Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016
Τα ελληνικά «αστέρια» της Michelin για το 2016 - Επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες

Μόλις βγήκε στη δημοσιότητα ο Οδηγός της Michelin που περιλαμβάνει επιλογές από 44 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας. 

Με ιστορία και φήμη άνω των 100 ετών, ο εν λόγω οδηγός θεωρείται η βίβλος των καλοφαγάδων και των απανταχού bon viveurs ενώ η συγκεκριμένη έκδοση λειτουργεί ως αναφορά σε χώρες που δεν έχουν ξεχωριστό Οδηγό.

Στα highlighs της ελληνικής σκηνής και φέτος τα βραβευμένα εστιατόρια Σπονδή (2 αστέρια), Funky Gourmet (2 αστέρια), Botrini’s, Hytra και Βαρούλκο (1 αστέρι), που κατάφεραν για μία ακόμα χρονιά να διατηρήσουν τα αστέρια τους. Σημαντική ήταν και η διάκριση δύο ακόμη εστιατορίων, των Αθήρι και Οικείο τα οποία απέσπασαν και φέτος βραβείο Bib Gourmand ως επιβράβευση για την καλή σχέση ποιότητας-τιμής τους. Συγχαρητήρια σε όλους!

Τα ελληνικά “αστέρια”

Σπονδή – 2 αστέρια

Αναμφισβήτητα πρόκειται για ένα εστιατόριο σημείο αναφοράς στην ελληνική γαστρονομική σκηνή. Εστιάζοντας στη μοντέρνα γαλλική κουζίνα με φινετσάτα πιάτα οι απεσταλμένοι του Οδηγού το επιβραβεύουν με δύο αστέρια εδώ και αρκετά χρόνια. Έτσι έπραξαν και φέτος.
Πύρρωνος 5, Παγκράτι, τηλ. 210 7564021.

Funky Gourmet – 2 αστέρια

Ο χώρος που στέγασε τη μαγειρική φιλοσοφία της Γεωργιάννας Χειλιαδάκη και του Νίκου Ρούσσου αποτελεί σίγουρα μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές περιπτώσεις όπου διασκεδαστική και εκλεπτυσμένη γαστρονομία συνδυάζονται αρμονικά. Το 2012 βραβεύτηκαν με το πρώτο τους αστέρι και το 2014 απέσπασαν και δεύτερο αστέρι από τη Michelin το οποίο και διατηρούν.

Παραμυθίας 13 και Σαλαμίνος, Κεραμεικός, τηλ. 210 5242727.

Botrini’s – 1 αστέρι

Με μίνιμαλ αισθητική, διακριτική πολυτέλεια και νεωτεριστικές πινελιές στον κατάλογο, το εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι στο Χαλάνδρι το 2014 ήταν η νέα ελληνική είσοδος στο δρόμο των αστεριών. Η εκφραστική του κουζίνα διατήρησε το αστέρι της κρατώντας τον γαστρονομικό πήχη ψηλά.

Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι, τηλ. 2106857324.

Hytra – 1 αστέρι

Στον έκτο όροφο της «Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών» προσφέρει προνομιακή θέα και γευστικές προτάσεις υψηλών προδιαγραφών. Μια εμπειρία που δεν πέρασε απαρατήρητη ούτε από τους κριτικούς της Michelin. Με τον Τάσο Μαντή στο τιμόνι της κουζίνας διατηρεί και φέτος το αστέρι του.
Λεωφόρος Συγγρού 107-109, Αθήνα, τηλ. 210 3316767.

Varoulko – 1 αστέρι

Ο Λευτέρης Λαζάρου εδώ και δύο περίπου χρόνια άλλαξε έδρα μετακομίζοντας δίπλα στο κύμα στο Μικρολίμανο. Ο πρωτοποριακός τρόπος προσέγγισης της γεύσης, η δημιουργικότητα και η προσήλωσή του στην ποιότητα ήταν πολύ καλοί λόγοι για να ανανεωθεί το 1 αστέρι που έχει κατακτήσει με την αξία του.

Ακτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο, Πειραιάς, τηλ. 210 5228400.

Φωτογραφίες
Κεντρική- Funky Gourmet: Παναγιώτης Μπελτζινίτης
Σπονδή, Hytra, Βαρούλκο, Botrini’s: Αρχείο εστιατορίων

Πηγή: www.olivemagazine.gr
NEWSLETTER
Το Akous.gr επιλέγει και σου στέλνει μόνο τα καλύτερα στο email σου:
ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
ΝΕΟ RADIO PALKO: Ρεμπέτικα & λαϊκά - Ο αυθεντικός ελληνικός!

ΝΕΟ RADIO PALKO: Ρεμπέτικα & λαϊκά - Ο αυθεντικός ελληνικός!

Mόνο τραγούδια, χωρίς λόγια και διαφημίσεις... 

Ποιοι θα πάρουν τα 1.000 ευρώ του κοινωνικού μερίσματος μέχρι τα Χριστούγεννα

Ποιοι θα πάρουν τα 1.000 ευρώ του κοινωνικού μερίσματος μέχρι τα Χριστούγεννα

Περίπου 500.000 άτομα θα λάβουν έκτακτο βοήθημα και φέτος 

Δολοφονία εφοριακού: Δεν βρέθηκαν στοιχεία στο φιλικό της περιβάλλον

Δολοφονία εφοριακού: Δεν βρέθηκαν στοιχεία στο φιλικό της περιβάλλον

Εξετάζεται το ενδεχόμενο της ληστείας από τη ΕΛ.ΑΣ. 

«Fake» η διαδικτυακή δημοσκόπηση για την Κεντροαριστερά

«Fake» η διαδικτυακή δημοσκόπηση για την Κεντροαριστερά

Το θέμα πήρε έκταση 

Ελεύθερο στα Λευκά Όρη άφησαν τον Φουρόγατο

Ελεύθερο στα Λευκά Όρη άφησαν τον Φουρόγατο

Στο φυσικό του περιβάλλον επέστρεψε ο αγριόγατος 

Μπουτάρης: Έδινα χασίς στην γυναίκα μου που είχε καρκίνο

Μπουτάρης: Έδινα χασίς στην γυναίκα μου που είχε καρκίνο

Την προσωπική του εμπειρία μοιράστηκε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης 

Κατά του πατέρα η αδερφή της εφοριακού: Φτου σου ξεφτίλα!

Κατά του πατέρα η αδερφή της εφοριακού: Φτου σου ξεφτίλα!

Τι έγραψε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Facebook  

Ο Πάγκαλος άρχισε τις μαντινάδες στα social media

Ο Πάγκαλος άρχισε τις μαντινάδες στα social media

Αναρτήσεις για Τσίπρα και ΣΥΡΙΖΑ 

Φόρος Μεγάλης Ακίνητης Περιουσίας: Η παγίδα της κυβέρνησης

Φόρος Μεγάλης Ακίνητης Περιουσίας: Η παγίδα της κυβέρνησης

Ο φόρος θα υπολογίζεται στο σύνολο των ακινήτων που έχει η οικογένεια  

Τζιχαντιστής συνελήφθη στην Αλεξανδρούπολη

Τζιχαντιστής συνελήφθη στην Αλεξανδρούπολη

Αρχικά έμενε σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη  

ΔΕΗ: Νυχτερινό ρεύμα για το χειμερινό ωράριο 2017

ΔΕΗ: Νυχτερινό ρεύμα για το χειμερινό ωράριο 2017

Υποβάλλετε την αίτησή σας 

Σήμερα η κηδεία της άτυχης εφοριακού - Ποια σενάρια εξετάζει η αστυνομία

Σήμερα η κηδεία της άτυχης εφοριακού - Ποια σενάρια εξετάζει η αστυνομία

Ανείπωτος πόνος για τους γονείς και τα τρία αδέρφια  

Βρετανίδα βγήκε για τσιγάρο στο παράθυρο και πέθανε από ασφυξία

Βρετανίδα βγήκε για τσιγάρο στο παράθυρο και πέθανε από ασφυξία

Έβγαλε το κεφάλι από το παράθυρο σφήνωσε στα κάγκελα και πέθανε 

«Πόθεν έσχες»: Δημοσίευσαν σε ΦΕΚ τις νέες αποφάσεις

«Πόθεν έσχες»: Δημοσίευσαν σε ΦΕΚ τις νέες αποφάσεις

Μετά την απόφαση του ΣτΕ 

Εκτός ΣΚΑΪ μετά από 11 χρόνια γνωστός δημοσιογράφος

Εκτός ΣΚΑΪ μετά από 11 χρόνια γνωστός δημοσιογράφος

Επιβεβαίωσε το τέλος της συνεργασίας με τον τηλεοπτικό σταθμό 

Ξένος δημοσιογράφος: Τι μας είπε ο Τσίπρας στις ΗΠΑ

Ξένος δημοσιογράφος: Τι μας είπε ο Τσίπρας στις ΗΠΑ

Ποιος ο ρόλος της Ελλάδας στις σχέσεις Τουρκίας - ΗΠΑ 

Το βίντεο που δείχνει την πορεία της εφοριακού λίγη ώρα πριν την δολοφονία της στο Β` Νεκροταφείο

Το βίντεο που δείχνει την πορεία της εφοριακού λίγη ώρα πριν την δολοφονία της στο Β` Νεκροταφείο

Η άτυχη κοπέλα βρέθηκε μαχαιρωμένη όταν επισκέφθηκε το μνημείο του πρώην αρραβωνιαστικού της 

Ποιοι ηθοποιοί θα έπαιζαν αρχικά τους ρόλους στους «Δύο Ξένους»;

Ποιοι ηθοποιοί θα έπαιζαν αρχικά τους ρόλους στους «Δύο Ξένους»;

Τι αποκάλυψαν οι σεναριογράφοι της σειράς μετά από 20 χρόνια 

Πάμπλουτη 20χρονη κληρονόμος πέρασε με κόκκινο και σκότωσε έξι ανθρώπους

Πάμπλουτη 20χρονη κληρονόμος πέρασε με κόκκινο και σκότωσε έξι ανθρώπους

Δείτε το βίντεο 

Τι βρήκαν όταν άνοιξαν κονσέρβα με καλαμπόκι 35 χρόνων

Τι βρήκαν όταν άνοιξαν κονσέρβα με καλαμπόκι 35 χρόνων

Την είχαν δωρήσει σε τράπεζα τροφίμων 

Η κλήρωση του Τζόκερ

Η κλήρωση του Τζόκερ

Δείτε τους τυχερούς αριθμούς  

Για ποια ημερομηνία δεν πρέπει να κλείσετε εισιτήρια με προορισμό την Αγγλία

Για ποια ημερομηνία δεν πρέπει να κλείσετε εισιτήρια με προορισμό την Αγγλία

Το Brexit ενδέχεται να καθηλώσει όλα τα αεροπλάνα του Ηνωμένου Βασιλείου στο έδαφος 

Βροχή αστεριών την Παρασκευή

Βροχή αστεριών την Παρασκευή

Ορατά και στην Ελλάδα τα πεφταστέρια 

Κρήτη: Κάηκε ζωντανός προσπαθώντας να κάψει κλαδιά

Κρήτη: Κάηκε ζωντανός προσπαθώντας να κάψει κλαδιά

Τραγικό τέλος για άντρα ο οποίος απανθρακώθηκε  

«Οι τζιχαντιστές σχεδιάζουν νέα 11η Σεπτεμβρίου»

«Οι τζιχαντιστές σχεδιάζουν νέα 11η Σεπτεμβρίου»

Αυτό προειδοποίησε η υπουργός Εσωτερικών των ΗΠΑ Ελέιν Ντιουκ 

Έκλεψαν απόρρητα στρατιωτικά έγγραφα λόγω... εύκολου password

Έκλεψαν απόρρητα στρατιωτικά έγγραφα λόγω... εύκολου password

Απίστευτη γκάφα 

Πλαστά φάρμακα καταλήγουν ακόμα και στα ράφια των φαρμακείων

Πλαστά φάρμακα καταλήγουν ακόμα και στα ράφια των φαρμακείων

Τι θα πρέπει να προσέξετε 

Προκαλεί ξανά η Αλβανία: Κατεδαφίζει σπίτια Βορειοηπειρωτών στη Χειμάρρα

Προκαλεί ξανά η Αλβανία: Κατεδαφίζει σπίτια Βορειοηπειρωτών στη Χειμάρρα

Τα ειδοποιητήρια σε 19 οικογένειες 

Σάλος με την κίνηση του Μέσι στον αγώνα με Ολυμπιακό

Σάλος με την κίνηση του Μέσι στον αγώνα με Ολυμπιακό

Δείτε τι έκανε ο Αργεντινός σούπερ σταρ 

Η πρώτη διαφήμιση που προβάλει νόμιμα γuμνο γυναικείο στήθος

Η πρώτη διαφήμιση που προβάλει νόμιμα γuμνο γυναικείο στήθος

Για καλό σκοπό 

Πέθανε η θρυλική γαλλίδα ηθοποιός Ντανιέλ Νταριέ

Πέθανε η θρυλική γαλλίδα ηθοποιός Ντανιέλ Νταριέ

Σε ηλικία 100 ετών 

Ο Γλέζος για Τσίπρα: Μας γύρισε στην εποχή του Πιουριφόι

Ο Γλέζος για Τσίπρα: Μας γύρισε στην εποχή του Πιουριφόι

Μιλά για παράδοση εθνικής ανεξαρτησίας 

Ηλικιωμένος στη Λάρισα ακρωτηριάστηκε από αλυσοπρίονο

Ηλικιωμένος στη Λάρισα ακρωτηριάστηκε από αλυσοπρίονο

Έκοψε δυο δάχτυλα καθώς εκτελούσε εργασίες 

Χρανιώτης: Γυρνάμε σε μεσαιωνικές πρακτικές

Χρανιώτης: Γυρνάμε σε μεσαιωνικές πρακτικές

«Κάποιοι δεν ήρθαν στην παράσταση επειδή φοβήθηκαν τις παραθρησκευτικές και εθνικιστικές οργανώσεις»  

Σύλληψη δύο πρώην πρακτόρων της ΠΓΔΜ στην Θεσσαλονίκη

Σύλληψη δύο πρώην πρακτόρων της ΠΓΔΜ στην Θεσσαλονίκη

Τα Σκόπια τους αναζητούσαν για υπόθεση υποκλοπών  

Το 1,7 δισ. ευρώ φτάνει το πρωτογενές πλεόνασμα στο 9μηνο

Το 1,7 δισ. ευρώ φτάνει το πρωτογενές πλεόνασμα στο 9μηνο

Υποχώρησε το έλλειμμα του προϋπολογισμού σε ταμειακή βάση  

Σε άθλια κατάσταση το υπόγειο στο μαιευτήριο «Έλενα Βενιζέλου»

Σε άθλια κατάσταση το υπόγειο στο μαιευτήριο «Έλενα Βενιζέλου»

ΚΕΕΛΠΝΟ: Δεν τεκμηριώνεται εμφάνιση χολέρας στο μαιευτήριο  

Αποκαλύψεις που σοκάρουν: Xάραξε στο πρόσωπο της εφοριακού το γράμμα «Γ»

Αποκαλύψεις που σοκάρουν: Xάραξε στο πρόσωπο της εφοριακού το γράμμα «Γ»

Τη σκότωσε με 14 μαχαιριές στο στήθος και την καρδιά  

Με 14 μαχαιριές και χτύπημα στην καρδιά σκότωσε την 32χρονη εφοριακό ο δολοφόνος

Με 14 μαχαιριές και χτύπημα στην καρδιά σκότωσε την 32χρονη εφοριακό ο δολοφόνος

Το θρίλερ για τη δολοφονία μέσα στο Β' Νεκροταφείο συνεχίζεται 

Ραχόι: Το Σάββατο αναστέλλεται η αυτονομία της Καταλονίας

Ραχόι: Το Σάββατο αναστέλλεται η αυτονομία της Καταλονίας

Μεγαλώνει η ένταση ανάμεσα στις δύο πλευρές 



© Copyright 2017 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services