Νόστιμες και εύκολες για να τις κάνεις στο σπίτι
Μοναστηριακές συνταγές από το Αγιο Όρος
Μοναστηριακές συνταγές από το Αγιο Όρος - Νόστιμες και εύκολες για να τις κάνεις στο σπίτι

Δοκιμάστε απλές και νόστιμες συνταγές από το Αγιο Όρος.

Μακαρόνια με ταραμά της Γερόντισσας Πάνσεμνης 

Υλικά

  • μισό κιλό μακαρόνια
  • 200 γραμμάρια ταραμάς
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 3 σκελίδες σκόρδου
  • 2 φλιτζάνια χυμός ντομάτας
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 3 κουταλιές μαϊντανός
  • 3/4 φλιτζανιού λάδι
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Βάζουμε τον ταραμά σε χλιαρό νερό για μία ώρα, να ξαλμυρίσει. Τσιγαρίζουμε στο λάδι τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Όταν μαραθούν, προσθέτουμε την ντομάτα, ρίχνουμε τον ταραμά, τη δάφνη, αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη και τον μαϊντανό. Τα αφήνουμε να βράσουν, μέχρι να πιουν¨το νερό. Βράζουμε τα μακαρόνια. Τα σερβίρουμε ζεστά, με λίγη τριμμένη φρυγανιά και τη σάλτσα.

Σουσαμόπιτα

Υλικά

  • ½ κιλό σουσάμι
  • 3 φλιτζάνια τσαγιού καρύδια κοπανισμένα
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • κανέλα
  • γαρίφαλο σκόνη
  • 1 κιλό φύλλα κρούστας
  • ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • καλαμποκέλαιο για άλειμμα
  • Σιρόπι: 6 ποτήρια ζάχαρη, 8 ποτήρια νερό

Πλένουμε, καβουρντίζουμε και σπάζουμε το σουσάμι. Προσθέτουμε τα καρύδια, τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρίφαλο. Στρώνουμε 7-8 φύλλα, αλείφοντάς τα με λάδι. Κατόπιν αρχίζουμε να στρώνουμε διαδοχικά φύλλα για γέμιση. Στο τέλος αφήνουμε μερικά φύλλα σκέτα. Μόλις τελειώσουμε με τη διαδικασία αυτή, καίμε μισό φλιτζάνι τσαγιού λάδι και το ρίχνουμε στην πίτα. Την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα. Όταν κρυώσει η πίτα, βράζουμε το σιρόπι για 8 λεπτά και τη σιροπιάζουμε.

Αγιορείτικη ψαρόσουπα

Υλικά

  • 1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 μάτσο σέλινο
  • 4 καρότα
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο
  • 4 πατάτες μέτριες
  • ¼ φλιτζάνι λάδι
  • αλάτι, πιπέρι
  • ½ φλιτζάνι ρύζι

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια. Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Βράζουμε σε 1,5 λίτρο νερό τα ψάρια μαζί με τα λαχανικά ολόκληρα, εκτός από τον άνηθο. Όταν βράσουν όλα καλά, βγάζουμε τα λαχανικά και τα περνάμε από το μπλέντερ ή από το μύλο των λαχανικών, εκτός μόνο από τις πιπεριές, που τις πετάμε. Σουρώνουμε τα ψάρια, τα πετάμε και βάζουμε το καθαρό ζουμί σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα επίσης το λάδι, τον άνηθο, αλάτι και τα πολτοποιημένα λαχανικά. Όταν πάρουν βράση όλα μαζί, ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 10 λεπτά. Το κατεβάζουμε και ρίχνουμε λεμόνι και πιπέρι.

 Ρυζόγαλο με ταχίνι

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι για σούπα
  • 1 λίτρο νερό
  • 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
  • 1 φλιτζάνι του καφέ νερό
  • ξύσμα 2 λεμονιών
  • 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • ½ φλιτζάνι του καφέ νερό
  • 2 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι με το 1 λίτρο νερό σε χαμηλή φωτιά. Διαλύουμε το κορν φλάουρ και το ρίχνουμε στο βρασμένο ρύζι, προσθέτοντας το ξύσμα λεμονιών, το ταχίνι που το διαλύσαμε στο ½ φλιτζάνι του καφέ, χλιαρό νερό και τη ζάχαρη. Ανακατώνουμε συνέχεια. Μόλις πήξει η κρέμα, τη σερβίρουμε στα μπολ και τη γαρνίρουμε με κανέλα.

Όλες οι συνταγές είναι από το http://www.monastiriaka.gr

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ
Tο akous.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΘΕΜΑΤΑ
Θεσσαλονίκη: Πρόστιμο για χρήση μάσκας έφαγε στα δικαστήρια ο αρνητής πατέρας των self test

Θεσσαλονίκη: Πρόστιμο για χρήση μάσκας έφαγε στα δικαστήρια ο αρνητής πατέρας των self test

Η συμπεριφορά του στο δικαστήριο 

Σκηνές τρόμου στη Λαμία: Έκοψε τις φλέβες του στη μέση του δρόμου

Σκηνές τρόμου στη Λαμία: Έκοψε τις φλέβες του στη μέση του δρόμου

Ήθελε να γράψει με το αίμα του το όνομα της αγαπημένης του 

Απέδρασε από τις φυλακές 25χρονος που έκανε σeξ με άλογο

Απέδρασε από τις φυλακές 25χρονος που έκανε σeξ με άλογο

Κατάφερε να πηδήξει από τον τοίχο της φυλακής και να τρέξει 1,6 χιλιόμετρα μακριά 

Εξετάζεται ο υποχρεωτικός εμβολιασμός δημοσίων υπαλλήλων πρώτης γραμμής

Εξετάζεται ο υποχρεωτικός εμβολιασμός δημοσίων υπαλλήλων πρώτης γραμμής

Ποιοι εργαζόμενοι εμβολιάζονται υποχρεωτικά  

Νέος Ποινικός Κώδικας: Μόνο ισόβια για τα σκληρά εγκλήματα

Νέος Ποινικός Κώδικας: Μόνο ισόβια για τα σκληρά εγκλήματα

Σταματούν οι αποφυλακίσεις με βραχιολάκι για όσους έχουν καταδικαστεί για κακουργήματα 

Γώγος: Να προετοιμαζόμαστε για διαθέσιμες κλίνες στα παιδιατρικά τμήματα

Γώγος: Να προετοιμαζόμαστε για διαθέσιμες κλίνες στα παιδιατρικά τμήματα

«Τα κρούσματα σε απόλυτους αριθμούς είναι σχετικά σταθερά»  

Ξύπνησαν σε χειμωνιάτικο σκηνικό: Σε ποια περιοχή σήμερα η θερμοκρασία βρίσκεται στους -1,4 βαθμούς

Ξύπνησαν σε χειμωνιάτικο σκηνικό: Σε ποια περιοχή σήμερα η θερμοκρασία βρίσκεται στους -1,4 βαθμούς

Οι περιοχές που το κρύο ήταν τσουχτερό  

Θεσσαλονίκη: Καταθέσεις σοκ για σeξουαλική παρενόχληση στη δίκη του γυναικολόγου

Θεσσαλονίκη: Καταθέσεις σοκ για σeξουαλική παρενόχληση στη δίκη του γυναικολόγου

Δείτε την εξομολόγηση μίας κοπέλας στην κάμερα 

Έξαλλη η Ματίνα Παγώνη: Τι συνέβη και άρχισε να φωνάζει

Έξαλλη η Ματίνα Παγώνη: Τι συνέβη και άρχισε να φωνάζει

«Κόντρα» μεταξύ Παγώνη και Μαυρομμάτη 

Θάνατος αρνητή στη Δράμα: Νεκρός 60χρονος που δεν έλαβε την αντιβίωση που του χορήγησαν

Θάνατος αρνητή στη Δράμα: Νεκρός 60χρονος που δεν έλαβε την αντιβίωση που του χορήγησαν

Συγκλονίζουν τα στοιχεία που έρχονται καθημερινά στο φως της δημοσιότητας 

Πέθανε ο ηθοποιός Μιχάλης Γούναρης

Πέθανε ο ηθοποιός Μιχάλης Γούναρης

Φτωχότερο είναι από σήμερα το ελληνικό θέατρο 

Ατύχημα στα καρτ στην Πάτρα: Οι πρώτες αντιδράσεις του 6χρονου Φώτη

Ατύχημα στα καρτ στην Πάτρα: Οι πρώτες αντιδράσεις του 6χρονου Φώτη

Βούρκωσε από τις ζωγραφιές των συμμαθητών του 

Ραγδαίες εξελίξεις στην υπόθεση της Γκάμπι Πετίτο

Ραγδαίες εξελίξεις στην υπόθεση της Γκάμπι Πετίτο

Ένταλμα σύλληψης από το FBI για τον Λόντρι  

Έγκλημα στη Ρόδο: Ο δολοφόνος της Ντόρας είχε χτυπήσει άσχημα την πρώην σύντροφό του

Έγκλημα στη Ρόδο: Ο δολοφόνος της Ντόρας είχε χτυπήσει άσχημα την πρώην σύντροφό του

Αποκαλύψεις για το βίαιο παρελθόν του 

Νέα κτηνωδία στα Νησιά Φερόε: Σφαγιάστηκαν άλλα 52 δελφίνια... γι` αστείο λόγο

Νέα κτηνωδία στα Νησιά Φερόε: Σφαγιάστηκαν άλλα 52 δελφίνια... γι` αστείο λόγο

Σκληρές εικόνες 

Μαροκινός μετανάστης πήρε το πρωτάθλημα κερδίζοντας νεοναζί πυγμάχο

Μαροκινός μετανάστης πήρε το πρωτάθλημα κερδίζοντας νεοναζί πυγμάχο

«Έπαθα σοκ όταν είδα τα τατουάζ του» 

«Viral» μήνυμα καθηγητή Μοριακής Μικροβιολογίας σε φοιτητές

«Viral» μήνυμα καθηγητή Μοριακής Μικροβιολογίας σε φοιτητές

Αν αγνοείτε ή δεν αποδέχεστε τη σημασία των εμβολίων, έχετε ήδη αποτύχει στο μάθημά μου 

Νέα lockdown σε πόλεις της Βόρειας Ελλάδας

Νέα lockdown σε πόλεις της Βόρειας Ελλάδας

Τα μέτρα που θα ισχύουν- Παράταση των περιορισμών σε άλλες 5 περιοχές  

Χυδαία φραστική επίθεση της Οσταπένκο στη Μαρία Σάκκαρη

Χυδαία φραστική επίθεση της Οσταπένκο στη Μαρία Σάκκαρη

Δεν αντέδρασε ο διαιτητής - Δείτε το βίντεο 

Τι φοβάται ο κορωνοϊός: Η πρόεδρος της Ένωσης Πνευμονολόγων εξηγεί

Τι φοβάται ο κορωνοϊός: Η πρόεδρος της Ένωσης Πνευμονολόγων εξηγεί

Υπάρχει κάτι; 

Τορόντο: Σε πανεπιστήμιο θα διδάσκεται μάθημα για… τους Drake και Weeknd

Τορόντο: Σε πανεπιστήμιο θα διδάσκεται μάθημα για… τους Drake και Weeknd

«Ποια είναι η επιχειρηματική τους οξυδέρκεια και ποιο το επιχειρηματικό τους πάθος;» 

Ιερέας έκλεβε τις δωρεές των πιστών και διοργάνωνε πάρτι oργίων με ναρκωτικά

Ιερέας έκλεβε τις δωρεές των πιστών και διοργάνωνε πάρτι oργίων με ναρκωτικά

Ο 40χρονος ιερέας βρίσκεται υπό κατ’ οίκον περιορισμό 

Απίστευτο σκηνικό: Ποδοσφαιριστής σούταρε καπνογόνο στην αντίπαλη εξέδρα

Απίστευτο σκηνικό: Ποδοσφαιριστής σούταρε καπνογόνο στην αντίπαλη εξέδρα

Πρωτοφανές σκηνικό σημειώθηκε στην αναμέτρηση της Σεντ Τζόνσον με την Νταντί Γιουνάιτεντ για το Κύπελλο Σκωτίας. 

«Πανδημία των ανεμβολίαστων»

«Πανδημία των ανεμβολίαστων»

«Καμπανάκι» για τη βόρεια Ελλάδα 

Οι πόλεις με τα περισσότερα κρούσματα

Οι πόλεις με τα περισσότερα κρούσματα

Που εντοπίζονται τα σημερινά κρούσματα 

efood: Μετατρέπει όλες τις συμβάσεις των διανομέων σε αορίστου χρόνου

efood: Μετατρέπει όλες τις συμβάσεις των διανομέων σε αορίστου χρόνου

Η εταιρεία ανακοίνωσε ότι θα διατηρήσει «τα διευρυμένα δικαιώματα και τις πρόσθετες παροχές που απολάμβαναν οι εργαζόμενοι 

Σκότωσε τη γυναίκα του με δέκα μαχαιριές επειδή έβγαζε πολλά χρήματα ως sεx coach

Σκότωσε τη γυναίκα του με δέκα μαχαιριές επειδή έβγαζε πολλά χρήματα ως sεx coach

Ύστερα πέταξε τη σορό της από τον 13ο όροφο ενός κτιρίου 

Ρόδος: Τα προφητικά λόγια της Δώρας στην ξαδέλφη της

Ρόδος: Τα προφητικά λόγια της Δώρας στην ξαδέλφη της

«Θα γίνουμε θέμα στις ειδήσεις» 

Πηγή Δεβετζη: Παράγοντας του αθλητισμού κατέβασε το παντελόνι και με έριξε στον καναπέ

Πηγή Δεβετζη: Παράγοντας του αθλητισμού κατέβασε το παντελόνι και με έριξε στον καναπέ

Θύμα σeξουαλικής παρενόχλησης έπεσε στην αρχή της καριέρας της  

Η φωτογραφία του Νόβακ Τζόκοβιτς με εγκληματία πολέμου που προκάλεσε θύελλα αντιδράσεων

Η φωτογραφία του Νόβακ Τζόκοβιτς με εγκληματία πολέμου που προκάλεσε θύελλα αντιδράσεων

Πως αντέδρασε ο «Νόλε» 

Αρειος Πάγος κατά αντιεμβολιαστών: Μπλόκο στα αυτόφωρα

Αρειος Πάγος κατά αντιεμβολιαστών: Μπλόκο στα αυτόφωρα

Εγκύκλιος Εισαγγελίας Αρείου Πάγου για αντιεμβολιαστές που μηνύουν δημόσιους λειτουργούς  

Χτύπησε νοσοκόμα επειδή έκανε το εμβόλιο στη σύζυγό του

Χτύπησε νοσοκόμα επειδή έκανε το εμβόλιο στη σύζυγό του

Τον αναζητεί η αστυνομία του Κεμπέκ, στον Καναδά,  

Κρήτη: Αντιδήμαρχος μήνυσε υπάλληλο που πήγαινε στη δουλειά ενώ ήταν σε αναστολή

Κρήτη: Αντιδήμαρχος μήνυσε υπάλληλο που πήγαινε στη δουλειά ενώ ήταν σε αναστολή

Η γυναίκα εργάζεται σε δημοτική υπηρεσία στο τμήμα φυσικοθεραπειών  

Καιρός: Νέα επιδείνωση με ισχυρές βροχές

Καιρός: Νέα επιδείνωση με ισχυρές βροχές

Δείτε αναλυτικά τον καιρό σε όλη την Ελλάδα 

Moderna: «Η πανδημία του κορωνοϊού θα τελειώσει σε έναν χρόνο»

Moderna: «Η πανδημία του κορωνοϊού θα τελειώσει σε έναν χρόνο»

Δείτε τι δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Moderna 

Ρόδος: Σοκαριστικές αποκαλύψεις για τον 40χρονο δράστη

Ρόδος: Σοκαριστικές αποκαλύψεις για τον 40χρονο δράστη

Ο επεισοδιακός γάμος και οι κρυφές κάμερες 

Καπραβέλος: Αν δεν τηρήσουμε τα μέτρα θα βιώσουμε τραγωδία μέχρι τα Χριστούγεννα

Καπραβέλος: Αν δεν τηρήσουμε τα μέτρα θα βιώσουμε τραγωδία μέχρι τα Χριστούγεννα

«Πρέπει οι νεκροφόρες να κάνουν παρέλαση στα νοσοκομεία για να συνειδητοποιήσουμε τι είναι ο κορωνοϊός;» 

Οι πόλεις που «φλερτάρουν» με lockdown

Οι πόλεις που «φλερτάρουν» με lockdown

Αγωνία για το ιικό φορτίο στη Βόρεια Ελλάδα 

Υπόθεση Γκάμπι Πετίτο: Τι κρυβόταν πίσω από τις ειδυλλιακές αναρτήσεις του ζευγαριού

Υπόθεση Γκάμπι Πετίτο: Τι κρυβόταν πίσω από τις ειδυλλιακές αναρτήσεις του ζευγαριού

Καυγάδες του ζευγαριού, χειριστικές συμπεριφορές και ξεσπάσματα οργής 

Ρόδος: «Αφηνε το κλειδί πίσω από την πόρτα για να βλέπει τι ώρα γυρνάει»

Ρόδος: «Αφηνε το κλειδί πίσω από την πόρτα για να βλέπει τι ώρα γυρνάει»

Συγκλονίζουν οι γονείς της Δώρας  



© Copyright 2021 - All right reserved. Licensed by AEPI
Made in Nextweb with E-Radio Services