Με αφορμή τη νέα ταινία του Ματ Ντέιμον...
Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε αποκλειστικά και μόνο πατάτες
Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε αποκλειστικά και μόνο πατάτες - Με αφορμή τη νέα ταινία του Ματ Ντέιμον...

Όχι, δεν ξύπνησε κάποιος και είπε να θέσει αυτό το ερώτημα προς όλη την ανθρωπότητα. Το ερώτημα προέρχεται από την υποψήφια για Όσκαρ ταινία του 2016, με τίτλο The Martian (ο Αρειανός), στην οποία, ο πρωταγωνιστής Ματ Ντέιμον, βρίσκεται εγκαταλελειμμένος στον «κόκκινο» πλανήτη, έχοντας μοναδική τροφή, πατάτες.

Σε παρόμοιο κλίμα, ο Αυστραλός, ¶ντριου Τέιλορ, χαρακτηρίζοντας το 2016, «χρονιά της πατάτας» αποφάσισε να τρώει για ένα χρόνο μόνο πατάτες! Φυσικά εγείρονται ερωτήματα από την επιλογή του Τέιλορ, ο οποίος μέσα στον πρώτο μήνα της περίεργης διατροφής του έχασε 10 κιλά. Είναι η πατάτα η καλύτερη τροφή που θα μπορούσε να διαλέξει; Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν γίνεται κάτι τέτοιο; Θα ξεμείνει το σώμα του από θρεπτικές ουσίες;

Πρωτεΐνη και λίπος

Τρώγοντας περίπου τρία κιλά πατάτας σε ημερήσια βάση, ο οργανισμός λαμβάνει περίπου 2000 θερμίδες, που είναι μια ικανοποιητική ποσότητα για έναν άντρα βάρους περίπου 90 κιλών. Ενώ οι πατάτες είναι πηγή πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, υπάρχει ένα θέμα με την πρωτεΐνη, καθώς, η προαναφεθείσα ποσότητα περιέχει 60 γραμμάρια πρωτεΐνης, που για έναν άντρα 120 κιλών, είναι τα δύο τρίτα της ποσότητας που χρειάζεται. Επίσης οι πατάτες είναι φαγητό χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος καθώς τα τρία κιλά, αποδίδουν μόλις 9 γραμμάρια λίπους, κι έτσι μια έλλειψη λίπους καθιστά δύσκολη την απορρόφηση των βιταμινών A, D, E και K.

Βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία

Από άποψη βιταμινών, οι πατάτες θα μπορούσαν να καλύψουν τον Τέιλορ στη διάρκεια του έτους, εκτός από δυο. Βιταμίνη D και B12. Αν αναλογιστούμε ότι η βιταμίνη D μπορεί να παρασχεθεί στον οργανισμό από τον ήλιο, τότε το σοβαρό πρόβλημα που αντιμετωπίζει ένας άνθρωπος που τρώει μόνο πατάτα είναι η βιταμίνη B12, καθώς τα αποθέματα του οργανισμού δεν θα αντέξουν για πολύ. Και τι σημαίνει αυτό; Ο Τέιλορ, θα εμφανίσει αναιμία και πιθανώς μη αναστρέψιμη βλάβη στα νεύρα του.

Εκτός αυτού, η διατροφή του Τέιλορ, θα του παράσχει 6mg ψευδαργύρου, κάτι που φυσικά δεν επαρκεί σε ημερίσια βάση, καθώς ο οργανισμός του θα χρειαστεί μέχρι 9,5mg. Η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αποτελεσματικότητας του ανοσοποιητικού συστήματος, μειωμένη αντίδραση στο κλείσιμο των πληγών και πιθανώς απώλεια γευστικών θυλάκων στη γλώσσα. ¶λλα μεταλλικά στοιχεία που πρόκειται να στερηθεί ένας οργανισμός από τη δίαιτα με πατάτα είναι το χλώριο, το ιώδιο και το σελήνιο. Η συστηματική έλλειψη του τελευταίου μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη αναπαραγωγική αποτελεσματικότητα, όπως και πρόβλημα στο θυρεοειδή.

Υπάρχει κάτι καλύτερο από τις πατάτες;

Φυσικά και όχι. Το να ακολουθεί κάποιος δίαιτες που αποτελούνται από μια τροφή, είναι σίγουρο ότι θα οδηγήσει σε μειωμένη πρόσληψη κάποιων στοιχείων, κάτι που με τη σειρά του θα προκαλέσει ίσως και σοβαρά και μη αναστρέψιμα προβλήματα.

Το «πράσινο» δεν είναι και υγιές

Αυτό το επιβεβαιώνει και η σολανίνη, ένα πικρό δηλητηριώδες γλυκο-αλκαλοειδές, που προέρχεται από τους νεαρούς βλαστούς πατατών και μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, αν υπάρχει σε μεγάλη συγκέντρωση. Στις εμπορικές ποικιλίες πατάτας καταγράφονται τα επίπεδα σολανίνης, και οι πιο πολλές έχουν περιεκτικότητα σε σολανίνη λιγότερο από 0.2mg/g. Εντούτοις οι πατάτες που έχουν εκτεθεί σε φως και έχουν αρχίσει να πρασινίζουν μπορούν να παρουσιάσουν συγκεντρώσεις 1 mg/g ή περισσότερο. Σε αυτές τις καταστάσεις μια ενιαία μη αποφλοιωμένη πατάτα μπορεί να αποτελέσει επικίνδυνη δόση.

Τρώμε για να ζούμε ή ζούμε για να τρώμε;

Ένα φαγητό δεν είναι αρκετό, όμως δεν χρειάζεται να τρώμε και ολόκληρη την γκάμα τροφίμων του πλανήτη. Το φαγητό, μέχρι πριν από μερικές δεκάδες χρόνια, ήταν μια μορφή να παρέχεται «καύσιμο» στον οργανισμό. Αντιθέτως, στις μέρες μας, το φαγητό έχει μετατραπεί σε μέσο απόλαυσης και διασκέδασης κάτι που ενδόμυχα ωθεί τον άνθρωπο σε μεγαλύτερη κατανάλωση, για να πετύχει το επιθυμητό επίπεδο απόλαυσης. Συνεπώς η σχέση που έχουμε με το φαγητό μπορεί να λέει πολλά για το πόσο σωστή είναι η διατροφή μας...

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Πέθανε η σύζυγος του φρουρού της πρεσβείας του Ιράν που επιτέθηκε ο «Ρουβίκωνας»

Πέθανε η σύζυγος του φρουρού της πρεσβείας του Ιράν που επιτέθηκε ο «Ρουβίκωνας»

Την ημέρα της επίθεσης νοσηλευόταν στο νοσοκομείο σε κωματώδη κατάσταση - Ήταν μόλις 37 ετών 

Δημοσκόπηση: Προβάδισμα 11,7% στη ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ

Δημοσκόπηση: Προβάδισμα 11,7% στη ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ

7 στους 10 δεν υποστηρίζουν τη συμφωνία των Πρεσπών 

Δυνάμεις του Ψευδοκράτους συνέλαβαν το πλήρωμα Κυπριακού αλιευτικού

Δυνάμεις του Ψευδοκράτους συνέλαβαν το πλήρωμα Κυπριακού αλιευτικού

Ο ιδιοκτήτης του σκάφους επιβεβαίωσε πως το ψαροκάικο βρισκόταν σε διεθνή ύδατα. 

Σαουδική Αραβία: Γυναίκα εκφωνεί για πρώτη φορά δελτίο ειδήσεων στην κρατική τηλεόραση

Σαουδική Αραβία: Γυναίκα εκφωνεί για πρώτη φορά δελτίο ειδήσεων στην κρατική τηλεόραση

H Weam Al Dakheel «έγραψε ιστορία» 

Έπεσαν στον Θερμαϊκό την ώρα που επιβιβάζονταν στο πλοιάριο «Κωνσταντής»

Έπεσαν στον Θερμαϊκό την ώρα που επιβιβάζονταν στο πλοιάριο «Κωνσταντής»

Τελικά τους βοήθησε μέλος του πληρώματος 

Ζώνη περιορισμένης πρόσβασης εισηγούνται για το Ναυάγιο οι επιστήμονες

Ζώνη περιορισμένης πρόσβασης εισηγούνται για το Ναυάγιο οι επιστήμονες

Προτείνουν η αποβίβαση να γίνεται σε ένα μικρό μόνο τμήμα, της ακτής και για περιορισμένο χρονικό διάστημα 

Βίντεο - σοκ από την απόπειρα ληστείας στην Ομόνοια με νεκρό τον δράστη

Βίντεο - σοκ από την απόπειρα ληστείας στην Ομόνοια με νεκρό τον δράστη

Καρέ- καρέ η απόπειρα ληστείας στο κοσμηματοπωλείο  

Πώς να ξεχωρίσετε το καρδιακό από την κρίση πανικού

Πώς να ξεχωρίσετε το καρδιακό από την κρίση πανικού

Τι μπορείτε να κάνετε 

Σάλος με τη δήλωση Τσακαλώτου περί φυσικής λύσης στο συνταξιοδοτικό

Σάλος με τη δήλωση Τσακαλώτου περί φυσικής λύσης στο συνταξιοδοτικό

Κριτική στα social media  

Νεκρός άνδρας που επιχείρησε να ληστέψει κοσμηματοπωλείο στην Αθήνα

Νεκρός άνδρας που επιχείρησε να ληστέψει κοσμηματοπωλείο στην Αθήνα

Έπεσε πάνω στην τζαμαρία του καταστήματος και τραυματίστηκε θανάσιμα  

Αντιδράσεις για την vegan καμπάνια στο Μετρό

Αντιδράσεις για την vegan καμπάνια στο Μετρό

Κατηγορούν την Αττικό Μετρό 

Αστυνομικός της ΔΙΑΣ πυροβόλησε σκύλο που του γάβγισε

Αστυνομικός της ΔΙΑΣ πυροβόλησε σκύλο που του γάβγισε

Συνελήφθη αλλά αφέθηκε ελεύθερος με με εντολή εισαγγελέα  

Για οπλοφορία και οπλοχρησία κατηγορείται ο Λαφαζάνης

Για οπλοφορία και οπλοχρησία κατηγορείται ο Λαφαζάνης

Κλήθηκε σε απολογία 

Με Βασίλη Καρρά απάντησε ο Στ. Θεοδωράκης

Με Βασίλη Καρρά απάντησε ο Στ. Θεοδωράκης

Στα σενάρια υποψηφιότητάς του στην τοπική αυτοδιοίκηση  

3.185 ευρώ πωλείται μία θέση στην ουρά για την αγορά του νέου iPhone στη Ρωσία

3.185 ευρώ πωλείται μία θέση στην ουρά για την αγορά του νέου iPhone στη Ρωσία

Οι θέσεις πωλούνται μέσω ίντερνετ 

Ζάεφ: Μακεδονία είμαστε μόνο εμείς

Ζάεφ: Μακεδονία είμαστε μόνο εμείς

Για ακόμη μία φορά ο Ζόραν Ζάεφ προκαλεί με τα λεγόμενα του περί μοναδικής Μακεδονίας 

Προφυλακιστέος ο 34χρονος στη Λαμία για βιασμούς και αρπαγή γυναικών

Προφυλακιστέος ο 34χρονος στη Λαμία για βιασμούς και αρπαγή γυναικών

Τα επιχειρήματά του δεν έπεισαν τους δικαστικούς λειτουργούς  

Γιατρός κατηγορείται ότι αυτοϊκανοποιούνταν ενώ εξέταζε 25χρονη ασθενή

Γιατρός κατηγορείται ότι αυτοϊκανοποιούνταν ενώ εξέταζε 25χρονη ασθενή

Η υπόθεση παίρνει το δρόμο της δικαιοσύνης 

Την Τρίτη η συνάντηση Τσίπρα - Ερντογάν στη Νέα Υόρκη

Την Τρίτη η συνάντηση Τσίπρα - Ερντογάν στη Νέα Υόρκη

Στα πλαίσια της Γενικής Συνέλευσης του ΟΗΕ 

Στην φόρα τα πρώτα παράπονα για τα νέα iPhone

Στην φόρα τα πρώτα παράπονα για τα νέα iPhone

Τι προβλήματα έχουν οι πανάκριβες συσκευές; 

Εκτελέστηκε η νταντά που έκαψε 4 ανθρώπους

Εκτελέστηκε η νταντά που έκαψε 4 ανθρώπους

Έβαλε εσκεμμένα φωτιά στο σπίτι που εργαζόταν 

Κατακόρυφη πτώση της θερμοκρασίας έως και 12 βαθμούς

Κατακόρυφη πτώση της θερμοκρασίας έως και 12 βαθμούς

Ζεστές ημέρες μέχρι και την Τρίτη 

Αλβανίδα Ιστορικός: «Δεν υπάρχουν Έλληνες. Όλοι είναι Αλβανοί που ντρέπονται να το πουν»!

Αλβανίδα Ιστορικός: «Δεν υπάρχουν Έλληνες. Όλοι είναι Αλβανοί που ντρέπονται να το πουν»!

Το περιστατικό σημειώθηκε στον αέρα πολύ δημοφιλούς αλβανικής τηλεοπτικής εκπομπής 

Συναγερμός στη Νέα Υόρκη: Εργαζόμενη σε παιδικό σταθμό μαχαίρωσε 3 βρέφη

Συναγερμός στη Νέα Υόρκη: Εργαζόμενη σε παιδικό σταθμό μαχαίρωσε 3 βρέφη

Η δράστης μαχαίρωσε επίσης μια άλλη εργαζόμενη, αλλά και τον πατέρα ενός παιδιού 

Το νέο σκίτσο του Αρκά για τον Παρθενώνα που... τσακίζει κόκαλα

Το νέο σκίτσο του Αρκά για τον Παρθενώνα που... τσακίζει κόκαλα

Μετά την καταγγελία του Συλλόγου Ελλήνων Αρχαιολόγων για την ένταξη αρχαιολογικών μνημείων στα 10.119 ακίνητα «στο σφυρί» 

Οδηγός στην Κρήτη πήγαινε ανάποδα στην εθνική οδό για 3,5 χιλιόμετρα

Οδηγός στην Κρήτη πήγαινε ανάποδα στην εθνική οδό για 3,5 χιλιόμετρα

Ο 70χρονος έχασε τον προσανατολισμό του 

Εξέλιξη - βόμβα στην υπόθεση Λαγούδη

Εξέλιξη - βόμβα στην υπόθεση Λαγούδη

Ποινική δίωξη για ανθρωποκτονία από πρόθεση, πρότεινε ο εισαγγελέας 

Κρήτη: Έκλεισαν σκυλίτσα με τα κουτάβια της σε φούρνο και τους έβαλαν φωτιά!

Κρήτη: Έκλεισαν σκυλίτσα με τα κουτάβια της σε φούρνο και τους έβαλαν φωτιά!

Απίστευτη κτηνωδία 

Κως: 15χρονη θύμα βιασμού από Ιρανό μετανάστη

Κως: 15χρονη θύμα βιασμού από Ιρανό μετανάστη

Την εξανάγκασε με τη βία επανειλημμένα σε ασελγείς πράξεις και συνουσία  

Συνέλαβαν 58χρονο για την υπόθεση της 22χρονης στο Ζεφύρι

Συνέλαβαν 58χρονο για την υπόθεση της 22χρονης στο Ζεφύρι

Γενετικό υλικό του άνδρα εντοπίστηκε στην 22χρονη 

Παγίδα ο συμψηφισμός - Πώς να μη πληρώσετε δύο φορές ΕΝΦΙΑ

Παγίδα ο συμψηφισμός - Πώς να μη πληρώσετε δύο φορές ΕΝΦΙΑ

Αλαλούμ με διπλές πληρωμές 

Kρήτη: O υπάλληλος του μήνα... κατάκλεβε το ξενοδοχείο!

Kρήτη: O υπάλληλος του μήνα... κατάκλεβε το ξενοδοχείο!

Σάλος μετά τη δεξίωση προς τιμήν του! 

Τραβεστί είχε «ξεγελάσει» εκατοντάδες άνδρες για να τους καταγράψει κρυφά να κάνουν σeξ μαζί του

Τραβεστί είχε «ξεγελάσει» εκατοντάδες άνδρες για να τους καταγράψει κρυφά να κάνουν σeξ μαζί του

Ανέβαζε τα βίντεο σε site που είχε δημιουργήσει ο ίδιος στο διαδίκτυο 

Θεσσαλονίκη: Ανεμιστήρας έπεσε από την οροφή και τραυμάτισε δύο μαθητές

Θεσσαλονίκη: Ανεμιστήρας έπεσε από την οροφή και τραυμάτισε δύο μαθητές

Σοβαρό περιστατικό εν ώρα μαθήματος 

Αντρας μοντέλο μαχαίρωσε τον συγκάτοικό του επειδή του την έπεσε

Αντρας μοντέλο μαχαίρωσε τον συγκάτοικό του επειδή του την έπεσε

Ο 25χρονος άνδρας αποπειράθηκε να σκοτώσει τον 50χρονο συγκάτοικό του με 16 μαχαιριές 

Κατέθεσε η 22χρονη που βρέθηκε σε κωματώδη κατάσταση στο Ζεφύρι

Κατέθεσε η 22χρονη που βρέθηκε σε κωματώδη κατάσταση στο Ζεφύρι

Τις στιγμές πριν βρεθεί μόνη της σε δρόμο στο Ζεφύρι περιέγραψε στους αστυνομικούς η 22χρονη 

Πυροβόλησε και σκότωσε το γείτονά του μετά από καβγά μπροστά στην κάμερα

Πυροβόλησε και σκότωσε το γείτονά του μετά από καβγά μπροστά στην κάμερα

Σκληρές εικόνες 

Θρίλερ με 20χρονη στα Χανιά: Έπαθε ανακοπή μέσα σε ασανσέρ ξενοδοχείου

Θρίλερ με 20χρονη στα Χανιά: Έπαθε ανακοπή μέσα σε ασανσέρ ξενοδοχείου

Την επανέφεραν στη ζωή οι διασώστες του ΕΚΑΒ  

O απίστευτος λόγος που αυτοί οι οικολόγοι δεν κάνουν παιδιά

O απίστευτος λόγος που αυτοί οι οικολόγοι δεν κάνουν παιδιά

Το κίνημα που θέλει να εξαφανίσει τον κόσμο εξαπλώνεται - Το κίνημα του αντιναταλισμού 

Ήττα του ΠΑΟΚ από την Τσέλσι μέσα στην Τούμπα

Ήττα του ΠΑΟΚ από την Τσέλσι μέσα στην Τούμπα

Ο Γουίλιαν το μοναδικό γκολ στη νίκη των Λονδρέζων με 1-0  



© Copyright 2018 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services