Νόστιμες και εύκολες για να τις κάνεις στο σπίτι
Μοναστηριακές συνταγές από το Αγιο Όρος
Μοναστηριακές συνταγές από το Αγιο Όρος - Νόστιμες και εύκολες για να τις κάνεις στο σπίτι

Δοκιμάστε απλές και νόστιμες συνταγές από το Αγιο Όρος.

Μακαρόνια με ταραμά της Γερόντισσας Πάνσεμνης 

Υλικά

  • μισό κιλό μακαρόνια
  • 200 γραμμάρια ταραμάς
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 3 σκελίδες σκόρδου
  • 2 φλιτζάνια χυμός ντομάτας
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 3 κουταλιές μαϊντανός
  • 3/4 φλιτζανιού λάδι
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Βάζουμε τον ταραμά σε χλιαρό νερό για μία ώρα, να ξαλμυρίσει. Τσιγαρίζουμε στο λάδι τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Όταν μαραθούν, προσθέτουμε την ντομάτα, ρίχνουμε τον ταραμά, τη δάφνη, αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη και τον μαϊντανό. Τα αφήνουμε να βράσουν, μέχρι να πιουν¨το νερό. Βράζουμε τα μακαρόνια. Τα σερβίρουμε ζεστά, με λίγη τριμμένη φρυγανιά και τη σάλτσα.

Σουσαμόπιτα

Υλικά

  • ½ κιλό σουσάμι
  • 3 φλιτζάνια τσαγιού καρύδια κοπανισμένα
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • κανέλα
  • γαρίφαλο σκόνη
  • 1 κιλό φύλλα κρούστας
  • ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • καλαμποκέλαιο για άλειμμα
  • Σιρόπι: 6 ποτήρια ζάχαρη, 8 ποτήρια νερό

Πλένουμε, καβουρντίζουμε και σπάζουμε το σουσάμι. Προσθέτουμε τα καρύδια, τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρίφαλο. Στρώνουμε 7-8 φύλλα, αλείφοντάς τα με λάδι. Κατόπιν αρχίζουμε να στρώνουμε διαδοχικά φύλλα για γέμιση. Στο τέλος αφήνουμε μερικά φύλλα σκέτα. Μόλις τελειώσουμε με τη διαδικασία αυτή, καίμε μισό φλιτζάνι τσαγιού λάδι και το ρίχνουμε στην πίτα. Την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα. Όταν κρυώσει η πίτα, βράζουμε το σιρόπι για 8 λεπτά και τη σιροπιάζουμε.

Αγιορείτικη ψαρόσουπα

Υλικά

  • 1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 μάτσο σέλινο
  • 4 καρότα
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο
  • 4 πατάτες μέτριες
  • ¼ φλιτζάνι λάδι
  • αλάτι, πιπέρι
  • ½ φλιτζάνι ρύζι

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια. Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Βράζουμε σε 1,5 λίτρο νερό τα ψάρια μαζί με τα λαχανικά ολόκληρα, εκτός από τον άνηθο. Όταν βράσουν όλα καλά, βγάζουμε τα λαχανικά και τα περνάμε από το μπλέντερ ή από το μύλο των λαχανικών, εκτός μόνο από τις πιπεριές, που τις πετάμε. Σουρώνουμε τα ψάρια, τα πετάμε και βάζουμε το καθαρό ζουμί σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα επίσης το λάδι, τον άνηθο, αλάτι και τα πολτοποιημένα λαχανικά. Όταν πάρουν βράση όλα μαζί, ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 10 λεπτά. Το κατεβάζουμε και ρίχνουμε λεμόνι και πιπέρι.

 Ρυζόγαλο με ταχίνι

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι για σούπα
  • 1 λίτρο νερό
  • 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
  • 1 φλιτζάνι του καφέ νερό
  • ξύσμα 2 λεμονιών
  • 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • ½ φλιτζάνι του καφέ νερό
  • 2 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι με το 1 λίτρο νερό σε χαμηλή φωτιά. Διαλύουμε το κορν φλάουρ και το ρίχνουμε στο βρασμένο ρύζι, προσθέτοντας το ξύσμα λεμονιών, το ταχίνι που το διαλύσαμε στο ½ φλιτζάνι του καφέ, χλιαρό νερό και τη ζάχαρη. Ανακατώνουμε συνέχεια. Μόλις πήξει η κρέμα, τη σερβίρουμε στα μπολ και τη γαρνίρουμε με κανέλα.

Όλες οι συνταγές είναι από το http://www.monastiriaka.gr

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Κορωνοϊός: Επιστρέφουν τα τοπικά lockdown σε 18 χώρες του πλανήτη

Κορωνοϊός: Επιστρέφουν τα τοπικά lockdown σε 18 χώρες του πλανήτη

Οι αρχές πολλών χωρών σε όλο τον κόσμο αποφάσισαν την εκ νέου επιβολή μέτρων καραντίνας 

ΗΠΑ: Πρώτη εκτέλεση θανατοποινίτη σε ομοσπονδιακό επίπεδο μετά από 17 χρόνια

ΗΠΑ: Πρώτη εκτέλεση θανατοποινίτη σε ομοσπονδιακό επίπεδο μετά από 17 χρόνια

Ο Ντάνιελ Λούις Λι εκτελέστηκε στην Ιντιάνα 

Πού εντοπίστηκαν τα νέα κρούσματα στην Ελλάδα

Πού εντοπίστηκαν τα νέα κρούσματα στην Ελλάδα

Ο «χάρτης» των περιπτώσεων του Covid-19 στη χώρα μας  

Εισήγηση λοιμωξιoλόγων: Υποχρεωτική η μάσκα στους κλειστούς χώρους

Εισήγηση λοιμωξιoλόγων: Υποχρεωτική η μάσκα στους κλειστούς χώρους

Έπειτα από τη μεγάλη αύξηση των κρουσμάτων κορωνοϊού 

Βερολίνο: Τριμερής συνάντηση Ελλάδας, Τουρκίας, Γερμανίας

Βερολίνο: Τριμερής συνάντηση Ελλάδας, Τουρκίας, Γερμανίας

Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε λίγες μέρες μετά την απόφαση για μετατροπή της Αγίας Σοφίας σε τζαμί 

58 νέα κρούσματα στην Ελλάδα σήμερα

58 νέα κρούσματα στην Ελλάδα σήμερα

Συνολικά τα θύματα είναι 193 

Νεκροί και οι δύο εργάτες που έπεσαν από αναβατόριο στο Παλαιό Φάληρο

Νεκροί και οι δύο εργάτες που έπεσαν από αναβατόριο στο Παλαιό Φάληρο

Οι δύο άνδρες, υπό άγνωστες μέχρι στιγμής συνθήκες, βρέθηκαν στο κενό 

Προειδοποίηση του ΕΟΦ για προϊόν κατά του διαβήτη

Προειδοποίηση του ΕΟΦ για προϊόν κατά του διαβήτη

Διαφημίζεται και διακινείται μέσω Διαδικτύου  

Αγιά Σοφιά: «Κρύψτε τις αγιογραφίες»

Αγιά Σοφιά: «Κρύψτε τις αγιογραφίες»

Οι οδηγίες της ανώτατης θρησκευτικής επιτροπής για να γίνει τζαμί 

Χαλκιδική: Η ανακοίνωση της κατασκήνωσης για το δεύτερο κρούσμα

Χαλκιδική: Η ανακοίνωση της κατασκήνωσης για το δεύτερο κρούσμα

Δείτε αναλυτικά την ανακοίνωση  

Αναδρομικά 11 μηνών δίνει το ΣτΕ

Αναδρομικά 11 μηνών δίνει το ΣτΕ

Πόσα θα πάρουν 2,5 εκατ. συνταξιούχοι 

Θλίψη στον Αρη: Πέθανε την ώρα που έκανε τζόγκινγκ

Θλίψη στον Αρη: Πέθανε την ώρα που έκανε τζόγκινγκ

Πέθανε παλιός παίκτης του Άρη την ώρα που έκανε τζόκινγκ 

Συναγερμός από τον ΕΦΕΤ: Ανακαλείται νοθευμένο μέλι

Συναγερμός από τον ΕΦΕΤ: Ανακαλείται νοθευμένο μέλι

Μην το καταναλώσετε 

Θεσσαλονίκη: Σκότωσε τον πρώην πεθερό της με τηγάνι

Θεσσαλονίκη: Σκότωσε τον πρώην πεθερό της με τηγάνι

Λύνεται το μυστήριο της άγριας δολοφονίας 

Συνόδευε την κολλητή του σπίτι της και αφού την βίασε, την δολοφόνησε

Συνόδευε την κολλητή του σπίτι της και αφού την βίασε, την δολοφόνησε

Ασύλληπτη φρίκη από ένα περιστατικό που σοκάρει 

Βουλευτής της ΝΔ δηλώνει έτοιμος να πάρει το τουφέκι για την Αγιά Σοφιά

Βουλευτής της ΝΔ δηλώνει έτοιμος να πάρει το τουφέκι για την Αγιά Σοφιά

Δηλώνει μέσω Facebook έτοιμος να πάρει τουφέκι με αφορμή την μετατροπή της Αγιας Σοφίας σε τζαμί 

Τραγικός θάνατος για 25χρονη νύφη: Έφαγε γλυκό και έπαθε αλλεργικό σοκ

Τραγικός θάνατος για 25χρονη νύφη: Έφαγε γλυκό και έπαθε αλλεργικό σοκ

Η άτυχη γυναίκα ήταν αλλεργική στο αμύγδαλο 

Δεύτερο κρούσμα στην κατασκήνωση της Χαλκιδικής

Δεύτερο κρούσμα στην κατασκήνωση της Χαλκιδικής

Θετική και μία 11χρονη 

Διπλασιάστηκαν οι εισαγωγές ασθενών με κορωνοϊό στα νοσοκομεία τον Ιούλιο

Διπλασιάστηκαν οι εισαγωγές ασθενών με κορωνοϊό στα νοσοκομεία τον Ιούλιο

Δραματική εκτίναξη των εισαγωγών στα νοσοκομεία αναφοράς 

Αυτές τις κυρώσεις ζητά η κυβέρνηση για την Τουρκία

Αυτές τις κυρώσεις ζητά η κυβέρνηση για την Τουρκία

Βάζει το θέμα της Αγιάς Σοφιάς και στην Σύνοδο Κορυφής 

Οικογένεια Σέρβων που έκανε διακοπές στη Λευκάδα βρέθηκε θετική στον κορωνοϊό

Οικογένεια Σέρβων που έκανε διακοπές στη Λευκάδα βρέθηκε θετική στον κορωνοϊό

Και τα 7 μέλη της νοσούν από τον πανδημικό ιό  

Επίδομα 534 ευρώ: Ποιοι πληρώνονται σήμερα

Επίδομα 534 ευρώ: Ποιοι πληρώνονται σήμερα

Τι ισχύει για την αποζημίωση ειδικού σκοπού 

Αυτοκτονία του εγγονού του Έλβις Πρίσλεϊ: «Μην το κάνεις» φώναξε η σύντροφός του

Αυτοκτονία του εγγονού του Έλβις Πρίσλεϊ: «Μην το κάνεις» φώναξε η σύντροφός του

Σε κατάσταση σοκ η Νταϊάνα Πίντο λένε γείτονες του αυτόχειρα Μπέντζαμιν Κίο 

Νάγια Ριβέρα: Έδωσε όλη της τη δύναμη για να σώσει τον γιο της πριν πεθάνει

Νάγια Ριβέρα: Έδωσε όλη της τη δύναμη για να σώσει τον γιο της πριν πεθάνει

H σορός της 33χρονης εντοπίστηκε τη Δευτέρα τέσσερις ημέρες μετά την εξαφάνισή της 

Μόσιαλος: Δεν αντέχουμε νέο lockdown - Πρέπει να μάθουμε να ζούμε με τον κορωνοϊό

Μόσιαλος: Δεν αντέχουμε νέο lockdown - Πρέπει να μάθουμε να ζούμε με τον κορωνοϊό

Τώρα δεν χρειάζεται πανικός αλλά σχέδιο για να μην έχουμε δεύτερο κύμα κορωνοϊού 

Σήκωσαν στα χέρια αυτοκίνητο που εμπόδιζε την Πυροσβεστική

Σήκωσαν στα χέρια αυτοκίνητο που εμπόδιζε την Πυροσβεστική

Εντυπωσιακό video που τράβηξε κάτοικος παρακείμενης πολυκατοικίας 

Κορωνοϊός: Ασυμπτωματική ασθενής μόλυνε 71 άτομα σε ένα λεπτό

Κορωνοϊός: Ασυμπτωματική ασθενής μόλυνε 71 άτομα σε ένα λεπτό

Το Αμερικανικού Κέντρου Ελέγχου Ασθενειών, ανέλυσε πώς ένας ασυμπτωματικός ταξιδιώτης μπορεί να διασπείρει τον ιό 

Naya Rivera: Βρέθηκε πτώμα στη λίμνη όπου χάθηκε η σταρ του Glee

Naya Rivera: Βρέθηκε πτώμα στη λίμνη όπου χάθηκε η σταρ του Glee

Τον εντοπισμό της σορού επιβεβαίωσαν οι τοπικές αρχές στην Καλιφόρνια 

Νεκρός μετά από πτώση ο «Nick The Greek» της Κρήτης

Νεκρός μετά από πτώση ο «Nick The Greek» της Κρήτης

Νεκρός βρέθηκε αργά το βράδυ της Κυριακής, ο γνωστός «Nick The Greek 

Κριστιάνο Ρονάλντο: Μπελάδες για τον 10χρονο γιο του

Κριστιάνο Ρονάλντο: Μπελάδες για τον 10χρονο γιο του

Η αστυνομία κάνει έρευνα 

Περιστέρι: Καρέ - καρέ η δολοφονία άνδρα στην καφετέρια του Μάνου Παπαγιάννη

Περιστέρι: Καρέ - καρέ η δολοφονία άνδρα στην καφετέρια του Μάνου Παπαγιάννη

Όπως αποδείχθηκε το θύμα ευθύνεται για τη δολοφονία ενός Αλβανού στο Χαϊδάρι. 

Κορωνοϊός: Πού εντοπίζονται τα 24 νέα κρούσματα στην ελληνική επικράτεια

Κορωνοϊός: Πού εντοπίζονται τα 24 νέα κρούσματα στην ελληνική επικράτεια

Τι έδειξαν οι έλεγχοι στις πύλες εισόδου- Αύξηση περιστατικών στη Βόρεια Ελλάδα 

Κρήτη: Αυτοκτόνησε καρφώνοντας ένα μαχαίρι στο στήθος του

Κρήτη: Αυτοκτόνησε καρφώνοντας ένα μαχαίρι στο στήθος του

Μία νέα αυτοκτονία συγκλονίζει την τοπική κοινωνία της Κρήτης, με θύμα έναν άνδρα. 

Ο αριθμός των κρουσμάτων στη χώρα μας

Ο αριθμός των κρουσμάτων στη χώρα μας

Η ενημέρωση για την πορεία του Covid-19 στη χώρα μας  

Νεκρή διάσημη Youtuber στα 24 της χρόνια λίγο πριν γίνει μητέρα

Νεκρή διάσημη Youtuber στα 24 της χρόνια λίγο πριν γίνει μητέρα

Η καλλονή ήταν έγκυος στο πρώτο της παιδί με τον σύντροφό της Global Boga 

Ηχηρό μήνυμα της Ευρώπης στον Ερντογάν

Ηχηρό μήνυμα της Ευρώπης στον Ερντογάν

Να επανεξετάσει την απόφαση για την Αγιά Σοφιά 

Σοκάρει η υπόθεση μαστροπείας με θύμα 15χρονη από το Αγρίνιο

Σοκάρει η υπόθεση μαστροπείας με θύμα 15χρονη από το Αγρίνιο

Συνελήφθη το ζευγάρι με το οποίο ζούσε 

Εύβοια: Πέθανε μπροστά στη γυναίκα του

Εύβοια: Πέθανε μπροστά στη γυναίκα του

Νεκρός άντρας, ο οποίος διατηρούσε εξοχική κατοικία στην περιοχή 

Αγιά Σοφιά: Τηλεφώνημα Πούτιν - Ερντογάν

Αγιά Σοφιά: Τηλεφώνημα Πούτιν - Ερντογάν

Την έντονη ανησυχία του για τις αντιδράσεις που προκαλεί η απόφαση εξέφρασε ο πρόεδρος της Ρωσίας 

Έφτιαξαν μάσκα που... μιλά 8 ξένες γλώσσες

Έφτιαξαν μάσκα που... μιλά 8 ξένες γλώσσες

Η έξυπνη μάσκα C-FACE είναι σαν τις τυπικές προστατευτικές μάσκες προσώπου, αλλά... 



© Copyright 2020 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services