Είναι απλό και πολύ υγιεινό.

Αντί να φορτώσετε τον οργανισμό σας όλα αυτά τα τρανς λιπαρά που έχουν τα συσκευασμένα πατατάκια, δοκιμάστε αυτό:

Kόψτε σε λεπτές φετούλες τις πατάτες σας. Δοκιμάστε να κόψετε τις φέτες με το εργαλείο αφαίρεσης φλούδας.

Βάλτε τις σε μία νάυλον σακούλα μαζί με λίγο λάδι, δέστε τη σακούλα και ανακατέψτε έτσι ώστε να πάει παντού το λάδι. Bγάλτε τις από τη σακούλα και απλώστε τις σε ένα ταψί.

Τοποθετήστε τις στο φούρνο στους 200 βαθμούς για ένα τέταρτο περίπου ή στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία.

Αν θέλετε, προσθέστε πάπρικα, ρίγανη ή μαύρο χοντρό πιπέρι.

Αυτό το κέικ είναι τόσο εύκολο και γρήγορο που πρέπει να το δοκιμάσετε!

Θα χρειαστείτε

4 κουταλιές σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

3 κουταλιές σούπας κακάο σκόνη

4 κουταλιές σούπας ζάχαρη

1 αυγό

3 κουταλιές σούπας Νutella

3 κουταλιές σούπας παστεριωμένο γάλα

3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

Ανακατεύετε τα υλικά σε ένα μπολ, γεμίζετε με το μείγμα τις κούπες σας μέχρι τη μέση και τις βάζετε για 1 με 2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.

Προσέξτε μήπως ξεχειλίσει και βγάλτε το όταν η επιφάνειά του έχει ξεραθεί. Το εσωτερικό του πρέπει να μείνει αρκετά μαλακό. Δεν πρέπει να παραψηθεί για να είναι αφράτο!

Νηστεία ή αγαπημένες γεύσεις πίτσας; Με την PIZZA FAN μπορείτε να συνδυάσετε και τα δύο, με τις νέες πίτσες χωρίς τυρί, αλλά με πλούσια γεύση. Για τους λάτρεις της πίτσας που δεν αποχωρίζονται τις αγαπημένες τους συνήθειες ούτε την περίοδο της νηστείας, η PIZZA FAN ετοίμασε δύο ξεχωριστές προτάσεις, τη Νηστονόστιμη χωρίς τυρί, με σάλτσα τομάτας, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδι, φρέσκια τομάτα, πράσινη πιπεριά, ελιές, πατάτες και πολύσπορη ζύμη και τη Vegetarian χωρίς τυρί, με σάλτσα τομάτας, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδι, φρέσκια τομάτα, πράσινη πιπεριά, ελιές και πολύσπορη ζύμη.

Οι νηστίσιμες προτάσεις συνεχίζονται... Οι φανατικοί της pasta μπορούν να αναζητήσουν στο μενού της PIZZA FAN τη Ναπολιτέν Νηστίσιμη με πέννες και κόκκινη σάλτσα, χωρίς βούτυρο και τυρί. Όσοι πάλι προτιμήσουν γεύσεις με θαλασσινά έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν τις λαχταριστές Γαριδομπουκιές με τρίγωνα πουγκιά spring rolls από τραγανό φύλλο ζύμης συνοδεία γλυκόξινης σάλτσας.

Προνομιακές Τιμές... Και όπως πάντα μπορείτε να απολαύστε τις αγαπημένες σας γεύσεις PIZZA FAN στις πιο ασυναγώνιστες τιμές. Κάνετε την παραγγελία σας με έκπτωση έως και 50% ή παραλάβετε την παραγγελία σας από το κατάστημα και κερδίστε έκπτωση πάνω από 50%. Βρείτε την προσφορά που σας ταιριάζει στο www.pizzafan.gr.

Η PIZZA FAN ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1996 και σήμερα αποτελεί τη μεγαλύτερη ελληνική αλυσίδα στον χώρο του pizza delivery, εξυπηρετώντας από 64 καταστήματα 685 περιοχές σε όλη την Ελλάδα αλλά και την Τουρκία. Με βασικό άξονα της φιλοσοφίας της το τρίπτυχο «Άριστη Ποιότητα – Άψογοι Συνεργάτες – Ευχαριστημένοι Πελάτες», η PIZZA FAN από την αρχή της λειτουργίας της έχει σαν στόχο να ικανοποιεί τις προτιμήσεις των πελατών της εισάγοντας συνεχώς πρωτοποριακά προϊόντα γεύσης. Όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται με υψηλής ποιότητας, αγνές, μη επεξεργασμένες πρώτες ύλες, οι οποίες ανανεώνονται καθημερινά, είναι ελεύθερα από τρανς λιπαρά και ψήνονται αποκλειστικά και μόνο στο φούρνο, συνεισφέροντας στο στόχο για «γρήγορο και ποιοτικό φαγητό στο σπίτι».

Όσο πλησιάζουμε το καλοκαίρι τα ψυγεία των παγωτών αρχίζουν να γεμίζουν και να περιμένουν τους φίλους αυτής της γλυκιάς απόλαυσης. Όμως σκεφθήκατε ποτέ πως μπορεί ένα παγωτό να γίνει ακόμα καλύτερο; Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι βρήκαν ένα τρόπο βελτίωσης με τη βοήθεια της φύσης. Συγκεκριμένα, η γνωστή ελβετική εταιρία Nestlé προσέφυγε στη βοήθεια ερευνητών που μελετούν… τις χιονοστιβάδες.

Κι όμως μια χιονοστιβάδα έχει ένα βασικό κοινό με ένα παγωμένο γλύκισμα: τους παγοκρυστάλλους. Το μέγεθος και το σχήμα τους είναι αυτό που κάνει το στρώμα του χιονιού να καταρρέει και ένα παγωτό να χάνει την πολυπόθητη κρεμώδη υφή του. Στο χιόνι η μελέτη των συγκεκριμένων μηχανισμών των παγοκρυστάλλων έχει προχωρήσει αρκετά. Η βιομηχανία του παγωτού όμως βρισκόταν μέχρι πρόσφατα σχεδόν σε απόλυτο επιστημονικό αδιέξοδο.

Οι επιστήμονες του Ινστιτούτου Ερευνών για το Χιόνι και τις Χιονοστιβάδες του Davos έσπευσαν σε βοήθεια της Nestlé, μαζί με τον εξελιγμένο τομογράφο Ακτίνων Χ που διαθέτουν. Το εργαλείο αυτό επιτρέπει την εξέταση των κρυστάλλων του χιονιού απεικονίζοντας με ακρίβεια αυτές τις μικροσκοπικές δομές σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν. Έτσι από τον τομογράφο πέρασαν και δείγματα παγωτού σε διάφορα στάδια θερμοκρασίας.

Η ανάλυση των εικόνων, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση «Soft Matter», έδειξε ότι, καθώς το μέγεθος των παγοκρυστάλλων μεγαλώνει, κάποιοι από αυτούς ενώνονται αλλάζοντας την υφή του παγωτού. Τώρα πια απομένει να βρεθεί ο ακριβής μηχανισμός αυτής της μεγέθυνσής…

Όπως δήλωσε ο Δρ. Cedric Dubois, οι αλλαγές στη θερμοκρασία που σημειώνονται κατά τη μεταφορά και τη φύλαξη του παγωτού βοηθούν στην αλλοίωση των παγοκρυστάλλων. Συγκεκριμένα οι περισσότεροι οικιακοί καταψύκτες λειτουργούν στους -18 βαθμούς, αλλά η θερμοκρασία αυτή δεν είναι πάντα σταθερή. Μεταβάλλεται ελαφρά στη διάρκεια της ημέρας, κάνοντας κάποια τμήματα του παγωτού να λιώνουν και να ξαναπαγώνουν.

Κάπως έτσι το παγωτό που έμεινε στην κατάψυξη μερικές ημέρες χάνει την απαλή υφή του και τείνει να γίνει πιο σκληρό και «τραγανό» σε ορισμένα σημεία. Όπως σπεύδουν να διαβεβαιώσουν οι επιστήμονες, η αλλοίωση αφορά αποκλειστικά την υφή και δεν σημαίνει ότι το παγωτό σας είναι χαλασμένο και δεν πρέπει να καταναλώνεται.

Βρετανοί οδοντίατροι υποστηρίζουν ότι οι μέχρι σήμερα προτεινόμενες «πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα» πιθανότατα βλάπτουν σοβαρά τα δόντια των παιδιών. Και αυτό, διότι τα φρούτα, τα λαχανικά και οι χυμοί έχουν έντονα όξινο περιεχόμενο, το οποίο μπορεί να κάνει ζημιά στα δόντια, αντισταθμίζοντας τα αναμφισβήτητα οφέλη από την κατανάλωσή τους…

Μπορεί τα παιδιά πλέον να έχουν ολοένα και πιο καθαρά δόντια, όμως τα όξινα στοιχεία διαβρώνουν την εξωτερική στοιβάδα τους, την αδαμαντίνη, προκαλώντας μη αναστρέψιμη βλάβη. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με στοιχεία από τον Οδοντιατρικό Τομέα του Βρετανικού Ιατρικού Συλλόγου, τα ένα στα δύο πεντάχρονα παιδιά παρουσιάζουν ενδείξεις διάβρωσης της αδαμαντίνης.

Όπως ανέφερε η επικεφαλής του Οδοντιατρικού Τομέα Dr Kathy Harley, μολονότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που κάνουν καλό στην υγεία, περιέχουν και πολλά σάκχαρα, τα οποία μπορούν να διαβρώσουν τα δόντια. Ιδιαίτερα όταν στύβουμε ή πολτοποιούμε τα φρούτα, απελευθερώνονται τα σάκχαρα που αυτά εκ φύσεως περιέχουν – και αυτό είναι χειρότερο για τα δόντια απ’ ότι το να φάμε τα ολόκληρα φρούτα.

Ασφαλέστερη εναλλακτική λύση, σύμφωνα με την Dr Harley, είναι να πίνουν τα παιδιά συχνότερα γάλα και, φυσικά, νερό.