειλαν επιστολή στο ΕΣΡ 

Έκτακτο δελτίο καιρού από την ΕΜΥ: Θερμοκρασίες 43 βαθμών Κελσίου

Έκτακτο δελτίο καιρού από την ΕΜΥ: Θερμοκρασίες 43 βαθμών Κελσίου

Σαρώνει ο μεγάλος καύσωνας 

Το συγκινητικό βίντεο του μικρού μαχητή Βαγγέλη: Σας αγαπώ

Το συγκινητικό βίντεο του μικρού μαχητή Βαγγέλη: Σας αγαπώ

Στην αγκαλιά του νονού του, Πέτρου Πολυχρονίδη 

Μετά από συνομιλίες δυο εβδομάδων οι Βρετανοί  έχουν κυβέρνηση

Μετά από συνομιλίες δυο εβδομάδων οι Βρετανοί έχουν κυβέρνηση

Σε συμφωνία με το Δημοκρατικό Ενωτικό Κόμμα της Βόρειας Ιρλανδίας κατέληξαν οι Συντηρητικοί της Βρετανίας 

Στο νοσοκομείο βρίσκεται ακόμα η Κατερίνα Βρανά

Στο νοσοκομείο βρίσκεται ακόμα η Κατερίνα Βρανά

«Θα χρειαστεί αρκετός χρόνος μέχρι να επανέλθει πλήρως» 

Στην φυλακή ο δολοφόνος του 20χρονου ομογενή που συμμετείχε σε εpωτικό τρίο

Στην φυλακή ο δολοφόνος του 20χρονου ομογενή που συμμετείχε σε εpωτικό τρίο

«Πέταξα τη ζωή μου για ένα γαμ… ψέμα;»  

Σάκης Αρναούτογλου: Μέχρι και 44 βαθμούς η θερμοκρασία

Σάκης Αρναούτογλου: Μέχρι και 44 βαθμούς η θερμοκρασία

Η πορεία της θερμοκρασίας για όλη την εβδομάδα 

Καρχαρίας βγήκε στα ρηχά και προκάλεσε πανικό!

Καρχαρίας βγήκε στα ρηχά και προκάλεσε πανικό!

Οι λουόμενοι τρομοκρατήθηκαν 

Κάρπαθος: Έκαναν αγιασμό σε... ATM!

Κάρπαθος: Έκαναν αγιασμό σε... ATM!

Στήθηκε ολόκληρη εκδήλωση για ένα μηχάνημα στην Κάρπαθο 

Mr Jumbo: Μοιράζει την περιουσία στις κόρες του

Mr Jumbo: Μοιράζει την περιουσία στις κόρες του

Τι κρύβει η πώληση του 3,5% των μετοχών της Jumbo από τον Απόστολο Βακάκη  

«Χαράτσι» ΕΝΦΙΑ σε χιλιάδες πολίτες

«Χαράτσι» ΕΝΦΙΑ σε χιλιάδες πολίτες

Ποιοι αναμένεται να χάσουν το δικαίωμα απαλλαγής 

Γιατί οι διαιτολόγοι συνέστησαν στον Μητσοτάκη χυμό ρόδι και εσπρέσο

Γιατί οι διαιτολόγοι συνέστησαν στον Μητσοτάκη χυμό ρόδι και εσπρέσο

Η έκπληξη που περίμενε τον πρόεδρο της ΝΔ  

Ντίνος Καρύδης: Η επάρατος επανήλθε

Ντίνος Καρύδης: Η επάρατος επανήλθε

Δεν ξέρω πόσο θα απουσιάσω από την παρέα σας 

H υπόθεση του «Noor 1» κλιμακώνεται από σήμερα στη Βουλή

H υπόθεση του «Noor 1» κλιμακώνεται από σήμερα στη Βουλή

Αναμένεται να κορυφωθεί σε μία εβδομάδα με τη συζήτηση των πολιτικών αρχηγών 

Μενίδι: Αδέσποτη σφαίρα πέρασε ξυστά από το κεφάλι κοριτσιού

Μενίδι: Αδέσποτη σφαίρα πέρασε ξυστά από το κεφάλι κοριτσιού

Κατέληξε και καρφώθηκε σε τοίχο μπαλκονιού  

Πανελλαδικές: To μάθημα που «βούλιαξε» τις θετικές επιστήμες

Πανελλαδικές: To μάθημα που «βούλιαξε» τις θετικές επιστήμες

Μεγάλη σημασία για την πορεία των βάσεων έχει η συμπλήρωση του μηχανογραφικού  

Συγκλονίζει η Ιταλίδα καλλονή που δέχθηκε επίθεση με οξύ από τον σύντροφό της

Συγκλονίζει η Ιταλίδα καλλονή που δέχθηκε επίθεση με οξύ από τον σύντροφό της

Η Τζέσικα Νοτάρο δεν θα είναι ποτέ η ίδια 

Τραγωδία: Κάηκαν ζωντανοί για λίγο πετρέλαιο

Τραγωδία: Κάηκαν ζωντανοί για λίγο πετρέλαιο

150 νεκροί στο Πακιστάν  

«Η NASA θα ανακοινώσει την ύπαρξη εξωγήινων»

«Η NASA θα ανακοινώσει την ύπαρξη εξωγήινων»

Οι Anonymous προαναγγέλλουν επίσημη ανακοίνωση της NASA για την ύπαρξη εξωγήινων. 

Σοκ στην Καλαμάτα - Υπέργηρος κακοποιούσε σεξουαλικά 12χρονο μέσα σε παιδική χαρά

Σοκ στην Καλαμάτα - Υπέργηρος κακοποιούσε σεξουαλικά 12χρονο μέσα σε παιδική χαρά

Κακοποιούσε σεξουαλικά 12χρονο με ελαφρά νοητική υστέρηση, επί ημέρες μέσα σε παιδική χαρά 

Θεσσαλονίκη: Υπάλληλος έκλεβε πράγματα από τις αποσκευές στο αεροδρόμιο «Μακεδονία»

Θεσσαλονίκη: Υπάλληλος έκλεβε πράγματα από τις αποσκευές στο αεροδρόμιο «Μακεδονία»

Ο 36χρονος συνελήφθη επ’ αυτοφώρω 

Τώρα η Χαλκιδική θα έχει και δικό της… παγωτό

Τώρα η Χαλκιδική θα έχει και δικό της… παγωτό

Ποια η ιδιαιτερότητά του 

Να γιατί δεν πρέπει να δουλεύετε σε περιβάλλον με συνεχή κλιματισμό

Να γιατί δεν πρέπει να δουλεύετε σε περιβάλλον με συνεχή κλιματισμό

Τα 5 συμπτώματα που πρέπει να προσέξετε 

Πράγματα που μπορείς να δοκιμάσεις μόνο στη Θεσσαλονίκη!

Πράγματα που μπορείς να δοκιμάσεις μόνο στη Θεσσαλονίκη!

Εμπειρίες που πρέπει να βιώσεις από πρώτο χέρι στη συμπρωτεύουσα  

Πώς να σταματήσετε την ταχυκαρδία σε λιγότερο από ένα λεπτό;

Πώς να σταματήσετε την ταχυκαρδία σε λιγότερο από ένα λεπτό;

Από εδώ και πέρα θα ανακουφίζεστε γρήγορα 

Πώς να παγώσετε σε τρία λεπτά τις μπίρες και τα αναψυκτικά σας

Πώς να παγώσετε σε τρία λεπτά τις μπίρες και τα αναψυκτικά σας

Έχει γεμίσει το ψυγείο σας; 

Οι τυχεροί αριθμοί του Τζόκερ

Οι τυχεροί αριθμοί του Τζόκερ

Βρέθηκε ένας υπερτυχερός 

Επτά άνθρωποι τραυματίστηκαν σε σύγκρουση δύο οχημάτων στη Χαλκιδική

Επτά άνθρωποι τραυματίστηκαν σε σύγκρουση δύο οχημάτων στη Χαλκιδική

Σύγκρουση δύο Ι.Χ. οχημάτων σημειώθηκε το μεσημέρι στη Χαλκιδική 

Η τουρκική αστυνομία διαλύει το «Gay Pride» με πλαστικές σφαίρες

Η τουρκική αστυνομία διαλύει το «Gay Pride» με πλαστικές σφαίρες

Η αστυνομία άνοιξε πυρ με πλαστικές σφαίρες εναντίον μιας ομάδας περίπου 40 διαδηλωτών 

Τραγικός θάνατος 17χρονου τερματοφύλακα στην Παραγουάη

Τραγικός θάνατος 17χρονου τερματοφύλακα στην Παραγουάη

Κατέρρευσε μέσα στο γήπεδο κατά τη διάρκεια αγώνα της δεύτερης κατηγορίας 



© Copyright 2017 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services