Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016 - Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες

Μόλις βγήκε στη δημοσιότητα ο Οδηγός της Michelin που περιλαμβάνει επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας. 

Με ιστορία και φήμη άνω των 100 ετών, ο εν λόγω οδηγός θεωρείται η βίβλος των καλοφαγάδων και των απανταχού bon viveurs ενώ η συγκεκριμένη έκδοση λειτουργεί ως αναφορά σε χώρες που δεν έχουν ξεχωριστό Οδηγό.

Στα highlighs της ελληνικής σκηνής και φέτος τα βραβευμένα εστιατόρια Σπονδή (2 αστέρια), Funky Gourmet (2 αστέρια), Botrini’s, Hytra και Βαρούλκο (1 αστέρι), που κατάφεραν για μία ακόμα χρονιά να διατηρήσουν τα αστέρια τους. Σημαντική ήταν και η διάκριση δύο ακόμη εστιατορίων, των Αθήρι και Οικείο τα οποία απέσπασαν και φέτος βραβείο Bib Gourmand ως επιβράβευση για την καλή σχέση ποιότητας-τιμής τους. Συγχαρητήρια σε όλους!

Τα ελληνικά “αστέρια”

Σπονδή – 2 αστέρια

Αναμφισβήτητα πρόκειται για ένα εστιατόριο σημείο αναφοράς στην ελληνική γαστρονομική σκηνή. Εστιάζοντας στη μοντέρνα γαλλική κουζίνα με φινετσάτα πιάτα οι απεσταλμένοι του Οδηγού το επιβραβεύουν με δύο αστέρια εδώ και αρκετά χρόνια. Έτσι έπραξαν και φέτος.
Πύρρωνος 5, Παγκράτι, τηλ. 210 7564021.

Funky Gourmet – 2 αστέρια

Ο χώρος που στέγασε τη μαγειρική φιλοσοφία της Γεωργιάννας Χειλιαδάκη και του Νίκου Ρούσσου αποτελεί σίγουρα μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές περιπτώσεις όπου διασκεδαστική και εκλεπτυσμένη γαστρονομία συνδυάζονται αρμονικά. Το 2012 βραβεύτηκαν με το πρώτο τους αστέρι και το 2014 απέσπασαν και δεύτερο αστέρι από τη Michelin το οποίο και διατηρούν.

Παραμυθίας 13 και Σαλαμίνος, Κεραμεικός, τηλ. 210 5242727.

Botrini’s – 1 αστέρι

Με μίνιμαλ αισθητική, διακριτική πολυτέλεια και νεωτεριστικές πινελιές στον κατάλογο, το εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι στο Χαλάνδρι το 2014 ήταν η νέα ελληνική είσοδος στο δρόμο των αστεριών. Η εκφραστική του κουζίνα διατήρησε το αστέρι της κρατώντας τον γαστρονομικό πήχη ψηλά.

Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι, τηλ. 2106857324.

Hytra – 1 αστέρι

Στον έκτο όροφο της «Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών» προσφέρει προνομιακή θέα και γευστικές προτάσεις υψηλών προδιαγραφών. Μια εμπειρία που δεν πέρασε απαρατήρητη ούτε από τους κριτικούς της Michelin. Με τον Τάσο Μαντή στο τιμόνι της κουζίνας διατηρεί και φέτος το αστέρι του.
Λεωφόρος Συγγρού 107-109, Αθήνα, τηλ. 210 3316767.

Varoulko – 1 αστέρι

Ο Λευτέρης Λαζάρου εδώ και δύο περίπου χρόνια άλλαξε έδρα μετακομίζοντας δίπλα στο κύμα στο Μικρολίμανο. Ο πρωτοποριακός τρόπος προσέγγισης της γεύσης, η δημιουργικότητα και η προσήλωσή του στην ποιότητα ήταν πολύ καλοί λόγοι για να ανανεωθεί το 1 αστέρι που έχει κατακτήσει με την αξία του.

Ακτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο, Πειραιάς, τηλ. 210 5228400.

Φωτογραφίες
Κεντρική- Funky Gourmet: Παναγιώτης Μπελτζινίτης
Σπονδή, Hytra, Βαρούλκο, Botrini’s: Αρχείο εστιατορίων

Πηγή: www.olivemagazine.gr
NEWSLETTER
Το Akous.gr επιλέγει και σου στέλνει μόνο τα καλύτερα στο email σου:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
ΝΕΟ RADIO PALKO: Ρεμπέτικα & λαϊκά - Ο αυθεντικός ελληνικός!

ΝΕΟ RADIO PALKO: Ρεμπέτικα & λαϊκά - Ο αυθεντικός ελληνικός!

Mόνο τραγούδια, χωρίς λόγια και διαφημίσεις... 

NEO DREAMSMAS RADIO: Γιορτινή μουσική, γιατί... τα Χριστούγεννα είναι εδώ!

NEO DREAMSMAS RADIO: Γιορτινή μουσική, γιατί... τα Χριστούγεννα είναι εδώ!

Χωρίς λόγια και διαφημίσεις... 

Είναι 10 φορές πιο βρώμικο από τις δημόσιες τουαλέτες, όμως το πιάνετε κάθε μέρα

Είναι 10 φορές πιο βρώμικο από τις δημόσιες τουαλέτες, όμως το πιάνετε κάθε μέρα

 

Η ομορφιά της Σιβηρίας το χειμώνα ακόμη και στους -25C!

Η ομορφιά της Σιβηρίας το χειμώνα ακόμη και στους -25C!

Η ζωή στο κρύο 

Παρά λίγο να βγει στην αγορά ακατάλληλο κρέας

Παρά λίγο να βγει στην αγορά ακατάλληλο κρέας

Δεσμεύτηκαν 270 κιλά κατεψυγμένα κοτόπουλου και 152,5 κιλά βόειου κρέατος 

Αστεγος μπήκε από αφύλακτη πόρτα σε αεροδρόμιο και έφυγε με 300.000 ευρώ

Αστεγος μπήκε από αφύλακτη πόρτα σε αεροδρόμιο και έφυγε με 300.000 ευρώ

Θα περάσει τα καλύτερα Χριστούγεννα της ζωής του 

Πιθανό τέλος στο δωρεάν online ποpνό

Πιθανό τέλος στο δωρεάν online ποpνό

Kαι μάλιστα από σπόντα 

Απαλλαγή από τον ΕΝΦΙΑ για τα σεισμόπληκτα ακίνητα

Απαλλαγή από τον ΕΝΦΙΑ για τα σεισμόπληκτα ακίνητα

Δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως η απόφαση  

Ανδρας κρατούσε μαχαίρι στο αεροδρόμιο του Αμστερνταμ

Ανδρας κρατούσε μαχαίρι στο αεροδρόμιο του Αμστερνταμ

Το κτίριο εκκενώθηκε  

Υπό όρους αποφυλάκιση του επιχειρηματία Αλέξανδρου Αγγλούπα

Υπό όρους αποφυλάκιση του επιχειρηματία Αλέξανδρου Αγγλούπα

Κατηγορείται ως κλεπταποδόχος της μαφίας των Ρομά που ξάφριζε σπίτια και βίλες  

Τραυματίστηκε αεροπτεριστής στην Καρδίτσα

Τραυματίστηκε αεροπτεριστής στην Καρδίτσα

Μεταφέρεται σε ασφαλές σημείο, σύμφωνα με την Πυροσβεστική  

5 οι νεκροί στη Γαλλία από τη σύγκρουση σχολικού λεωφορείου με τρένο

5 οι νεκροί στη Γαλλία από τη σύγκρουση σχολικού λεωφορείου με τρένο

Τραγικός ο απολογισμός από το χθεσινό δυστύχημα  

Ο 52χρονος βιαστής της Δάφνης δηλώνει ό,τι το ποpνογραφικό υλικό που κατείχε δεν ήταν δικό του

Ο 52χρονος βιαστής της Δάφνης δηλώνει ό,τι το ποpνογραφικό υλικό που κατείχε δεν ήταν δικό του

Μετά την απολογία του, επέστρεψε στην φυλακή 

«Προσπάθησα να προφυλάξω τον Γιακουμάκη»

«Προσπάθησα να προφυλάξω τον Γιακουμάκη»

Τι δήλωσε στην απολογία του ο ο πρώην διευθυντής της σχολής του άτυχου σπουδαστή 

Ο φοιτητής στην Κάλυμνο δεν πέθανε από πτώση

Ο φοιτητής στην Κάλυμνο δεν πέθανε από πτώση

Σε θρίλερ εξελίσσεται η υπόθεση του θανάτου του 

Αναρτήθηκαν τα ειδοποιητήρια πληρωμών για τις εισφορές Νοεμβρίου του ΕΦΚΑ

Αναρτήθηκαν τα ειδοποιητήρια πληρωμών για τις εισφορές Νοεμβρίου του ΕΦΚΑ

Οι ασφαλισμένοι μπορούν να επισκεφτούν τον ιστότοπο του 

Εφάπαξ βοήθημα σε πολίτες με κομμένο ρεύμα λόγω οφειλών

Εφάπαξ βοήθημα σε πολίτες με κομμένο ρεύμα λόγω οφειλών

Δείτε τι αναφέρει σχετική τροπολογία 

Μυστήριο γύρω από τον θάνατο 70χρονου που τυλίχτηκε στις φλόγες ενώ περπατούσε

Μυστήριο γύρω από τον θάνατο 70χρονου που τυλίχτηκε στις φλόγες ενώ περπατούσε

Το διαδίκτυο γέμισε με θεωρίες συνωμοσίας  

Μειώθηκε σχεδόν στο μισό η ποινή του 61χρονου που ασέλγησε σε ανήλικους

Μειώθηκε σχεδόν στο μισό η ποινή του 61χρονου που ασέλγησε σε ανήλικους

Δήλωσε ότι μετάνιωσε για όσα έκανε και ζήτησε συγνώμη από τα θύματά του 

Εστιατόριο στην Γάζα προσφέρει 80% έκπτωση σε Bορειοκορεάτες!

Εστιατόριο στην Γάζα προσφέρει 80% έκπτωση σε Bορειοκορεάτες!

Μόνο που δεν υπάρχει κανένας στην περιοχή! 

Ρεκόρ για τα ελληνικά ομόλογα

Ρεκόρ για τα ελληνικά ομόλογα

Επέστρεψαν στα επίπεδα του 2006 

Σήμερα το απόγευμα οι υπογραφές για την πώληση του 67% του ΟΛΘ

Σήμερα το απόγευμα οι υπογραφές για την πώληση του 67% του ΟΛΘ

Θα ακολουθήσει η επικύρωση από την Βουλή 

Δεύτερη ευκαιρία για κοινωνικό μέρισμα δίνει η κυβέρνηση

Δεύτερη ευκαιρία για κοινωνικό μέρισμα δίνει η κυβέρνηση

Αλλάζουν στο «και πέντε» τα κριτήρια 

Τι καιρό θα κάνει τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά

Τι καιρό θα κάνει τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά

Διαφορετικός ο καιρός τις γιορτινές μέρες 

Μεταμόσχευσαν το μεγάλο δάχτυλο του ποδιόυ στον αντίχειρα ασθενή

Μεταμόσχευσαν το μεγάλο δάχτυλο του ποδιόυ στον αντίχειρα ασθενή

Εγχείρηση Φρανκενστάιν 

Κρήτη: 70χρονη δολοφόνησε τον άντρα της γιατί δεν άντεχε άλλο την κακοποίηση

Κρήτη: 70χρονη δολοφόνησε τον άντρα της γιατί δεν άντεχε άλλο την κακοποίηση

Τον σκότωσε με μπαλτά την ώρα που επιχειρούσε να βυθίσει το κεφάλι της σε μία κατσαρόλα με βραστό νερό 

Κάτι αλλάζει στο Χρηματιστήριο Αθηνών

Κάτι αλλάζει στο Χρηματιστήριο Αθηνών

Η αγορά αρχίζει να προσελκύει κεφάλαια 

Σήμερα καταβάλλεται το κοινωνικό μέρισμα

Σήμερα καταβάλλεται το κοινωνικό μέρισμα

Για ποιους ανοίγει ξανά η πλατφόρμα 

18χρονο μοντέλο νεκρό έπειτα από πάρτι ανταλλαγής συντρόφων

18χρονο μοντέλο νεκρό έπειτα από πάρτι ανταλλαγής συντρόφων

Διασκέδαζε στον 20ο όροφο αλλά βρέθηκε νεκρή και γuμνή στον 6ο  

Ξεκινά το εορταστικό ωράριο στα καταστήματα

Ξεκινά το εορταστικό ωράριο στα καταστήματα

Δείτε αναλυτικά πότε θα είναι ανοιχτά τα καταστήματα  

Στην Θεσσαλονίκη θα στολίσουν τους γερανούς του μετρό

Στην Θεσσαλονίκη θα στολίσουν τους γερανούς του μετρό

Καλά Χριστούγεννα συμπρωτεύουσα 

Αποσύρεται το εμβληματικό Βoeing 747

Αποσύρεται το εμβληματικό Βoeing 747

Τέλος εποχής 

Κρήτη: Ενέδρα θανάτου σε ψυχίατρο στο κέντρο του Ηρακλείου

Κρήτη: Ενέδρα θανάτου σε ψυχίατρο στο κέντρο του Ηρακλείου

Τον ήθελαν νεκρό  

Η παραίτηση Δημοτικού Συμβούλου στο Βύρωνα που έγινε viral

Η παραίτηση Δημοτικού Συμβούλου στο Βύρωνα που έγινε viral

Η ανάρτηση παραίτησης του Παναγιώτη Κόνσουλας 

Eυκολότερη πλέον η «πάγια» ρύθμιση για οφειλές στην εφορία

Eυκολότερη πλέον η «πάγια» ρύθμιση για οφειλές στην εφορία

Πληρώνουμε όμως ακριβά τις εκπρόθεσμες πληρωμές δόσεων 

Υπερφορολόγηση: Ζημειώθηκε μεσαία τάξη, φτωχοί και το Δημόσιο

Υπερφορολόγηση: Ζημειώθηκε μεσαία τάξη, φτωχοί και το Δημόσιο

Σχεδόν ένα δισ. ευρώ μειώθηκαν τα έσοδα  

Νέα βιβλία με βάση το Κοράνι στα μειονοτικά σχολεία Θράκης

Νέα βιβλία με βάση το Κοράνι στα μειονοτικά σχολεία Θράκης

Στα δημόσια νηπιαγωγεία βάζει το υπ. Παιδείας την τουρκική γλώσσα 

Η NASA ανακάλυψε ολόκληρο ηλιακό σύστημα με πλανήτες σαν την Γη

Η NASA ανακάλυψε ολόκληρο ηλιακό σύστημα με πλανήτες σαν την Γη

Το ανακοίνωσε μέσω τηλεδιάσκεψης 

Ένα τρένο παραλίγο να της διαλύσει το κεφάλι την ώρα που έβγαζε selfie

Ένα τρένο παραλίγο να της διαλύσει το κεφάλι την ώρα που έβγαζε selfie

Άγιο είχε η 16χρονη - Σκληρές εικόνες 

Η χρήση του ελληνικού γιαουρτιού που δεν είχατε φανταστεί!

Η χρήση του ελληνικού γιαουρτιού που δεν είχατε φανταστεί!

Αν κάνει κι αυτό... 



© Copyright 2017 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services